1/9 一端亭

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前回、ここのラーメンの味が薄くなったというインプレッションを書いた。今回も序盤はやや薄く感じたが、終盤はちょうど良い塩梅となった。以前は一口目からガツンとコッテリが押し寄せ、て中盤から辛くなるパターンだった。ということで、トータル満足度的には同じような感じかもしれない（笑）でもでも、以前よりも豚骨風味が弱くなった気がするんだよねぇ～。