ラーメン(東京#港区) – ページ 23 – 花束の代わりにメロディを

8/26 滋賀出張②

能登川の朝は早い。

5時半に朝風呂に入ってサッパリしてから、食堂へ。コロナの関係で、バイキング形式はやめているとの事。

こ、これってば、、、業スー(業務スーパー)かよっ！🤬唐揚げ、ハンバーグ、ソーセージ、スクランブルエッグ、オールチン仕様。ポテサラは紛れもなくうちの弁当に入ってるやつだ(泣)マジに飯と味噌汁だけでいいわね😭

仕事場に向かい、たった3名のために試験を実施した。

デモンストレーションを審査員にやってもらったが、フェンスに衝突する事3回、著しくフォークの水平が取れていなかったりと、ちょっとどうなのよという内容だった😑試験自体は無事に進み、昼に終わった。米原まで戻り、ランチは駅前に何かあるだろうと思っていたが、なーーーんにもないという事実。駅中の立ち食いそば屋もコロナの影響でクローズだった。少し歩くとこんな看板が目に入る。

普段なら余裕でスルーするところだが、汗だくで1m歩くのも嫌になり、入ってみた。駅弁を作る工場のようで、その片手間でうどんなんかを出しているようだ。

こ、これってば、、、業スーかよっ！(再)どん兵衛に遠く及ばない一杯(泣)良くぞこんなもんをjpkut$℃”￥|&@＊！

ええええ、残す訳にもいかんので、泣きながら全部食べましたよ！てか、なんて日だ～っ！

ゆっくりこだま号に揺られて帰ってきたとさ(泣)

8/25 藤参滋賀出張

午前中は事務所仕事、午後から滋賀へ。ランチはたすけに向かったが長蛇の列のため諦め、ぷらぷら歩いて藤参に吸い込まれた。

鶏油マシマシでマイルドの極致！安定の美味さを披露してくれた。

新幹線は今もこのとおり。こちらはヤバイ度マシマシだ。

能登川駅に着き、夜飯処を求めて徘徊。と、こんな看板を発見。

ここで好きなもんを選ぶとのこと。近江牛のカルビとハラミ、知覧鶏のせせりを100ｇずつもらった。

まぁ、近江牛なかなか美味いですよ寂しさを紛らわすべく、酒を2本でいい気分。肉を腹いっぱい食べて2000円だから、値段もいいやね～。ごちそうさまでした！

8/20 海岑

時差ランチ日。チャリチャリして丘の上から眺めると、ノー行列が目に入る！

うんうん、このクソ暑いのに並ぶ奴なんかいないよね～！

あまりの仕打ちと暑さに発狂しそうになってしまった。どうしたらいいかわからなくなり、しばらく路頭に迷った挙句、海岑(うみぎん)へ。部下君がお気に入りというので2度目の訪問。

ニボニボスープだが、嫌なエグミなど皆無。とことん煮込まれた鶏のコクも相まって、トロトロで美味い。

麺がやや普通な印象だ。加水率低めのポクポクしたような麺が合いそうな感じ。三枚肉のチャーシューはよく出来ている👌部下君が気に入るのも分かるなるほど納得の一杯だった。

8/19 ゆで太郎

午後から浜松町で会議。チャリチャリして向かったところ、久々にこの看板に吸い込まれた。

よしときゃいいのに揚げ物なんぞ乗っかってるやつをポチッとな。

分厚い衣のナス天、作り置きの冷えた唐揚げ。料理への愛情の欠片も感じないものだった。残念無念っ！

8/18 つれづれ

朝しっかり食べたので、昼はこれのみ。

新しい高血圧ボーイの薬を飲むようになって10日程経ったが、正常値範囲内で落ち着いている。

薬が体に合ったようだ☺️

先日、ラーメンを食べに行ったときの話。注文した直後、店に入ってきて｢すみません、駐車場の黒い車にぶつけてしまったんですがー｣と言う人がいた。黒い車って？と思い、行ってみたらこれ😭

まぁしかし、よく戻ってきてくれたと思いますよ。「保険の手続きをしますから」というので、こちらとしては何も言うことはなく、ラーメンが伸びないうちに戻ったのだった。ぶつけられたのに、何かいい気分になったという変な話でしたｗ

8/17 舎鈴

昔はこんなに暑くなかったと人は言うけれど、ほんとに昔のことなんて覚えているのかしらと思う。
けど、クソ暑いのは事実。休み明けのダルダルの体を引きずって冷たいものを食べにいったの巻。

冷たいラーメンなど邪道と思われるかもしれないが、これがなかなか良くできている。

キンキンに冷えたスープに、シャキッとしまった麺。スープはしっかり出汁感もある。突き抜けて美味いわけじゃないけれど、これが590円ならば、お買い得品ですよ～！

8/7 リンガーハット

やってみたかったこれ。ちゃんぽん屋 de 餃子定食の巻。

改めて、ホント美味いねぇここの餃子は。他と何が違うのだろう。飯はポロポロでめっちゃマズかったけど、餃子と食べると許せちゃうから不思議。

いやはや、筆者の中では餃子ナンバーワン揺るぎありません！(笑)

8/5 ラーメン二郎三田本店

2日前から後輩君が病に伏した。彼の体たらくを見ていれば同情できない面も大いにあるが、立てないくらい辛いようで、電話口の声を聞いていると可哀想になってくる。が、部下君が後輩君の仕事を丸々やらねばならなくなり、それを横で見るとイライラが募ってくる。やっぱり早く帰ってこいや～💢

猛暑×時間差＝二郎の法則によりチャリチャリ。

まずまずの状況。日傘を借りて15分ほど並んだ。厨房は相変わらずジュニア氏だが、今日は特別攻撃で挑む。

初めてカタカタオーダーにしてみたが、これが大正解。普通の固さだった(笑)スープは安定の油多め、豚はパサ系だったが、何よりデロデロでないのが嬉しい。ジュニア氏もやればできる子だったんだね☺️筆者の後は更に2分ほど茹でてたから、指定無しの人はデロデロ確定😅好きならいいんだけど、ね。

次回は、麺半分カタカタアブラスクナメニンニク少しでオーダーしてみることにしよう。

8/4 日高屋

暑い暑い夏。歩いて汗をかきたくないときは、日高屋にひよる。

やや塩分が高めなのが気になるが、値段も味も食堂のラーメン的な一杯。

そういえばの巻。以前はよく行っていた麓屋だが、気付かぬうちにハイパーインフレになっていたという事実。

元々490円だった胡麻ざるが710円とか、ちょっと簡単には行けなくなってしまった。立ち食いそばだしね。。。場所が良いので、ますたにらーめんのような末路は辿らないと思うが、ちょっと心配。

7/30 リンガーハット

餃子が無料になるレシートの文字がが消えかかっていたので、リンガーハットへ。

主役のちゃんぽんもしっかり美味いし、それ以上に餃子がね….世の餃子ファンには申し訳ないけど、ボクはここの餃子が一番好きなんです！共感してくれる人、リンガー飲みしてくれませんか～(笑)