よし成@雑色

福岡から上京中のH君、先日青戸民となったSさんと一献。H君の宿が川崎ということならば、よし成さんまで足を運ぶでしょ~🚃

ま~お二人とも私より歳上なのに食べること食べること(笑)出てくる度にしみじみ美味い美味いを連発🤗グルメな人々だけに、お連れした甲斐があったというものだ😋

本日のご馳走に合わせた酒は、醸し人九平次、ソガペール(小布施ワイナリー)、花邑。いずれもデ・ラ・ウ・マだったことを報告しておきたい👏

B級グルメ会☆よし成@雑色

今年もやりますやりますBの会。新年一発目は、よし成詣からスタートするのが恒例行事となっている。

昨年の感動が忘れられず、痛風鍋をお願いしていたが、天候悪く市場に魚がなかったとのこと。まぁ、何はなくとも大将の料理を頂ければシアワセになれるので問題ナッシング🌈

刺身達だけで日本酒何杯飲めるんだって話だが、ここからダブルメインの鍋登場🍲

アンコウベースの味噌仕立てスープは旨杉晋作❗何度スープを口に運んだことか😅腹がはち切れんばかりになってごちそうさま。そして毎回思う、よし成さんは最高です‼️

ということで、一発目のB会は大満足のうちに。

今年はどんなお店に出会えますかね~✨

魚椿@蒲田

土曜日は蒲田で仕事。上手く事を運び、仕事終わりに一杯。先日、名古屋の魚椿の支店が蒲田にオープンしたという情報を聞きつけたので、行ってみた。

刺身、天ぷら、それなりに美味いけど、刺身のポーションが著しく小さいのが気になった。1人5,000円とCPにも?が付く。駅前の一等地ということもあるが、もうちょい特徴的なサービスが無いと、他の水産系チェーン酒場との差が見えてこないと思うけどなぁ。

12/17② よし成

広島空港から若干の遅れで羽田空港に到着。今日はB級グルメ会の忘年会なのだ。羽田からアクセス抜群のよし成さんへ(笑)

これでお腹いっぱい。皆さん歳とりましたね😅

九平次、雨後の月、鍋島で、これらのご馳走を流した🍶

雑色は遠いけれど、美味い刺身を食べたいなら足を運ぶ価値は絶対にある‼️大将、ごちそうさまでした🙏また来年もよろしくお願いします👏

12/10(月)箱根そば、よし成

激寒!1メートルも無駄に歩きたくないランチは、箱根そばへ。

かき揚げそば

なかなか旨いっすね。かき揚げの質はまぁアレだが、410円ならば許せるというもの。

夜は上京中のひろえっさんと一献。よし成さんへ。
お通し

刺身盛合せ

生本マグロ中トロ

鶏唐揚げ

肉豆腐

アジフライ

日本酒は充実のラインナップ

素材選びから料理の腕前まで、抜かりは一切なし。なんでんかんでん美味かねーっ!ここを居酒屋の標準としてしまうと、よほど厳選して店選びをしないと満足はできなくなるのだ(笑)

で、残念なニュース。居酒屋よし成は3月末で閉店してしまうのだ。

もっと頻繁に行っていれば、、、なんて経営的な問題ではなく、大家さんが古くなった店舗を立て直しするんですと。大将曰く、1年後に同地で再開したいとのことなので、どうぞ安心してください(笑)

気分が良くなった二人。車に揺られて蒲田駅行き、知り合いのバーでウイスキーを2杯煽った後、つけ麺大王西口店へ。ひろえっさん曰く「ここのチャーハンは超うまい」というので、試してみた。
餃子

とりあえず餃子も良いアテ!好みのタイプだ(笑)

チャーハン

しっとりタイプのチャーハン。確かにこれは美味〜い!もう一人前食べられたぞと(笑)

いやはや、楽しく美味しく最高な大田区ナイトだった。出張と飲み会が続いて、まじにデブソンになっちゃったー(泣)