新小岩探索隊。宿題店のかいざんへ。
ラーメン業界も〇〇系と呼ばれる系統がいくつかあるが、その中でも謎が多いのがショップ系である。赤い看板に「うまいラーメンショップうまい」と書かれていればそれと判るが、そうでない店も多くある。過去に行った例として挙げると、珍珍珍、リユゥビ、さつまっ子、ねぎいちなどがある。ショップ系に共通するのが、あっさりした豚骨醤油スープに白髪ネギが乗り、卓上には生ニンニク、豆板醤がセットされる。ということで、スープ同様薄っぺらい知識しか無いが、久々のショップ系に突入。
散々パラ飲み散らかした後の第一印象だが、薄いっ！二郎系や家系に慣れすぎてバカ舌になったのかもしれないが、頭の片隅に残っているショップ系のスープの味に輪をかけて薄っぺらい味だった。他の方のレポを見ても、朝ラーによい、ここはネギが主役など、ラーメンの命であるスープを褒めているものはさほど多くない。それにも関わらず点数の評価は高いというパラドックス。ラーショの謎はいっそう深まるばかりである。