カテゴリー: ラーメン(東京#港区)

外出の帰り道。経由地の日本橋でランチ。かつて三田で愛した一杯と久々のご対麺。

これだよこれ！懐かしさと美味さの間に涙がチョチョギレそうになった。お連れした上役も美味い美味いを連発😋大満足のラーメンランチだったとさ🍜

インカムは上がらないのに、アウトゴーは上がる一方⤴️見てくださいよこれ。

ラーメン1杯が940円ですよ～( ･᷄ὢ･᷅ )替えがきかない天一。特別扱いなので払いますけどね。

しかし、解せないのはセットものの料金。

ラーメンとごはんのラーメンランチが990円で、ご飯の上に明太子or高菜orそぼろが乗るABCランチは1000円。たった10円でゴージャス松野になれるんだったら、そりゃ～ABCを頼んじゃうでしょ～🤤

で、食べすすむにつれ、10円のオプションは不要だったと悟るわけです😑

天一には何を求めているか。そう、このドロドロスープなんです。このスープを邪魔するものは一切不要で、味の強い明太子は、このスープの美味さをぼやかす存在にしかならない。明太ご飯を食べたいなら、やまやで好きなだけ食っとけという話なんです。

とっとと明太子をやつけ、スープとご飯のマリアージュを存分に愉しみました。

10円で贅沢を取るか、はたまた煩悩に耐えスープを心ゆくまで愉しむか。皆さんならどうしますか。

ちゃんぽんといえばリンガーハットだが、50周年とかで日高屋が出してきた。しかも690円と同価格。これは喧嘩を売っているのか、はたまた周年行事のお遊びか、確かめに。

胡椒が強すぎてやや辛いが、魚介の効いたしっかりコクのあるスープは相当美味い。さすがは日高屋、これはリンガーハットを脅かすか！と思ったのも束の間だった。

あんた、この麺はラーメンの麺やないかい💢ちゃんぽんじゃなかばい‼️

なんでここで手を抜くかなぁ～。これがちゃんぽん麺だったら、本気と書いてマジで売れるのにねぇ😭ちゃんぽん風ラーメンにガッカリしたの巻。

研修2日目、事務所と会場を行ったり来たり。ランチは今日までお弁当が供される🍱でもね、ガッツリとラーメンを食べたい日なの(殴)弁当を半ば強引にK姐さんに押し付けw意気揚々と🚲をこぐ。そして見たことのない光景に出くわす🥶

折り返し地点から3列に折れているという事実🫠学生共が春休みなのは知っているが、ここまで並ぶか❓

しかし、どうしても二郎が食べたいので、お隣の大門まで移動(爆)

バリさんは空席がチラホラだった♥️

豚骨臭漂う店内。スープもガツンと美味いし、三河屋の麺も◎チャーシューも柔らかくて好みだ。ここならば、本物が食べられなくても許せるレベル👌久々に満足のランチ🍜

最近、家から🍙だの🥪を持ってきて飢えをしのいでいる。寒くて外に出るのが億劫なのと、あっちもこっちも値上げラッシュで、食べる意欲が削がれているからだ。

そんな中でも、頑張ってる店を応援したくなるじゃないですか。

アンタ最高だよ❤

ハッキリ言って味は普通です😅けどね、今も昔もこの値段でやってる心意気が嬉しいじゃナイッスカ❗

唯一当店で惜しいのが、日本人店員と中国人料理人との口撃バトル💢行くたびに、馬鹿だのチョンだの怒号が飛び交っていて、ムカムカするのだ(苦笑)今日なんか、言われた中国人が机を叩いて怒ってましたよ🥶

ちなみに、三田界隈でランチ時でこういった光景を見たければ、以下の店もオススメです(爆)

先日、体のコンディションが良くない中で食べた新中華そば。期待していたのに、あまり良いイメージが無かったので、再トライ。

残念ながら前回の印象は変わらず。強い塩味、表層を覆う脂の多さが全てをスポイルしている。

ちぢれ麺はとても美味いのに残念。言葉が強くて申し訳ないが、筆者の中では評するに値しない一杯だ。以前の鴨出汁の中華そばに戻して欲しい…

ちなみに、インスパイアされたというケンチャンラーメンを見ると、確かに油が多い🫣

皆さん油の耐性が強いですね🥹

ビビっと先日の感動が蘇った🏃‍♂️

美味いのは美味い。けれども、やや出汁感が乏しく、先日の感動を享受できなかった。またしばらく、おいとますることになりそうデス🥺

三田の舎鈴から待望の新・中華そばが販売された。

神田の舎鈴で先行販売されていて気になっていた一杯。なんでも、山形の超有名店ケンちゃんラーメンにインスパイアされて作られているというから、ラーメン好きとしてはタダ事じゃないわけだ。

見るからに食欲をそそるビジュアル。これで690円はイカンでしょ～！誰かさんみたいに2000円は払えないけどねw

スープは煮干系だが、かなりオイリーで塩味が強いもの。

超絶縮れた麺は、他に類を見ないもの。ゴワゴワとしており、縮れたままの食感が楽しい。

確かに美味しかったが、スープの油分と塩味の強さが強く、バランスがイマイチと感じた。時間が無いランチで忙しく食べたせいかもしれないので、また次回に期待しよう🍜

久々の訪問。三田界隈のラーメン屋では五本の指に入る名店だ。毎度食べては美味さを確認するのだが、再訪までのスパンが長いということは、本能的なプライオリティは高くないのかなと感じている。

スープは豚骨ベースに煮干しと鰹節をミックスしたWスープ。豚骨のどっしりとした土台に、魚介の風味がアドオンされたもので、実に美味い。揚げネギの香ばしさもいい仕事をしている。麺はやや固め仕様で、パツンパツンとした切れ具合。スープとの相性は抜群だ。

改めて、こんなに美味かったっけ？と思った(笑)でも、再訪はまた先になるんだろうな😅

時間差ランチは冬の冷たい雨。今日はイケるはずだと脇目も振らず歩くも、なんのなんの二郎は今日も大行列でした😭仕方なしに武源家へ。

美味いことは美味いが、名だたる家系ラーメン店と比べると、引きの弱さが印象に残る。もっと豚骨を前面してワイルドに、いかにも体に悪そうな油分のまったりさがあって欲しい。アジアン店員にフル任せになった藤参に期待がもてないこともあり、三田の貴重な家系の一杯として頑張って欲しいところだ。