カテゴリー: ラーメン(東京#港区)

暖かくなった。考えてみたら今日で3月が終わりなんですね。ということは、ころそろアレも終わりかな？ということで。

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辛ウマ～なスープは味噌ベース＋溶き卵で濃厚な味。白菜のシャキっとしたサッパリ感がいいアクセントになる。やや塩味が強いのが高気圧ボーイの筆者には惜しいが、他に類を見ない傑作の一杯だ。

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この３月、ますたにラーメンの跡地にできたラーメン店。六花と書いて「リッカ」と読ませる。六には「リク」という読みもあるが、北海道みやげの六花亭や函館ラーメンで有名な六花は共に「ロッカ」なので、素直にリッカと読める人は少ないだろう。最近キラキラネームが話題に上がったので、ちょっちゅ敏感になってまっただけですけどね😅

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醤油らぁ麺、鯵煮干しそば、まぜそば、つけ麺のラインナップ。価格は800円～1,050円と強気の設定た。初訪問のルーティンに習い、まずは醤油ラーメンを食べてみた。

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レンゲを使わないで丼を傾けると、マイルドな鶏油がズバッと入ってきて、鴨と鶏のインパクトがガツ～ンとくる。素直に美味いと思った。

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カネジン製の麺は全粒粉のもの。小気味よい食感だが、小麦の風味強くなく、特段の特徴は感じられなかった。カネジンならもっと良い麺を作りそうだが。

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チャーシューは薄切りの肩ロースと鶏胸肉の二種類。味は良いが、もうちょい大きくしてほしいかなと思う。

真面目に作られたのは判るが、新鮮味に乏しく、食べ進むにつれて最初のインパクトがゲインしていくのが残念。鴨ラーメンならば、舎鈴の鴨出汁590円ラーメンでも良いんでないかい？と思ってしまった😅さりとて、長らく愛したますたにラーメンの跡地ということで、応援はしたい。ゆっく。全シリーズ食べてみたいと思う。

ちなみに、太陽のトマト麺の跡地にはこんな店が。

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個人的にチャーハンは酒のアテと思っているが😋完食率驚異の99.3%とか訳の分からぬ数値を見せられた時には、ちょっと釣られてみますかね(笑)

月曜日の憂鬱を一段と深める雨。ランチは傘も持たずに出たので、極力雨の当たらない舍鈴に逃げ込んだ。

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鴨の出汁とトリュフの風味が強く鼻腔を抜けるスープ。この演出がやたら強く、やり過ぎな感が否めない。ま、美味いから文句は無いんですけどね～😅

リース品(新品)のパソコンの話。

1回目 注文と違う物が届いて返品

2回目 初期不良品

3回目 中古品

という有り得ない経過を経て、4回目で届いたものがこれ。

箱もなく、バッテリーが明らかに中古品というのが分かったので開けないままでいる。仏の顔も三度までではないが、今回ばかりはカミナリを落としてやろうと思っている🤬

玄関を出ると生ぬるい空気に包まれた。いよいよ春がやってきましたね。ランチは春の陽気に誘いを受け、スキップで一端亭へ。

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コクコクウマウマの本物の豚骨スープ。美味し。このご時世に690円はありがたい👏筆者が好きな田中商店@六町、いっき@谷在家、ぼたん@大塚、よかろうもん@錦糸町、ガツン@両国などと並べても引けを取らない都内屈指の博多豚骨ラーメンだ。コロナで大変と思うが、筆者が三田で務めている間は、是非とも頑張って欲しい店のひとつだ(笑)

ランチ時は、あてもなく歩き、たどり着いたのはリンガーハット。餃子三個の無料券が今月末だったこともある。餃子があるので、ちゃんぽんはスモールに。

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味もいいし、量も筆者には十分だった。満足。

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しかし、今回はこの餃子無料券のレシートが出なかった・・・。このサービスはやめたのかしら。残り一枚、大事に使おっと(笑)

いい天気。頭の中はラーメンで清一色。

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マイルドの極致！美味かぁ～。藤参最高～っ。

さて、昨日からの困った件では、朝一で業者が慌てた様子で電話をかけてきた。

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業者側は大損害必至なので、担当者は上司からこっぴどく怒られるだろうなぁ😱ま、起こったことは仕方がなかろう。こちらとしてはいち早く、早く片付けてくれればそれでOK牧場だ。

しかし、こちらは取り返しのつかない困った件。

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つい先日、我社から徒歩30秒の高層ビル建築現場で死亡事故が発生してしまった。8階の仮の床面が抜けて5階に墜落した事故だそうで、その後作業は全面停止になっている。

いかなる事故も起こらないに越したことはないが、人が死んでしまうのだけは何とか避けて欲しいと、仕事柄思うわけです。

弁当覚悟で外に出た。

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が、この価格にひるみ、敵前逃亡(殴)情けない奴だと言っておくれ。

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美味し。

松屋や日高屋にしてもそうだが、コロナ対策で設置されたアクリル板の間隔が、椅子の中心位置とマッチしておらず、食べづらい事が多い。早く取っ払って欲しいものだが、今後はこれがノーマルになるのだろうか。

かかりつけ医に、2か月に一度の高気圧ボーイの薬をもらいに行った。ついでに、新店のこちらへ。二ボ二ボラーメン凪の閉店後にできたお店。

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パッと見、田中そば店にリスペクトされたような面をしているが、似て非なるもの。スープも麺も田中さんほどのコダワリは感じられない。そして、チャーシュー麺頼んだっけ？と思うほど、やたらと肉が多い。

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このトロトロの部分は美味かったが、やや豚の匂いが気になった。てかこれ、普通の肉一枚でいいから750円にできないかな・・・？それとも、肉の量で釣ってるのかしら（謎）
中華蕎麦としてはそつなくまとまっており、不満があるわけではないが、この一杯がどこを目指しているのか、ちょっとカオスに陥ってしまったぞと。

両日共に野球の練習。風強く、寒い中、子供達はよく頑張りました。その一方で、緊急事態宣言延長の話もあり、低学年の大会も中止の可能性が濃厚になってきた。なんとか開催してほしいんですけどねぇ～。お願い、主催者さん！

東京都の新規感染者数が異様な減り方をしているのを懐疑的に眺めているのは筆者だけだろうか。狭いコミュニティの中にもチラホラ感染、濃厚接触の話が出てきているところで、作為的な数字操作がなされているような気がしてならない。もちろん、杞憂であればよいのだが。

芯から寒い。これは体の内側から温めてやらねばならん、ということで赤いやつを目指した。

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中本の北極は辛くて痛いが、これこそ正に辛くて旨いやつだと思う。傑作！しっかり温まったぞと👏