投稿者: kinoken0320

9月も終わりというのにまだ暑い。土日出張の疲れで食欲も出ないランチ。

見た目良し、味良し、改めまして美味い一杯。クオリティにおいて、この付近の立ち食いそば屋では頭一つ出ていると思う。
店主の好みなのか、アルバイトは全て大陸ネーチャン。昨今の隣国事情はおいておいて、それを拝見するのもこの店の楽しみの一つだったりする(爆)ちなみに、今回の彼女はなかなか可愛い系だぞと(殴)

土日は毎年恒例の全国行事で出張。

フォークリフトの知識、技能を争う全国大会。全国各地から80名の精鋭が腕を魅せる。

今年から参加者が増えたことで、当然仕事も増える。予想外の暑さの中、バタバタの汗ダクダク😭朝7時から19時まで、ほぼ立ちっぱなしでうろちょろしとりました。ほとほと疲れた。

そんな中、子供達が決勝戦で勝って優勝したという嬉しい連絡が入った！仕事中にも関わらず、思わず拳を突き上げてオッシャー！と雄叫びをあげてしまった😅

2-1。低学年では珍しく締まったスコアだ。まだまだ下手っぴだけど、よく守ったなぁ〜！感心！

チームの優勝は、坊主A時代以来5年ぶりではないかしら？とにもかくにも、よく頑張りました👏おめでとう！

久々の箱根そば。かき揚げそばにしたい気持ちをグッと堪え、これに。

ヘルスィ〜で良いねぇ！ラーメンの食べ過ぎにより、いよいよ腹回りが気になるこの頃。ランチはこれや柚子鶏をベースにできれば、せめてメインテイはできるんだけどねぇ。。。

さぁ、はじめようか定点観測(殴)

イカン！イカンよ！！
ここ2回は良い方に振れてたのに、塩味だけ立ったコクのないスープは元味に戻っちゃった。麺もダレノガレ伸び気味(殴)なんとも残念過ぎるランチだった。定点観測も今回で終わり。出直してきて！

二郎を狙うも大行列。替えを考えていなかったので、アテもなくぶらぶら。餃子で有名な大連の隣にできた新店に入ってみた。

中華料理店だが、まさかのカウンターオンリー。最近は語らいながら飲むよりも、一人でしっぽりスタイルのほうが好まれるのだろうか(^_^;)

ゴマペーストと酸味の効いた担々麺。普通に美味しいが、昨今の凝った担々麺事情からいうと、平々凡々としたものだった。
うーん、、、二郎をポシャったショックは置いておいても、当店のコンセプトと将来に、若干クエスチョンを付けざるを得なかったぞと。

ミソカツ(味噌ラーメン活動)その③ 北の大地

真っ先に松山千春が浮かぶ屋号だが、ますたにらーめんの隣で4年前に開業し、しっかり頑張っている。

ここのスープは面白い作り方をする。スープの具材は一旦中華鍋に入れられはするが、振って炒めず、グツグツ煮立たせるだけ。味噌を完全に溶かすため直接丼に入れない工夫とは思うが、これにより終始熱々なのが嬉しい。

白味噌をベースとしたスープは、開店当初はニンニク臭が強烈だったがそれが抑えられ、味噌麹の風味がとても芳しく、塩味、味噌の甘み、油のコクも良い塩梅。

縮れ麺は小麦の風味と甘みをまとったもの。コシとツルツル感が心地よい。
いやはや、素直に美味かった。久しぶりの訪問でブラッシュアップされている印象。またこよっと。

週末は公式試合2つに練習試合1つ。結果、全て勝利♪

準々決勝は2失点完投、準決勝は完封で。奪三振は18とヒビキの神がかったピッチングで勝利を手繰り寄せた。

若干4年生のこの男。将来どんな野球選手になるか、今から楽しみで仕方がないぞと。今度サインもろとこっと(爆)

練習試合はトータスさんと。混成相手の３年生がガッチリ打って、しっかり守ってくれた。来週から入る大会も楽しみだぞと。
そんな中、練習試合の相手に、チャン・グソクBのカノジョがいたという事実！

というのは冗談で、お隣のクラスの女の子がいて興奮したのはチャン・バカオヤジ（殴）

２年生なのに立派な体格で、素晴らしい投球を披露してくれた。いやはや、うちで一緒にやりゃー良かったのになぁ～。って、彼女は向こうのチームの監督の娘さんだったというね。うちが行けばよ・・・ｗ

夜にB級グルメ会がスタンバっているので、そばにした。

そばにしたのは良いが、欲望の赴くまま、かき揚げコール😰案の定、全部食べられなかった。食後は果てしなく続く胸焼けとの戦い😭なんともはや。

今日のタイトルを見て、｢なんだ、日高屋かよ！｣と思われたに違いない。確かにどこにでもある日高屋だが、味噌ラーメンを見定める上で水準を決めておく必要があり、今や大衆の中華となっている日高屋こそ、それになり得るのではないか、と思ったわけだ。

野菜とスープを炒めるタイプの味噌ラーメン。業務用スープの範疇だが、風味、旨味、コクのバランスが良く、後を引く味わい。これこそまさに、昔一番好きだった味噌ラーメンの味だ。野菜もたっぷりなのが嬉しい。

麺は野菜たっぷりタンメン同様の中太麺。味噌ラーメンでも相性は悪くはなかった。

ということで、CP的な評価をしたらどの店も太刀打ち出来無いが、純粋に味の部分においても、これが水準だと他の店はキツい気がしますね😅

味噌ラーメン活動、略してミソカツ。今日はどこの味噌にしようかな〜とウキウキしていたが、雨に阻まれる(泣) 後輩君とエレベーターが一緒になり、考えるのが面倒になったので金魚の糞と化した。

ハムカツのように肉が薄っぺらいのが残念だが、できたてアツアツで柔らかく、味は良い。米もキャベツも及第点。かつや以上和幸未満の値段が微妙なところだけど、たまにはいいかな。それよりも、神田で復活した丸山吉平ちゃんに行きたいぞと！