投稿者: kinoken0320

キャバクラに1000万円使ったと豪語するA宴会部長から「新入社員の歓迎会やるぞ！」の号令が下る。

ええええ。お付き合いしますとも。直属の部下ですしね😮‍💨

今宵の会場は、東京ミッドタウン日比谷にあるベトナム料理店。

よくもまぁ、こんなシャレオツな場所を思いつくものだと、変なところで感心する。

でもね、確か最初は「今回は寿司」って言ってませんでしたっけ？
寿司からのベトナム。しかも歓迎会って、方向転換のハンドル切りすぎでしょうよ（苦笑）

ベトナムといえばビール、なのかどうかは知らないが、「飲み放題の中で一番高い飲み物だから」という理由で、今日はビール縛りとのこと（泣）ある意味、アルハラと言いたくなる仕打ち😩そりゃ～奥さんも逃げるって🤫

人生、なかなか思い通りにはいきませんな(苦笑)

ベトナムビール三銃士
333(バーバーバー)

ハノイ

サイゴン

はいはい、仰せの通りガブガブ飲みましたとも。この中では、瓶のサイゴンが良かった🍺

料理はコース。

海老のピリ辛炒め(写真失念！)

味はというと、どれも「そこそこ美味しい」というレベル。悪くはないケド、感動もない。

大皿料理 × ビール飲み放題 で6,200円とな💰

ざっと、料理なんて、1人分の材料費でお釣りがきそうな感じ🤔飲み放題のビールが1000円くらいとして、あとはショバ代と人件費。

いくらシャレオツな所とはいえ、CPで考えるとコースはやめといた方が良さそうだ(笑)

ちなみに、支払いは太っ腹部長の👛からなので、リアルなCPは最高でした(爆)

ビール以外で最後に許された飲み物はマンゴージュースだったという🤣

ということで、ビールだったせいか最後まで酔いも回らずテンションも上がらず⬇️

歓迎会なのに妙に冷静なまま、大都会の夜を闊歩して帰路についたのでありました（笑）

ヤキ肉マン(監督)とのラーメンランチは、啜乱会@新小岩をご案内。

ツルッと、そしてモチッと。この麺、食感が素晴らしく気持いい。筆者、大盛は絶対食べない人間だが、「ここなら大盛でも余裕でいける」と、脳内の危険信号が一瞬で解除される。

スープは優しめ。

塩で主張するタイプではなく、出汁で静かに語りかけてくる系。

気づけばレンゲが止まらず、

はい、完マクをキメちゃいましたの巻😅これってば、めっちゃ珍しいんですYO～👀

実に美味かった。ヤキ肉マンも美味いを連呼していたので、満足したようだ💪

しかも、こんなバリュアブルなサービス券を頂戴するというオマケ付き💳

これはもう、「近々、再訪せよ」という啜乱会からの公式メッセージと受け取るほかないですね🍜

慶大近く、元藤参のあった場所にできた新店。

「はなみち」と聞いてピンと来ないラーメンフリークはいないだろう。言わずと知れた野方の味噌ラーメン店の系統である。

ドロドロ味噌と聞けば、これまで大塚屋@市ヶ谷、花田@上野、やっとこと@三田と食べてきた。

いずれも一口目の破壊力は申し分ないが、濃厚がゆえに中盤で飽きがきてしまうのが惜しかった。

さて、こちらはどうか。いざ、ご対麺。

熱々ドロドロのスープは、見た目に反してクドさがない。

コクは深く、味噌の旨みが素直に前に出てくるタイプ。これは良い。

合わせるのは、ちゃんぽんを思わせるツルモチ食感の太麺（三河屋製麺）。ドロドロスープに真正面からぶつかっても負けない存在感で、麺単体でもしっかり成立しているのが好印象だ。

もやしとネギのシャキ感が、濃厚一辺倒になりがちな丼に程よいリズムを与える。

チャーシューは可もなく不可もなく、ここは脇役といったところ。

途中で飽きるかもな……という予感は、見事に外れた。最後まで箸は止まらず、丼の底が見える寸前まで完走🏃‍♂️

はい、花道さん、なかなか良いんじゃないでしょうか👌次回は辛味噌を食べてみたいゾと🍜

この界隈、寿限無、大総家と良店が揃ってきて、実に悩ましいエリアになってきた。

‘パワーズでした会’の新年会の巻。

万年宴会課長補佐として筆者がご案内したのは、お気に入りのよね屋。この界隈においてはピカ一の名店である。

コリッコリの食感、臭みなど皆無。いったいどんな下処理を施せば、ここまでの芸術作品が生まれるのか。曳舟三大摩訶不思議のひとつに、ここで正式認定したい💮

朝引きの臓物二種。貸切部屋には「うまい×うまい」のこだまが反響する📢

ポーション一つひとつが高品質。

外はカリカリ、中はホクホクの焼き加減が絶妙！

肉も良ければ魚も良い。まさかの両刀使い🍖⚔️🐟守備範囲の広さに、ただただ唸るのみ。

大ぶりで肉質も文句なし。唐揚げ好きコンビ正作親方と伸次子分は、きっともっと食べたかったに違いない🤣

しっとり系の正統派。チャーハン好きには、完全に酒を進ませにくるタイプのアテ。危険度高し。

玉子焼きがお皿になって出てきた！あのレバーを使っている時点で、美味くないわけがない。説明不要、反論不可。

甘旨な出汁巻き玉子でフィニッシュ🥅何も言うことは無い完璧な締め方である。

混雑時は提供に少々時間を要するのが玉にキズだが、この料理達を前にしたら、拍手しか出てこない👏

どこからか「家族ぐるみで、今後はもっと頻度を上げよう」との声が自然発生。次回からは四半期に一度の定例会とすることに決定！で、いいんですよね？(笑)

そして何より、ここには“大王”を連れて来ねばならないゾと🤴🍻

後輩君Sと居残り仕事をした日のこと。

「まだ帰らないんですか。今日は嫁さんに“遅くなる”って言ってるんで、ちょっと飲んで帰りません？」とな。

普段酒を飲まないS君から、年イチであるかないかのお誘い。受け止めましょう🍻

というわけで、三田界隈を夜風に吹かれつつテクテク歩く🚶‍♀️

「あ、こんなところに新時代ができたじゃないですか。ここにしましょう！」とな。

正直に言おう。50も過ぎると“安さ全面推し”の店は、あまり私の食指が動かない。
だがまあ、モノは試し。社会勉強ということで入店。

これはまぁ、裏切りは無いですね。安ければ安いだけありがたいもの💰

まず出てきたのが、「お好み焼かないサラダ」なる未知の生命体。

あまりの衝撃に、ジェミニに翻訳を依頼。

What the hell is this disgusting yellow thing?
（この黄色い不潔な物体はなんだ！）

いや、マジで。
サラダにたくあんを乗せるという発想、どんな食育を受けてきたら辿り着くのか。
いきなりこれで心が折れ、「帰ろうかな」が一瞬よぎる。

気は取り直せないまま、低温調理のレバーへ。

これはまあ、可もなく不可もなく。

ポテトフライは油がイマイチ。

青菜炒めもまずまず。

ニンニク丸焼きは硬くて食感が悪い。

鉄板エリンギバターは、想定の範囲内。

そして、看板メニュー 伝串。一本50円。

鶏皮を揚げた、甘辛ジャンク兵器。これはね、理性が敗北する味。

気づけば、まさかの三度お替りという事実。

美味い。
だが、体にしてみたら確実にイカンやつ。罪悪感だけが、ハイボールより重くのしかかる（笑）

酒も安いし、ガンガン飲りながら伝串を無限補給するのがこの店の正しい作法なのだろう。

でもね、、、その作法、ちとオジサンにはヘビー級である。次は若い衆だけでどうぞ！

私はもう、たくあんサラダでHPを削られたんだ😭

坊主Bの中学ラストイヤー。

この番号を背負って、どう立ち振舞うか。

楽しみ半分、不安半分で見守っていきます。

先日、友人の奥さんが亡くなった。
同年代で、人生はまだこれからという年齢だっただけに、あまりにも早く、辛いお別れだった。

心よりご冥福をお祈りします。

氏神様に新年のご挨拶を済ませ、向かうは2026年の初ラーメン。

おせちに飽きた難民達が10人ほどの行列をなしていた。

まずは一口。あゝ、五臓六腑にしみわたるとは、こういうことを言う。

これは“昔ながらの中華そば”ではない。かといって、尖ったモダン系でもない。言うなれば、現代の中華そば。ちょうどいい進化の着地点。

麺はすべり良く、噛み心地は小気味よい。余計な主張はないのに、存在感は抜群。パーフェクト。

そして、ここで声を大にして言わせてもらおう。

チャーシュー、ここが一番好きだ。

肉の旨み、脂の甘み、噛みしめた時の幸福感。新年早々、好みのど真ん中を撃ち抜かれた気分である。

新年一発目として、何をか言わんや‼️

今年も変わらず、麺道に邁進することをここに誓います🍜

年末の旅行では、釣りをする予定だった。

ところがどっこい、Bの体調不良によりまさかの中止💢

このやり場のない悔しさ、どうしてくれよう🤔

そうだ、一人で行こう🎣

というわけで、家族を差し置いて単独出撃(殴)

結果から言うと、4時間で鯛7匹😭

ボウズじゃないので何とか格好はついたが、1時間まるっと無反応という修行タイム付き😨心が折れかけるあの時間……釣り人なら分かってくれるはず😭不甲斐ない釣行だった。

帰宅後は、ウロコ剥がしから三枚おろし。無心で魚調理場の職人となる。

家に着いても、まだピチピチ生きていたので、身はブリブリ、歯を押し返してくる弾力。

思わず「まいう〜！」と独り言が漏れる🐟

続いてムニエル。

人生初、バター醤油仕立てに挑戦してみたところ、これがもう、コクコクの濃厚パンチ。白身の上品さにバターの暴力、そこへ醤油の日本代表が殴り込む。箸がとまない🥢

翌朝はユッケ。

一日経っても衰え知らずの身の弾力。

ごま×醤油×卵黄の黄金トリオが絡みつき、

朝から背徳感フルスロットル。

立派なハマグリは釣堀からのお土産。

潮汁にすると、もう説明不要。貝の旨みが、静かに、しかし確実に身体に染み渡る！

後日、アラの潮汁＆鯛めしにしても美味かった。

釣果だけ見れば決して豊作ではなかったけれど、ここまで食べ倒せたなら、大成功でしょう‼️

また行こ～っと🐟

昨年末のはなし。

坊主Aの卒業祝い？的なやつで、ちと贅沢な旅行をしてまいりました🚗³₃

いやはや、なかなかどうして。

これらご馳走を前に、飲み放題の酒を飲むことを忘れてしまった😩

朝食

個人的な趣味からいうと、宿は汚かろうがなんだろうが一向に構わず、舟盛りを囲んで美酒を浴びたい派🍶

はっきり言って、こんなお宿はもったいないお化けが出てしまうけど、旅行が趣味というスポンサーが出すというので、、、🤫💸 ͗ ͗

ところが～！

夕食後、食べ過ぎで体調が悪くなり、厠でマーライオンと化したB💢朝食後、もう1泊の旅行日程はキャンセルとなったという事実💢

なんとも消化不良な旅行になったとさ💦