4/28 バリ男

法改正につながる会議も6回目となった。

トピックが多岐に渡り、議論があっちこっちに彷徨ったが、ひとまず、2つの大事な論点については上程の道筋はついた感じ。今後お上側と調整しながら、どう文書整理するか、だ。

ランチはバリ男へ。過去に日本橋店(閉店)で食べて以来の訪問。

店内は強い豚骨臭が漂う。九州の人間として、ここは好ポイントだ⬆️

丼に並々注がれたスープは、シラフでは啜るのも躊躇するほどの背脂。豚骨がガツンと効いたスープが美味いじゃないっすか!

三河屋製麺の麺は縮れた太麺のバキバキタイプ。この強いスープにも全く負けていない。ドーンと存在感のあるチャーシューは、ホロホロとカシカシを合わせ持つもので、味付けも🙆🏻

バリ男君。改めて食べて二郎系ラーメンとしてはなかなかよく出来ていると思った。また食べにこよう。