カテゴリー: 雑記

先日、Hさんから頂いたホットワインの素。

ドイツでは『グリューワイン』、フランスでは『ヴァンショー』と呼ばれるヨーロッパではポピュラーな冬の定番ワインだそうで、Hさんが大好きだという。

アルコール分を飛ばさぬよう、沸騰する寸前で火から下ろす。

シナモンやスパイスの香りが鼻腔いっぱいに広がる。ワインによっては渋味が強めに出るので、ハチミツや砂糖で調整すると〇

いや～これってば、軽く1本飲んじゃいますねぇ🍷美味しいけど、困ったちゃんです(笑)

ちと興奮しすぎたので、小ネタで落ち着きを🫣

iPhone15 plusにして約1年。何の不満もなく使っているが、改めてカメラの性能が良いことに驚く。特に、暗所の撮影にめっぽう強い。

裸眼ではお先真っ暗な地下鉄トンネル。

お台場デックス、レインボブリッジ(三脚無し)

レインボブリッジは、17年前に一眼レフ(Nikon D50)で撮った写真とさほど遜色が無いように見える。

望遠機能(光学2倍)の物足りなさと、通常モードではシャッタースピードは変えられないので動体の撮影は厳しいが、それ以外の写真は携帯カメラで十二分、という話でした😅

とある平日。私的なタスクをこなすため、1日休暇。朝から約2時間かけて下道をドライブし、小平の🍄の家へ。その前に、🍄の家のそばにある農産物直売所に立ち寄った。

小平産の野菜がズラリ。安～いっ‼️小平にはまだまだ畑があるということだが、東京にも地産地消できる所があるとはちと驚き。小平民が羨ましいぞと🥬

すぐに自宅に戻り、昼からもう一つの重要なタスクを終えた。一日中運転業務でクタクタ疲れた😵‍💫

🍄から貰った石油ファンヒーターで暖を取る猿1匹。

今年は暖かい年末年始を迎えられそうだ🔥

中学生坊主Bの部活はホームメイキング部。横文字にすると分かりにくいが、いわゆるお料理クラブである。外で野球をやっているので野球部には入れず、じゃあ何をやるかと散々悩んた挙句、この部を選んだワケ。

このほど、お弁当コンテスト東京都大会というものがあり、ホームメイキングの部員達が腕を競いあったところ、Bも選ばれたそうな(料理なんてしたことも無いのに､､､)。その様子を覗きに、駒込の女子栄養大学とやらまで行ってきた。

なるほど、こういう施設でないと料理はできませんなぁ。

都大会という割には学校が偏っているが😅さすが全国大会に繋がる大会！どれもめっちゃ美味そうじゃないですか～。どれも食べてみたい😋

で、当のB弁。

鯛のアクアパッツァにガーリックトースト、サラダ。異質感というか、よく言えば異彩を放ちまくっていたという事実(爆)てか、夜の弁当か～🌙🌃白ワイン持ってこいや🥂

Bに聞いたところ、テーマが親父が好む弁当とな🤣ま、テーマには合ってますね(苦笑)

何はともあれいい経験だったね👍

肉体労働前の朝。かのやで一杯のかけそばを手繰り

昼は仕出しの幕の内弁当を

夜はバイキングで🍷を煽りつつ

小腹が減った夜はゆで太郎で〆る

以上。

つい先日、Netflixで釣りバカ日誌を一気通貫で観て、改めて西田敏行さんのファンになった矢先のことだった。とても残念。合掌。

串打ちをしていると、焼鳥屋も大変な職業だと思う。皮なんて刺しにくくて指を刺すこともしばし😭ちなみに、これを家族分40本刺して1時間半程度💦遊びならやれるけどね😅

今回は変わり種も作ってみた。 作って美味いと言われれば、酒も美味いってもんです😋

先日作った天下一品のスープ。

天一としては失敗だったが、野菜と豚肉の旨味がたっぷり溶け込んでいるため、カレーのルーを入れてカレーにしてみた。

うま～っ！！！スパイシーなカレールウに野菜の甘味がオンされ、極上のコクコクウマウマカレーになったという事実。ハッキリいってこりゃ金取れるレベルだわ💰A&Bもチョー美味いと言っておった😋また遊ぼっと(笑)

何やら著しく低次元で物議を醸している東京都知事選挙。

我々が教わってきた教育、躾、道徳といったものは何処へいったのやら。

将来を憂いているのは筆者だけではないだろう。

いったい明日の東京は🤔

坊主Bが発熱したため土日の野球はお休み。学童時代、坊主Bが行かなくてもコーチ業でグラウンドに行っていたが、こんな時はお父さんになれる立場も悪くない⁉️

ということで、中華料理人、坊主Aの車の教官役と忙しく過ごしたの巻。

天下一品もどき作製現場

スープの粘土の再現はできたが、生姜が強く、甘みも強い。豚を使ったため、鳥の風味に乏しいのも残念なところ。ベジポタスープといえばそれなりに美味いのだが、天下一品には程遠い😩これは再チャレンジが必要だ。

家にある調味料だけで醤油ラーメン

坊主Aが「天一は嫌だ、あっさりしたラーメン」と言うので😮‍💨感想を聞いたところ、「美味い。600円は出せる」だって😅

中華定食

ネットにレシピが溢れてるので助かりますな🔪

野球もいいけど、料理も楽しいもんです♥️

来週からの路上教習に向け、運転練習に付き合ってほしいというA。河川敷へ。

しばらくブランクがありぎこちないが、何となく感覚を取り戻したとのこと🚗³₃とっとと取って欲しいものだ📇