月: 2018年5月

冷やしたぬきそば＋温玉(500円)
先日、林先生の番組で卵の効能効果についてやっていた。昔から卵は1日1個までと言われてきたが、今では摂取制限はなく、健康であれば2個でも3個で食べるべしとのこと。#さすがにこれはやり過ぎとは思う例
白身はタンパク質が豊富でダイエッターや体を鍛えている人に最適、黄身には脳を活性化させたり、アンチエイジングに効果のある成分があるそうだ。筆者も卵料理が大好きで個数など気にしたことはなかったが、今後は意識的に摂取していこうと思う。って、そばに温玉をのせただけのハナシが、こんなにも長くなってしまったという(爆)

雨の水戸出張。昼に着き、四川料理炎神(アグニ)でとことん痺れさせてもらう予定が、店外に15人ほどの行列(泣) 仕方がないので駅まで戻り、駅ビル内ラーメン街道にある大山(たいざん)へ。


らっそば(850円)
まんま港屋インスパイアだが、そばの風味よく、ゴワゴワの食感が楽しい。よく噛むので食べ応えもあり、低GI生活者には救いの食べ物かもしれない(笑)

取手駅のそばにこんなイタズラ書きを発見。

これだけのスケールのイタズラ書きを見たことはなかったが、、、イタズラとか言ったら作者に怒られますな(苦笑)

カツ丼ランチ(500円)
単品でオーダーしたのに豚汁付きのランチで出てきた。ま、それだってワンコインなのでそのままにしましたけどね。低GI宣言したのでご飯は半分。少ないくらいで、ちょうどいい腹心地。

冷やしたぬきそば＋温玉（500円）
体重も血圧も上昇気流。いい歳になったこともあり、健康の維持に気をつけなければと感じている。特に、遺伝的に糖尿病が心配なので、GI値（食後の血糖値の上昇度合いを示す指標）を意識して食事をとるようにしている。なお、GI値は油脂類と一緒に食べることで消化が遅くなり、GIはさらに低くなるというので、この冷やしたぬきそばなんかは良いわけだ。それでいて味が良いのだから、これはもうランチの定番となるな。

もともと出かける予定は無かったが、混雑のニュースを見るとさらに外に出る気が失せる。ということで、普段の週末と変わらず過ごした。

坊主Bとよく遊んだ。家の中でもキャッチボールをやっているので、かなり上達している。一年生も4人がユニフォームを着ることになり、更に数名が体験に来てくれている。とりあえず、目指せ9人！

坊主Bのリクエストで銚子丸へ。本当は100均寿司でいいのだが、筆者が飲みたいがために近所のこの店となる。


ブリカマ(300円)、あら汁(180円)
酒とこのアイテムで腹心地67％となるから安いもの(笑)

ここのネタは物によってNGのものもあるが、新鮮なものはかなり美味い。

坊主Bはマグロと海老を9皿とデザート1つでごちそうさま。まあ、よー食べますな(笑)

脂が切れると元気が出ない。そんな時のために、ここがある。


ラーメン+脂増し（750円）
脂海と呼んでも過言ではないギトギトのスープは、豚骨のコクでグイグイ飲ませる。モチモチ感のある麺も美味いし、三枚肉のチャーシューも良い。今日もしっかりガソリン補給ができた。これでゴールデンウイーク後半戦も乗り切れそうだ(笑)

先日、とある方々と職場近くの水炊き鼓次郎で一献交える機会があった。

ポテサラ、ゴマカンパチ、酔っ払い海老
いずれの品も、秀逸だ。

スープはあっさり系。鶏、つくね、野菜の順で入れられ、それぞれの素材を鶏のスープと塩又はポン酢で好みの味に調整する。個人的にはややさっぱりし過ぎかなと感じた。華味鳥のような分かりやすいコクと旨味がある方が好みだ。
いずれにしても、日本酒の種類も豊富、アテも美味い良店である。機会があればまた行ってみることにしよう。