オーディオについて

CD、DAT、MDなど、回転系のデジタル音源から解放され、MP3から普及したデジタル音源の分野が進化して久しい。
今もこの世界の沼にハマれば大変な出費となるが💸個人ユースでは携帯電話のソレで十二分である。

野球が雨で中止となり、久々にオーディオ周りの掃除をして、CDを聴いてみたわけ。

アンプ、CDデッキ、スピーカー共に30年前の選手だが、解像度、臨場感などなど、携帯オーディオよりも断然音質が良い♪

普段は全く使わないし、場所を取るので処分しようかとも思ったが、これはまだ持っておきたいぞと🧚‍♂️

米十@堀切菖蒲園

堀切菖蒲園にぐいそ(立ち食いそば)店ができた情報を聞きつけ、早速行ってみた。この駅前はラーメン屋ができては消えるを激しく繰り返すエリア。筆者の知る限り、立ち食いそば屋は初めてである。

推しのゲソ天そばを注文。推しというか、天ぷらはかき揚げとゲソ天しか無いんだけどね😅

紅生姜入の天ぷらは、味、衣の硬さは悪くないが、衣(小麦粉)が多過ぎ。ボリューム感を出したいのかもしれないが、もっと薄くした方が良い。ゲソ天といえば、日暮里の一由そば、都内に点々とある六文そばが有名だが、それらには劣る。

袋から取り出される冷食(?)の蕎麦はモチモチとしているが、一由よりも弱く、六文そばに近い印象。筆者は一由のようなハードなタイプが好みだ。

特筆すべきは汁の美味さ。甘辛いなかに、しっかり出汁感があるもので◎

ということで、次の日も行ってみた😅

そばは同じ。冷やしにしてややコシが出るものの、相変わらず弱い。これにスーパーの天かすがのるだけという、なんのひねりもなく、ハッキリ言って素人の料理だった😅残念~っ💦

ということで厳しめの評価になったが、温かい汁が美味く、ゲソ天も食べではある。しかしね、冷食のそばを店で供するのはどうでしょう。そこだけ変えれば全然違うのにねー🤔

と文句を言いつつ、このご時世ワンコインは貴重。次回は違うチューニングで楽しんでみたい。あ、正作さんによると、カレー(300円)が美味かったそうです(笑)

冷蔵庫(備忘メモ)

我が家の冷蔵庫が仕事を放棄した😱

ここ最近、冷蔵庫の飲み物が冷えないなと思っていたら、庫内10度以上を示すHマークが出ていたという事実🔥通常は2度程度なんですと⛄電化製品店の店員さんによれば、冷蔵庫の寿命は平均10年~12年程度なんだそう。この子はかれこれ25年間働いてくれたことになるわけで、仕事放棄したなんて言ったら怒られますね😅ありがとうございました🙏大大大感謝👏

ということで、満を持しての買い換えとなったわけ。階段が狭く室内からの運搬が不可なので、窓枠を外し、クレーン作業で上げて下げての作業を経て迎え入れた👶

さてさて、この子はどのくらい我が家の食材を冷やしてくれるだろうか❄️

やまとや

居残り後、元部下君と一献傾ける🍻やまとやへ。

駅徒歩15秒の抜群の立地。串も美味いし、他のアテも美味いときたら、立ち飲みというのに毎日満員御礼である。

元が付いたのは筆者が他の課に異動になったから。「金太郎さんからの久々のお誘いですね~」から始まり、日頃の鬱憤晴らしとばかりに、飲むは飲むは💦筆者4杯、元部下君9杯ですよ(呆)まぁ、頑張ってチョーダイ😅

地元駅到着。全く腹は減ってないのに勢いで😱

大金家@亀有

家系ラーメンのブームが到来して久しい。
波に乗じて家を冠しただけのチェーン店などは淘汰されているが、味の良い店は行列をしっかりキープしているように思う。

そのような中で、近所にできた家系ラーメン店。

家系ラーメンの中で、髄(血液成分由来のたんぱく質)のテイストを残したスープを出す店がある。筆者はそれを髄系と呼んでいるが、こちらがモロにそれ。

髄系はワイルドなエグミがあり苦手だが、当店のそれはそれを上回るほどの濃厚仕立てで、結果的にとても美味かった。
お隣の金町には三浦家があり、小岩には作田家と、葛飾にも家系の名店がしっかり根づいている。わが町青戸にも家系の良店ができてくれれば良いのだが🥹

ラーメン中毒@東向島

坊主Bの野球クラブ。筆者は監督に言われたことをチョイチョイ手伝っている程度。練習を見ている時間が長く、歩数も伸びないので腹もすかないわけ😭ということで、いよいよ腹回りがヤバいことになってきた。白衣の大王様、こんな事情なんです(謎泣)

すかないけれども、太りに行っちゃうんですよねぇ~(泣)

河川敷のグラウンドから10分ほどチャリチャリすると中毒になれる💉

二郎を求めると相当な開きがある。が、そこそこ二郎していて悪くないレベル。

しかしね、これ一杯1000円デスよ。1000円入れてコインが1枚も落ちてこないって罪悪感💸
ラーメンも高級になってしまったもんです(寂)

うどん たかしま@お花茶屋

野球が昼に終わったので、ランチは何処にしようかと頭を巡らせるお父さん🕊️お隣のお花茶屋駅前に讃岐うどん店ができたのを思い出し🚴💨

狭い間口でスルーしてしまった💦20分ほど待って入店し、着席してから10分ほどで出てきた。

キョーレツなコシ‼️何度も咀嚼して小麦の甘味が滲み出てくるもの。これってばポリデン○利用者では無理ゼッタイ💦

揚げたてサクサクの天ぷらがタマランですねぇ🤤300円では申し訳ないくらい。ちなみに、うちの隣の天ぷら屋では1500円は取られるだろう😎

大満足で再訪は必至。いかんせんうどんが硬すぎたので、次回はあつあつか、釜玉で頼んでみたいぞと😋

B級グルメ会☆ 板橋冷麺@大久保

イタバシレイメンと読んだそこのアナタ👉ブブ〜です‪🙅🏻板橋と書いてパンギョと読むニダ(殴)

1次会でベトナム料理を堪能した一行。でもね、はるばる大久保に来て、韓国料理店に立ち寄らずして帰れますか?無理でしょ~ということで、二次会はこちらへ🇰🇷

数分前にフォーを食べたのでメインの肉料理は頼まず、生キムチで乾杯。アニョハセヨ~(蹴)

微炭酸の生マッコリがマシソヨ~🫶

オモニからキムチの差入れ。コマウォヨ~🥹

そして口元を手で隠し、顔を横に傾けて焼酎でキムチ流す。完璧なコリアン作法である(殴蹴)

そしてメインの冷麺の登場だ。

氷に浸かった麺と辛味で和えた麺の2種類。氷の方はキリッとしまったコシのある麺に出汁がマイウ~❗先程のフォーの如くスルスルいくらでも入る😋辛味和えの方は刺激的な辛さの中にコクと旨味があるもので、正に辛ウマ。いやはや、パンギョ冷麺チンチャマシソヨ~😋

ということで、1度で2度美味しい5月度のB級グルメ会だったとさ~。

店の評価(B会独断です)

味   25/30 

飲み物 23/30

雰囲気 23/30

コスパ 22/30

コメント:キムチと冷麺しか食べてないが、両方とも美味かった。微発砲のマッコリも美味い。親切なママさんの対応が○チーズダッカルビも食べたい。また再訪したい。

B級グルメ会☆ベトナムちゃん@大久保

5月のB会は、ゆたんぽ会長のセレクト。店名にちゃんが付く可愛らしいネーミングのお店。

小綺麗な店内。19時には満席になった🈵

コリコリのミミガーを煮こごりに。珍しいアテだ。

これは見た目通りの味👀

このイタリアンワインが超絶フルーティーで美味かった👏🏻

多くの香辛料にレモンソースの清涼感🍋

パプリカを牛肉で包む。更に葉っぱにはさんでさっぱりと。

このフォーが飛び抜けて美味かった❗スルスルと入っていく平打麺に、牛肉の出汁がこれでもかと押し寄せてくるスープ。冗談抜きに箸が止まらないほど💦これをアテにして酒を飲みたいくらいだった。至高の一杯‼️

今回、ベトナム名物の生春巻きやお好み焼きは食べなかったが、とにかくフォーが全てをかっさらってった印象。フォー好きの向きには是非とも足を運んでもらいたいお店だ。

そして、大久保の夜は続く、、、

店の評価(B会独断です)

味   24/30 

飲み物 23/30

雰囲気 22/30

コスパ 21/30

コメント: とにかくフォーが評価をグンと押し上げた。本日頂いた他の料理は、こちらで無くても?という印象はあるが、腕の良い料理人さんがいることは確か。店内は清潔感があって良いが、もう少し現地感があっても。ワインのセレクトが◎コスパは十分納得。