大阪出張日。
せっかくだから一泊して天満で暴れたかったが、明日も出張のため断念。
誰だよ、こんな鬼スケジュール組んだのは💢（👈同行の強面次長デス）
さて、ランチは出張先に近い住之江公園で済ませることに。
目当てのタンメン屋がまさかの定休日。がーん。
仕方なく隣のラーメン屋に吸い込まれるように入店。
中華そばをチョイス。
鶏・豚・野菜から取ったスープとある。
ひと口すすれば、鶏のまろやかで芳ばしい香りがふわっと広がり、カエシ由来のほのかな酸味が心地よく舌を撫でる。
うん、これは悪くない。
麺はツルもち系。
歯切れの良さと弾力のバランスが良く、なかなかうまい。
ただ、全体としてのインパクトは控えめ。
「おっ！」という驚きはなく、「あっ、うまいね」で終わるタイプ。これで1,000円の大台は、ちょいと強気かもしれないゾと💸
ということで、出張ラーメンとしては及第点。
次回はどうか天満で暴れさせてください、お願いします🍺