投稿者: kinoken0320

コスパ束の間の休日。

ここではレンゲは使わない。丼の端に浮いた鶏油を啜りたいからだ。まろやかで香ばしい鶏の油が多幸感がもたらす。あゝ最高だよ君！

シリーズ #三田のコスパランチを探せ

「先輩、最近かつやに行ってるらしいっすね。ひょっとして、かつ丼を食べてるんですか？嘘だろって思うかもしれませんけど、かつやよりも富士そばのカツ丼の方が美味しいですよ。今度食べてみてください。」

内心「浅はかな奴め。かつ丼専門店よりも立ち食いそば屋の方が美味いなんてことが、あるものか」と思う。しかし、平成になってそばが劇的に美味くなった富士そばならば、ひょっとしてひょっとすることもあるのか？という思いもあり、確認しに行ってみた。

米×、かつ×、味付け△、値段△
そば屋だけにタレだけはそこそこも、ポロポロの米、旨味がなく固い豚にテンション駄々下がり。一点としてかつやより勝るところがないじゃないか！終始後輩の顔を浮かべ、イライラムカムカのランチとなった。

事務所に戻って口も聞きたくなかったので。

憤りが過ぎて誤字も脱字も半端無いが、、、ボーッと生きてんじゃね〜よ！

ここだけのはなし。実は近々彼には昇進の話があった。しかし、こんなガセネタで先輩の大事なランチを台無しにした罪は軽くない。残念だが、この話は見送ってもらうよう進言しておきたい。

動物達は雨でクローズ。となれば頭の中は二郎一色。でも、せっかくだから近所のとばないヤツは無いよねということで、亀有まで車を走らせた。ここはロット単位で作るので、前の客のラーメンが完成するまで麺は投入されず、しばらく待たされる。今回も私のすぐ前に入った客で締切られたため着席してから着丼まで20分弱待たされた。コインパーキングを使う身からすると、できれば完全店都合のこのシステムは勘弁して欲しいところ😅

小麦の風味良く甘みのある麺。力強い豚骨スープ。トロトロのチャーシューにシャキシャキの野菜。二郎ラーメンを構成する全ての要素が高次元にまとめられている。待たされたこともチャラになるほど、だ(笑)

居酒屋よし成は、建て替えのため今月末で一旦閉店する。惜別のレポートをお届けしたい。

お通し

刺身盛合せ

ウニ

赤貝

しめ鯖

真ダコ

活つぶ貝

イサキ

トリ貝

生マグロ(脳天&トロ)

毎度のことながら、ここの刺身を覚えしまったら、ある意味不幸になってしまう。口に入れたらば目をつぶるだけでいい。安っぽい形容など不要だ。

きんたろう君が好きな山田を取っといたよ〜。一本ドーンと！

海の宝石達を九平次で流す。生きていることの幸せを全身で感じることができる瞬間。

白えびの天ぷら

マグロのカマ焼き

とてもとても家庭では焼けないサイズのカマ。トロトロでこれまた逸品なのだ。

ゴーヤチャンプル

思わず英語でシャウトしてしまいたくなる。魚だけではなく肉も野菜も素材には一切妥協しないのが、見ても食べても判る。それに大将の調理の妙が加われば、口福の極地となるわけだ！よし成最高っ！！！今宵も大々満足でお開きとなった。

大将、ごちそうさまでした。そして、ここでの30年間お疲れでした！

また一年後、リニューアルオープンのお祝いをしましょー🍻

シリーズ #三田のコスパランチを探せ

居酒屋清龍と包丁や。三田の激安居酒屋の両雄として永らく賑わっていたが、清龍は美人店長が転勤してからというもの客が激減(筆者も足が遠のいた一人)。惜しまれつつも閉店となった。一方の包丁や、酒代を少しでも安くあげたいというケチリーマンのオアシスとして今なお健在。その昔からランチ営業もしており、居酒屋ランチの走りの店とも言えるだろう。

ご飯、味噌汁おかわり自由に卵取り放題。インパクトは大きい。

唐揚げ定食(580円)

以前は小鉢なんかもついてお得感が強かったが、やや地味になってしまった。味もそこそこ。正直、お客様なんかには薦められないけれど、昔からのよしみで応援したい店の一つなのだ。

シリーズ #三田のコスパランチを探せ

かつ丼(429円)#米半分、100引きクーポン適用

米○、豚○、味付け○、値段◎。この一杯には1つたりとも不満点を見つけることができない完璧なヤツだ。コスパここに極まれり〜！

コスパを目指すと、なかなか納得のランチに出くわせない。ここで癒しのエネルギーをもらうことに。

ラーメン

下処理がしっかり施された雑味のない豚骨スープを醤油のかえしで整え、鶏油のコーテイングでマイルドに仕上げる。あゝ最高。今、三田の中で最も食べたいラーメンがこれだ。

シリーズ #三田のコスパランチを探せ

コスパコスパ、、、頭を巡らせて思い出したこちらのお店。

親子丼(550円)
米✕、鶏✕、味付け✕、値段○。ポロッポロの米に始まり、見ても判るとおり黒っぽい色をした出汁感の無い塩味の強い割下、1cm四方にまでカットされた鶏の味がしないブロイラー。丼だけぇ〜💢
コストパフォーマンスは値段が一番重要な要素。しかし、味のパフォーマンスが伴わなければ、いくら安くたってコスパが高いとは言えない。いつなんどきにあっても、お客さんに美味しい料理を提供するのは店として当然のことであり、コスパの高低は、後からついてくる消費者側の評価。そこのところ、よろしく！

後輩君にゴチになりますのランチ。汁がぬるくなるのが嫌だから、めったにつけ麺は食べない。でも、後輩君が｢ここにきたら、つけ麺一本でしょ〜｣と言うので、従った。

濃厚つけ麺

麺もスープも単体では美味いけれども、そもそもスープがぬるく、麺をつけたら更に温度が下がり、筆者がつけ麺嫌いな理由をまざまざと表現してくれた。これが950円。ため息が出てしまいますな。

週末は悪天候の中、野球の練習。

みんなよく頑張った。日々、上達していくのがわかるのが嬉しい。がっ！指にボールを当てたタイガ君がヒビだって😰早く治しとくれよ〜😭

週末はラーメン一杯。駅前にできた二郎系の新店を狙ったが臨時休業(泣)仕方がないので、亜流二郎系のとぶよ〜ラーメンへ。

ラーメン

申し訳ないけど、二郎系の中でも底辺。名前とはうらはらで、全く飛ばねぇやつ。でもね、このように文句をいいつつも、ついつい足が向いてしまうのは、二郎系だからなんだよね。二郎の客寄せの力。そこに感心してしまうよね。

先日の会議で、某支部のSさんからこっそり土産物を頂戴した。

彼とは過去に仕事上でぶつかることもあったが、一生懸命リクエストに応えてきたので、今ではお互いに良い仕事ができる仲となった。そしてお土産までくれるなんて、嬉しいじゃないっすか〜！Sさん、これとっても美味しかったよ〜！