カテゴリー: ラーメン(東京#葛飾区)

午前中は月一の授業参観。子供の勉強する姿を見るのは勿論だが、一番の目的は野球やる子はおらんかね〜なのはココだけの話(殴蹴)先日体験に来てくれた子のお父さんに声をかけられたのは良かった。一緒にやりたいなー。

ランチは消極的セレクト。ナンチャッテ二郎さんへ。

ラーメン

毎度毎度のことながら、食感の悪いピロピロ平打麺が全くダメ。これをもう少しマシなものにすれば、だいぶ印象が変わるのになぁ。

昼から柴又で練習。暑さが本格的になってきた。いよいよ真っ黒黒助のシーズン到来だな😂

午前中は坊主Bの看病。解熱剤を飲んでも38度と、今回はなかなか下がらないしつこい熱。筆者なんかは37度でもフラフラなのに、子供は強いなぁ。

出勤前のランチは倖佳へ。昨年から日曜が定休日となり足が遠のいていたのだが、午後から出社ということで、坊主から絶好の機会をもらった(苦笑)

ちなみに、今年の1月に店に車が突っ込むという不運な事故に見舞われ、しばらく営業ができなかったようで、昨日から再オープンしたというラッキー！

塩ラーメン

鶏ガラ&煮干しがしっかり溶け込んだスープにやや強めの塩味が加わる。美味。多加水の平打ち麺は強めに縮れており、つるつるの食感、喉越しが素晴らしい。更には大判の美味しいチャーシューが2枚入っている。これが650円とは、良心の塊としか表現できない一杯だ。
筆者としては醤油の方がこのスープには合うのかな？という印象だったが、いずれにしてもレベルは高い。再開おめでとうございます！

土曜日は審判講習会、日曜日はティーボール大会の世話役と、チームの練習にはあまり参加できない週末だった。

審判講習会は細かいルールについて頭の整理ができるいい機会だった。メモをとったのでチーム内で共有することにしたい。

週末ラーメンは二杯。バカ豚ラーメンととぶよ〜ラーメン。イっちゃってるネーミングの両店。

小ラーメン

ラーメン

なんちゃって二郎の端くれ達。それなりの気分になれるかなれないかのギリギリのライン。それでも二郎系と言われると足が向いてしまうジロリアンの悲しい性😱

土曜日は奥戸から柴又河川敷へ、日曜日は青戸の小学校を二校と、両日共にハシゴ練習となった。柴又グラウンドは、この前引退しちゃったけど大砂嵐関そのもの。子供達は顔がまっくろくろすけで、可哀想だった。

また、小学校の室内では初めて座学というものを実施してみたが、子供達の集中力をキープするのが難しいこと(苦笑)1年は仕方ないにしても、3年生もまだまだ。。。学校じゃ毎日がこれだから、先生は本当に大変な職業と思います(泣)

週末ラーメンは一杯。超久々にぜん@青砥駅前で。遇にも、すーさんご夫婦が先に来ており、ご一緒させていただいた(嬉)

香味ラーメン

以前からこんなにクセが強かったっけ？と驚くほどに豚骨が前面に押し出されたクリーミーなスープ。麺は加水率低めの中細麺で、ややコシが強め。肩ロースのチャーシューも柔らかく感動の美味さ。トータルとして相当出来のいい一杯だった。これならば、なごみよりも好きだなー。またこよっと。

さほど寒さは厳しくない中での練習。なかなかキャッチボールが上達しないのがもどかしいが、焦らずに基本のステップをしっかり体得させねばならない。
新4年生に新入り君が入った。運動神経が良く、自己流だがキャッチボールもできている。来月からの春の大会で活躍できるよう、急ピッチで練習をしていかねばならんぞと。

週末は味噌ガッツで一杯。
味噌ラーメン


ニンニクパンチが効いた漢なスープに、コシの強い黄色の縮れ麺。スープと野菜を炒めるところからしても、正統派といえる札幌味噌ラーメンだ。青戸同様、ラーメン不毛地帯のお花茶屋の中では、ひときわ輝いているお店だ。

坊主Bが夜中にひどい嘔吐。午前中は看護のため休暇を取った。医者によるとインフルではなく胃腸炎とのことでホッとした。午後からどうしても休めないので出社。ランチは地元のなごみへ。

白湯麺(しょうゆ)

鶏のコクと醤油の塩味とのマリアージュ。以前は口の周りがピタピタになるぐらいに鶏油が覆っていたが、大人し目になった気がする。駅向こうにできた煌との差別化だろうか？三河屋製麺製の中細麺はパツンと張りがあるもの。単体では美味いが、このスープならばもう少し太い方が良さそうな気がする。
いずれにしても、ラーメン不毛地帯のこの地でトップに君臨し続ける当店。末永く頑張ってもらいたいぞと。

二郎がオレを呼んでいる。といっても、いきなり本物は厳しいので、まる菅を狙うも大行列。寒いし並ぶのはイヤなので、大に日和った。

ラーメン(平打麺)


限定40食という微妙な数の平打麺にしてみた。オススメできない二郎系とぶよーラーメンのそれにクリソツだが、食感と風味はこちらの方が上だった。二郎じゃないけど、そこそこの満足感が得られるラーメン大。ありがたい存在だ。

土日共に寒い寒い週末だった。
日曜日は白球会の秋季大会。カズ&坊主Bが欠席で9人ギリギリで金G戦に挑むも、延々と続くノーアウトに集中力も切れ、自滅。もとより力の差があるのはわかっていたが、記憶にないほどの大敗にうなだれるしかなかった。

バッテリー固めに、内野ゴロを確実にアウトにできること。これに尽きると思う。今日の敗戦を忘れずに、また前を向いて練習していくしかない。

土日は一麺一定食。
宣@柴又にて、つけ麺

ノーマルなのに豪華なトッピング。ラーメン同様コテコテのダブルスープだが、麺がメインのつけ麺ならばそこそこ美味しくいただける。ここでの注文はラーメンよりもつけ麺の方が良さそうだ。

海華@青砥にて、なすと牡蠣のオイスターソース炒め

ボリューミーなおかず。味付は濃い目で、これをアテにルービーが欲しくなる、なる、な・・・。

土曜日は学校公開日。展覧会ということで、歌や鍵盤ハーモニカの合奏、制作物を見学した。子供達は皆上手で感心した。

中でもこの貯金箱の作品名には度肝を抜かれたのだが、作者は同じ野球チームのT君だった(爆)この後の集合で彼を羽交い締めにし｢人生はお金だけじゃないぞー｣と指導しときました(笑)

本格的な冬の寒さの中、野球の練習。キャッチボール、走塁、バッテイング、充実した練習ができた。

年明けの大会で成果が出ると良いなー。

土曜のランチは学校近くのとぶよーラーメンで 。二郎系の中では下の中くらいに位置づけている当店だが、何せ家から近いのだけが唯一のモチベーション(殴)
ラーメン

若干乳化したスープはライトなもの。ま、これはさほど悪くはない。残念なのが麺。乾麺のフェットチーネような切り口で、無機質極まりないもの。端くれでも二郎系ならば、ムギュッとした食感なり小麦の風味なりがあれば良いと思うんだけどなぁ。残念！(笑)

野球に捧げる三連休。城東大会の世話役、白球会試合、個別強化練習と個人的には充実した日々を過ごすことができた。が、柴又杯準決勝敗戦のニュースは残念だった(泣)三位決定戦は何としても勝ってほしい。

ラーメンは丸菅@亀有に行った。
まる得ラーメン


まる得は、麺量が160グラムと減量される代わりに味玉が付くもの。今日の一杯はスープ良し、麺良し、豚良しと三拍子揃ったもので、唯一、もやしが水臭いことだけが残念だったが、それも気にするレベルではない。もう少し食べたいぐらいの量で筆者にはベスト。二郎系では極めてレベル高い一杯に拍手！