kinoken0320 – ページ 123 – 花束の代わりにメロディを

3/9 一心たすけ

久々のたすけ。今日は大盛りorワカメのトッピングが無料になるハッピーデー(9日、24日)。多くの人が大盛りを選ぶ中、筆者はワカメちゃんを選んだ。

太く切られたごぼうの食感、風味が良い。安定の一杯だ👍

コロナの抗体を検出したというニュース。早く何とかして！偉い人！

3/7-8

週末はチーム練習無し。公園と特別練習場でキャッチボール+を行った。いつまでこんなん続くんやろ。。。秘密練習場に行くと、体験中のサツキ君のお父さんとキャッチボールをしていたので、一緒に練習できたのが良かった 👌

彼は野球が大好きなようなので、是非入部してくれたら嬉しいなぁ〜⚾️

チャン・グソクにしつこくラーメンの誘いをかけたものの、首を縦に振ることはなかった。彼奴の言うことがいい。｢お父さん、今、コロナだよ？｣
何も言い返せなかったので、押入れからカップ麺を引っ張り出してきた。

鶏油の香り、ポタージュスープのようなコクと芳しいトリュフスープに、カップ麺らしからぬコシとスベリの良い麺。むむむ、これかなりうまいぞ(驚)最後はスープにご飯をぶち込んで完マクを決めてしまった。これなら家でも納得してしまうなぁ。お見事だ！

大阪出張②

大阪の朝はドーミーイン@大阪天満宮から。

食事も風呂もドーミー品質👍さらには料金が6,450円と、どこのドーミーインよりも安かった。ホテルの値段も大阪ならではなのか😅

午後からフリー。今年度はまともに有給休暇も取れずじまいだったので、せめて、大阪の街で食い倒れ散策でもさせてもらおうか(殴)

わなか@難波千日前

魚屋@黒門市場

串かつだるま@心斎橋

細かいパン粉が軽くてイイ〜ですねぇ！

スナック的に三軒のはしごでお腹は落ち着いた。しばし道頓堀付近をブラブラしていたが、さすがに客が少ない。

なんばグランド花月も中止だったし、影響は甚大だ。ほんと、日本経済が心配になりますね😨

ホテルに大事な物を忘れたので😅いったん天満宮に戻り、受け取った後キタまでてくてく歩いた。夕方になり、新梅田食堂街に突入。きじのお好み焼きで今回の旅を締めくくる算段だ。

丸の内店で食べて以来、二度目の訪問。

出汁感、軽い食感、たかがお好み焼きと思うが、ここの一枚はされどなんだよなぁ。めっちゃうまかった😋

腹をさすりつつ、終始慣れないこれに困惑しながら帰ったとさ。

大阪出張①

朝からいそいそ準備をして新幹線に乗り込む。京橋駅に昼過ぎに到着し、食べログ様にエスコートしてもらう。

ストリート自体が古いというのもあるけど、レビューの通り確かにアレですね（苦笑）ま、汚くても美味いという番組もあったからね。勇気を出して入りましたよ。

中華麺に餡かけのスープがかかる、かかる、かかる・・・だけっ！なんの変哲もない味。レビュアーさんよ、これが絶品って、どこがどう絶品なのか！？しかも、ゴ〇ちゃんが丼の回りをグルグル周回しやがって食欲も失せたという事実🤢食べログさんも時としてやらかすよね、というランチだった。

悶々としながら大阪の事務所に行って夕方まで仕事。その後、大阪天満宮で野暮用を済ませ、Ｏ局長と大阪京橋夜の街へ。「今日は覚悟しといてや～」だって(^^;
一次会は、京橋の商店街リブ・ストリート最果てにある定食屋もとやへ。

昼のところとさほど変わらない佇まいにちょっちゅ不安がよぎる(^^;さてさて、何を食べましょうかね～。

昭和にタイムスリップしてもなお安いわＷ

ビールが小さいのとチューハイが缶なのはご愛嬌ですねｗ

天ぷらは粉モン好き関西仕様のボテボテだったがｗ、マグロが超美味かった。

ここは定食屋。ゆっくりひざを突き合わせて飲む店ではない。さっさとと食べて〆て1,400円ｗ　いやはや感動！とにもかくにも安さに度肝を抜かれた。

で、二次会は駅の方に戻り、海援隊沖縄肝どんへ。

オリオンビールとアサヒビールが何杯飲んでも100円ですと。ビール得意じゃないんですけどね～(^^;ま、100円なら嫌でも飲むでしょうｗきのけんさん、ここではちりとり鍋と吊って出てくる肉を食べたくださいな、とのこと。

隣の人がぶら下がっている肉を見て「これ、なんですのん？」と突っ込んできた(^^;確かに何ですのんですわなぁ。ま、ビール100円のインパクトは大だが、それ以外はチェーン店の居酒屋かな😅ごちそうさまでした。

でで、、三次会はショットバーに行くんですって。こんな店に入る。

いつも多くの客で賑わっているとのことだが、コロナのおかげでガラガ～ラ。店員さんも暇そうに外を眺めていた。

ほんと、計り知れない経済的ダメージが目の前にありますね・・・。ウイスキーを二杯飲み、今日はもうお終いだろうと思っていたところ、歌を唄いに行くんですと！

O局長曰く、ここのママさんが九州の人とのこと。どこですかと聞いたところ、熊本の荒尾だという（爆）お隣ですやん！のやつだった。唄うはずが、酔ったＯ局長のマシンガントークが1時間半も止まらないという事実（^^;シンデレラ前まで飲んで、ようゆくお開きとなった。
いやはや、色々な意味ですげー一日だった(疲)

3/4 ラーメン二郎三田本店

続くときは続くもの。先週に引き続き、今度は福岡のH局長からお使い業務を依頼された。お世話になりっぱなしのH局長の頼みとあらば、1日でも早く手配せんとイカンばい！ということで、雨の中麻布方面までチャリチャリでいってきましたよ。そして、お約束のランチ(殴)

10人程度の並びだったが、今日は著しく回転が悪い。何で？と覗いたところ、、、

ゲロー！ジュニア氏(総帥の息子さん)だったという事実。普段は夜の担当なのになんでなんで！？(泣) 麺を寸胴に投入してからあまりにも放置時間が長いので、助手さんも気にして麺を触って確認しているのに、彼は仁王立ちのまま。いい加減もう上げてくれよ！と叫びたくなった。通常の固茹でよりも3分は長いと思う。行列が進まないのはこれのせい。

あぼ〜ん。ぐっだぐだのデロデロ麺。日によってスープが乳化してたりそうでなかったり、固めだったり普通だったりすることもある。それも二郎の楽しみではあるけど、こりゃないわ〜😡
総帥の息子ということでお弟子さん達も彼に物申しにくいのはわかるけど、固めオーダーで柔らかめ、何も言わなかったら口に入れたら溶けちゃうレベル。自分で食べて分かってやってるのかな？こんなこと言っちゃ申し訳ないけど、彼がここを仕切るようになったら、本店はこんなに行列はしないだろう。甚だ残念なランチだった。

3/3 ほりうち、ホルモンまさる

昼時、部下君の作業服を調達しに、腰痛大王の店@新橋へ行く。作業服は在庫がなく取り寄せとなったが、筆者の靴を安く買えたのが良かった(笑)

ラーメンが好きだという部下君。ラーメンコンシェルジュの方が本職とはまだカミングアウトできないけど、味の好みを聞いてほりうちを紹介した。

五臓六腑に染み渡る清湯スープ。豚骨出汁のシンプルな醤油味だが、これが飲み飽きしないんだよなぁ。

ツルモチの麺は、しっかりコシがありつつ、エッジはピロピロ。タマランチ故会長だ。
大盛りを頼んでいた部下君もうまいうまいと食べていたので何より。掴みはオッケーだったかな(笑)

夜は部下君の歓迎会。予約なしでは無理だろうと思いつつ覗いてみた。

我々の次の客は断られていたので、本当にラッキーだった👍

シマチョウが最高だけど、どれもこれも美味いし安い！やはりここは最高の店だなぁ。後輩君と部下君に｢今日は俺が出しちゃるから、遠慮は無用｣とか先輩っぽく言い放ったところ、マジっすか〜とかいいながら、カルビ&ロースを二回ずつお替りしやがったという事実😱まぁ、これから頑張ってもらうんだから、たまにはいいやね〜😭

3/2 包丁や、竜と蕉

23年目で初めての部下ができた。一年遅れで入った後輩君は課が異なるので部下ではない。仮に後輩君が筆者の部下だったら、こうは、、、以下略(爆)なかなかいい子のようなので、俺色に染めてやりたいと思う(殴)

ランチは包丁やへ。若い子には、まずは安くて腹一杯になるところからという算段。

味はまあ、ね😅安く、胃袋を満たすにはここが一番なのだ。

夜はヘッドコーチと一献会。地元駅近くの竜と蕉というお店へご案内いただく。

この店はなんぞねっ！！厚切りの刺身がめっちゃうまいじゃないか〜っ！地元にこんなこだわりの店があるとは驚いた。さすがに値段もそこそこにするので、いざという時に使いたい店だ。

2/29-3/1 日高屋他

コロナの週末。学校が休みとなれば、野球なんかやってる場合ではなく、グラウンドも全面使用不可となった。行き場のない子供達が公園に溢れていた。今後、どうなるんですかねぇ。

家的には坊主共のそれぞれの勉強相手をした。日頃のなかなか見てやれないので、その点では良い休暇だったかも😲

チャン・グソクにラーメンのお誘いをかけたところ、漢字の｢日と高い｣が書いてあるところという😅誘わなきゃ良かったとは言わないけどね(苦笑)

味噌ラーメンと餃子を一人前ペロリと食べるチャン。見てるだけで腹一杯になる。しかしまーよー食べる子だこと。。。😨

2/28 箱根そば暫亭@水道橋

夜にB会が控えているので、大人しくそば。までは良かったが、よもや天天そばにしてしまうという。。。

煩悩に勝てない自分が恐ろしい😭

B会は暫亭@水道橋店で開催。おやっさんも元気で何より。

レバ刺し、鳥刺しを食べれば、ここが良い鶏を使っていることがわかり判る！

数年前におやっさんが病に倒れ、厨房を離れてから3度ほど行ったが、はっきり味が落ちていた。別で行った万次郎君も同様の感想を持っていたので、筆者の舌の老化ではないことは確か(笑)しかし、今日の焼鳥は全盛期と全く遜色のない見事なものだった。いやはや、不死鳥のような復活劇、嬉しいですね〜。おやっさん、また行きますよ〜😋

2/27 ラーメン二郎三田本店

出雲のIさんからお使いの依頼。はいっ！喜んで〜っ♡必死でチャリチャリ。あの坂を登れば、二郎が見える。

ざっと20人の行列。およそ40分待ちってとこ。いいよいいよ！なんたってお使いなんだからから〜っ♡♡♡

非乳化仕様のスープ。シャキッとカラメでキレがあり、水面を覆う液体脂でコクを出す。しみじみ美味い。

カタメ指定にしたが、同ロットにカタカタコールをした輩がいたので、普通の固さだった。おやっさんが作っていた時代は、お客さんとの会話が弾んでデロデロで供されることも多かった(笑)カタメコールはその名残というか保険みたいなもので、お弟子さんが作るようになってからは、そんなこともほぼ無くなった。ちなみに、夜の部はおやっさんの息子が厨房に立っているが、カタメ指定しようがなにしようがいつもデロデロ麺。だから夜は行かないのだ(苦笑)

豚も柔らかくて超絶美味！
ということで、久々の二郎物語。120点満点のランチだった。全国の皆さん、お使いの要請、喜んでお受けしますよ〜(殴)