花束の代わりにメロディを

今年7月に入社した奇異な課長。入社以来、彼の話題が尽きる日がないが、機会があればお耳にお届けすることにしよう☺️

朝出社すると、その課長が発熱により休暇ですと🥶上役に呼ばれ、発言メモとやらを渡され、課長の代わりに大宮出張に行ってくれとな😮‍💨

というわけで、面白くもクソもない発言メモなどは放っておいて、筆者の好きなよーに喋くってきたという事実🤪

会議のメインは懇親会🎶

旧知の面々との会食は大変有意義だった👍また来年、課長には熱を出してもらうことにしよう😎

大宮といえば後輩&元部下君でしょ～ということで呼びつけたところ、元部下君は健康診断前でラマダン敢行中🕌仕方ないので後輩君と二次会。駅西口の′またあした′へ。

店内は常に満席🈵

これらのご馳走を日本酒＆紅白ワインでグビっと流した😋

どれもこれも魅力的な品々で美味。痛風グラタンがあれば、ワインボトル1本は空けられるぞと🍷売れる要素をふんだんに取り込んだセンスのある店だった👌

例によって糸の切れた凧状態🍃連れは後輩君。後輩君といえば二郎。大宮で二郎といえば、どでんでしょ～ということで、彼について行く🤤

当店は二郎系でも富士丸系統とのこと。

ド乳化スープにギトギトの油。麺は低加水低めのゴワボソ麺。久しく富士丸を食べてないが、こんなに乳化はしてなかったハズ💦

とにかくスープがキツすぎて筆者には合わなかった。せっかくだから食べ切りましたけどね〰️😅豚山さんが恋しい～(笑)

といったところでお開きに。腹パッツン過ぎて、電車の中で悶え苦しみながら帰ったとさ(馬鹿)

我が社のHさんは、筆者とタメを張るグルメ～な方である。それが故、B級グルメ会にも加わって頂いたワケだが、そんなHさんと外出する機会があった。

Hさん「金太郎さん、相模大野出張のランチですが、少し手前の向ヶ丘遊園でも良いですか？」

筆者「何か問題でも？」

といったやり取りを経て(笑)

11時30分オープン。15分前のシャッター待ちでこの行列。

外二(そとに)そばというものを知らなかったが、そば十に対して、二がつなぎ粉とする製法だそう。二八そばに対していうならば二十そばである。当店がその外二蕎麦の店ということで、どんな蕎麦なのかワクワクしていたところ、悪魔Hの囁きががが、、、

悪魔H「金太郎さん、ここはカツ丼も美味いらしいんですよ」

筆者「えっ(;ﾟДﾟ)!それは腹にも財布にもイカンでしょ～っ」

こんな絵だったはずが、、、

こんなんになっちゃった😭

件の外二そばは、十割よりもすべりが滑らか。そば粉の風味がダイレクトに香るものではなく、オブラートに包まれたような感じだ。しっかりボリュームもあって満足度は上々だ。

そして、ハーフのカツ丼。イベリコ豚か国産豚かは判らないが、脂の美味さ、甘味からみて、そこら辺の安豚でないことは確か。これを頼まない手は、、、無いですね🤣

筆者「このランチで今日の仕事の9割は終わりましたね。」

Hさん「おっしゃる通りですね」

Hさんとのグルメ珍道中はつづく。

先日のB級グルメ会アフターの時こと。

四合瓶2本を飲んで糸の切れた凧となった筆者は、最もアブライ刑事になってしまったという事実(殴)

救いはミニラーメンにしたことだが、背脂マシにしてキャロリーヌ的にはチャラだろう(泣) アフターフェスティバルと書いて後の祭り👘人間ドック前というのに、やっちまったなぁ〰️😭

外出先での一杯。

先日、鶴見店でその美味さを知り、わざわざ目指して行った。

麺は控えめの125ｇ。野菜がたっぷり取れて腹いっぱい！これ、アラフィフの二郎好きには最高じゃないっすか(笑)

行列せずとも、ほぼほぼ二郎が食べられる幸せ🍜豚山の虜になってしまった🫶頻度はますます上がりそうだ😅

麻布ラーメン。もはや三田界隈では老舗のラーメン店だが、およそ10年くらい前から値上げの急先鋒をぶっちぎっており、とんと足が遠のいていた。

更に、この四丁目店は立ち食い店なので忌避していたのだが、たまたまここの裏で研修会をしていたこと、雨降りで足を伸ばすのが億劫となり入店😅

いやはやビビりますね ～。1杯1000円～の券売機😱出るわけにもいかないから、泣く泣くポチしましたけどね💦

繊細さは無いけど、マイルドな豚骨醤油スープが美味い。立派なチャーシューが2枚も入っているのも◎

で、以前から変わらないこのサービス達ですよ。

サービスのサラダ。ライスかサラダを選べる。

野菜の値段もどんどん上がっているところで、このサービスを続けているのは、今でこそありがたみを感じますね～。この付加価値達で何となくラーメンが850円くらいに見えてくるマジック🪄悪くない(笑)

先日、駒込でのお弁当コンテストの際、近くのそば屋でそばを手繰ったことを思い出した。

一由そば@日暮里との関連は不明だが、ほぼ同じ形態。知ってる人誰か教えてちょうだい💁‍♂️

一由そばも比べられるほど食べていないのでアレだけど、汁の味は濃く、麺がゴワっとしたもので同じような味。ジャンクなゲソが美味いんだなぁ～🦑

職場の近くにあれば、足繁く通うだろう。イ～店です👍

居残り後、飲みたそうな顔をしている元部下君に声をかけたところ、「先輩好きッスね～。3杯だけっすヨ」だって🥲

ビールをソッコーで飲み干し、酎ハイにチェンジする元部下君。都合3杯飲んだところで「約束だ。会計して帰るぞ」と言ったところ、「ダメです。頑張ったんですがブレーキが効きません。先輩はイイですよね、家に帰ればご飯が用意されるんでしょうけど、独り身のボクには、、、」などと泣き言を言いながら、更に酎ハイを2杯、煮込みやら肉豆腐、塩辛を追加したという事実(殴)

普段であれば7～8杯飲るところ、今日は5杯で済んだので、まぁヨシとしてやろうか😮‍💨

午後から生麦の某ビール工場で出張業務。途中の鶴見で下車し、長年の宿題店だった豚山に初登山。

いつぞやか資本が入り、39店舗を数えるまで成長した。お味のホドは如何に。

スープ良し、麺良し、豚も良し！三拍子揃った一杯に悦に入る。これは二郎系の中でもトップクラスといって良いだろう👌 ちなみに、今回注文のミニは麺量125ｇで、麺少なめ(250g)の半分の量。これを450gの野菜マシで補う算段だったが、大正解。心地良い満腹感だった。これは訪問頻度が高まりそうだゾと🍜

久々に連日リアルタイムの更新😅日曜日は朝からお兄さん達の野球を応援し、自分の草野球でハッスル。午後は子供達のノック&審判と野球三昧の一日だった。家に帰ってバタンキューだった😵‍💫

ランチは移動経路途中の小岩で家系ラーメンを。

葛飾区内の′ちゃんとした′系譜の家系といえば、金町のとんこつみうら(三浦家)、亀有の大金家、小岩の作田家、そして青戸の木下家である(殴蹴)

一口飲むと、豚骨ラーメンかと思えるほど豚骨を前面に押したスープ。家系といえば鶏油とのハイブリッドだが、ここは🐷7:3🕊️くらいの感じ。

麺は家系の基準からすると若干太めのように感じた。デフォルトで柔らか目。モチモチとしているが、スープののりがイマイチのように感じた。肩ロースのチャーシューは秀逸🍖

ということで、文句無しに美味いんだけど、ちとスープと麺の一体感に欠ける印象だったゾと。

ホームページなどの情報から店主の出自(六角家・博多一幸舎)を知りなるほどと思ったが、次回は細麺の豚骨ラーメン「極豚骨」を食べてみたい🍜