午前中は会議で午後は委員会。発送業務を経て、17時前からやっとこさデスクワーク。ほとほと疲れたわ！
かき揚天げそば(420円)
会議と委員会の合間に許される時間は10分。ランチはここしか無い。そばは、そば粉よりも小麦粉の粘りを感じるもの。粉モン好きとしては、この食感も悪くない(苦笑)やや揚げ過ぎ感のあるかきあげも、香ばしくて美味い。たまにはここでもイイね！
月: 2020年1月
1/29 日高屋
1/28 藤参
大寒 ✕ 雨≒ラーメン二郎三田本店
この法則、雨だと4割程度の信頼性。雪だったら確率が3割ほど上昇する。残念ながら今日は傘行列がとぐろを巻いていたので踵を返し、藤参へ。いつものファッティな店員さんではなく、若い店員さんのワンオペだった。
ラーメン並(700円)
スープを見た瞬間に判った！今日のは絶対美味いぞ！
丼を傾けズズっとやると…う、うんまぁ〜〜〜っ！！開店当初の味が見事に復活してるぞ！ファッティがやるようになってから、しばらくコクのないスープになり下がっていたが、今日のはどうして、きちんと下処理されたとんこつの深いコクに、甘く柔らかい鶏油がコーティングされ、マイルドの極致、極上の家系スープとなっていた。
美味いスープで泳ぐ麺も喜んでいる！このスープあってのこの家の麺。パーフェクトだ。
いやはや、感動〜っ、星5つです！今後、これが続いてくれることを願っている。
1/27 一心たすけ
1/26-27
土日は合同練習&通常練習。個々にいい練習ができたと思う。男子顔負けサエミの投球。
楽しみで仕方がないぞと！
体験のK太君がめっちゃうまかった😊入ってくれるといいなぁ〜🙏
今週のラーメンはこれを食べてみた。巷ではカップ麺史上最も良く出来た二郎系と言われているが、真相はいかに？
粉っぽいゴワゴワの麺良し、カエシのガツンと効いたスープも良し。豚はまあアレだけど、なかなかどうして、よくよく研究された一杯だ。麺は先日食べたとみ田の生麺より好き。惜しいのは、ニンニクが強すぎること。事務所の中ではとてもじゃないが食べられない(苦笑)それとカップ麺のくせに税込400円という強気な値段もね。。。まーせいぜい298円がいいとこだろうなー。
1/24 福岡出張②
博多はリッチモンドホテルから。2時に目が覚め、胃薬を飲んで悶々として起きたら7時半。こんな状態でも朝飯を食べに行くという浅ましさ(泣)
色々選べる朝定食。傷んでる胃腸を癒やすべく鶏雑炊にしたが、これが殊の外美味くて完食してしまった。結果、胃腸が癒やされてないというね(殴)
博多から1時間かけて北九州に移動し、研修会。今回の会場は机も椅子もセッティングされていないツイてない系のやつ😅贅沢をいうもんじゃない！(殴)
工業地帯の港には食事処がないということで、お昼は寿司ざんまいでお弁当を手配頂いた。寿司ざんまいといっても、マグロを法外の値段で競り落とすアレとは違う宅配専門店らしいです(笑)
福岡は食べ物が旨い屈指の県。出張族には満場一致のことだが、それは宅配寿司に至っても通じていた。ネタが超新鮮で美味かった。
無事に研修会を終え博多に戻る。飛行機の時間が遅いので、H局長にお気遣い頂き夕食のお誘い。会場は昨日W課長から教えてもらった博多駅前の大衆割烹ひかりへ。
入店してすぐに良店と判る佇まい🍶
何はおいてもゴマサバ！
脂の乗ったカンパチがたまらない！
鮮度の高いイカの天ぷら！
赤鶏のタタキも肉の旨味たっぷり！
これらを喜多屋で流す幸せったら〜！(幸)
いやはや、ひかりは間違いない良店だった。ほんと福岡は外さないやねぇー！最高ばいっ！
21時のフライトで帰宅したら0時過ぎだった。アタシ、マジに疲れてマス(泣)
1/23 福岡出張①
福岡出張日。理由あってANAは極力使わないようにしているが、今回はパック旅行手配時にJALと倍近い値段の差があったので、止むなく使った。
新しい787機。乗り心地どうのよりも、図体はデカイくせに客席数を稼ぐためにピッチが狭いのがダメダメ。
小さくて広い737や767の方がよっぽどゆったりで良い。あとはJALに大きく遅れをとったwifiサービス。質が悪く、繋がりにくいのもイタダケない。唯一面白いのは窓の濃度を電子的に調整できる機能。
ブラインドによる閉塞感のがないのが良い。ちなみに、CAの平均年齢は、高齢化が著しいJALよりもウンと低そうだった(殴)
福岡空港は長らく工事をしていたが、やっと終わったよう。そして驚いたのが、地下鉄への動線だ。到着出口を出てエレベータ降りたら目の前がもう地下鉄の改札。当空港はそもそも博多駅まで二駅という立地の良さなのに、更に時短が図られ、今回は空港を出てから10分で博多についた。ミポリンに唄わせれば、世界中の何処よりきっと、人に優しい空港に違いない(殴)
H局長と落ち合い、博多駅内のビル内の加賀屋でランチを頂く。
天ぷら御膳
とっても上品なランチに舌鼓。ごちそうさまでした。しかし、昼はラーメン、カツ丼、ぐいそでローテーションしている筆者にとって、オサレなランチはどうもケツの位置が悪いぞと(苦笑)
事務所に行き、午後からの仕事を終えて博多の夜に繰り出す。夜は筆者のリクエストで魚好亭へ。お目当てのイカちゃんがいなかったのが残念だったが、さばちゃんがいたのでヨシ！
ごまさばうま〜〜〜っ！
さば刺旨杉晋作！
お好み天ぷらもマイウ〜〜〜っ！
メジナの塩焼きもウマウマー！！
刺盛の追加！ヒラメが絶品！！
いやはや、最高！ここは筆者の琴線に触れまくりだ。ここを教えてくれたヒロちゃんには、今回も会えないのが残念😭
超辛口のばくれんで流す幸せったらないね！
CPも高く、駅チカの活魚料理店で当店に匹敵する店があれば教えて欲しいぞと。
エンジンのかかったオヤジ三人衆。ラーメンかお好み焼きかの選択肢に揺れる想い体中に感じて、、、
W課長のエスコートによりバスターミナル上のふきやへ。
直径25cm、厚さ1.5cmのヘビー級！
自家製マヨネーズが美味いからと勧められドバドバ。出汁の効いた粉ぎっしりの生地が旨い。甘めのソースとマヨのマリアージュがタマランチ故会長だ。
マヨラーにはたまらんぜよ！ムヒョヨ～♪
しかしね、これを一人一枚とかいくら何でも大杉晋作だわ！(泣)ツマミとしては三人分くらいあるボリウムに撃沈してもーた。
ホテルに戻り、あまりの膨満感にベッドの上でゴロンゴロンしているうちに意識がなくなり、起きたのは胸焼けの2時だったという事実。
