8/8-9
溜まっていた疲れが出たせいか、熱が出て喉が痛い😭🏥に行き薬を貰った。ここ数年、風邪とは無縁だったのになぁ😭ということで、8日は薬を飲んであらかた寝ていた😴
9日の昼はウエストのうどんを。
出汁が効き、塩味の立ったスープ。噛めば甘みが出てくるうどん。美味いけれども、麦の花の方が好きだなー。
薬の奏功か、夜には8割方戻った😮💨
えびので買った焼酎ないな。芋の香りが強く筆者は気に入ったが、あっさり好きなJohnny実父には香りが強くてダメだったみたい😅
カテゴリー: ラーメン(東京#港区)
某ラーメン屋
日曜、野球で炎天下に焼かれ、ほぼ茹でダコ状態。
「こりゃ体を冷やさんと干からびるぞ」と思い、普段なら絶ッッ対に頼まない“冷たいラーメン”に手を出す。冷やし味噌ラーメン、君に決めた！
しかし運ばれてきたのは——
冷やし中華でもなく、味噌の気配ゼロ。
くたびれたトッピングがやる気なさげに浮かび、こちとら「探せ！冷やし味噌の秘宝」状態。どこや味噌ォ！？
味は…ない。感動も…ない。
最後は卓上の酢を10回ほど回しかけ、「酢ラーメン」として完食。
もはやこれはラーメン界の迷子。俺の身体じゃなくて、心が冷えたわ。
そしてお値段1000円。
財布から出た北里先生が、「本当にコレでサヨナラですか…？」と涙ぐんでいた。
久々に出会った、苦言不可避の1杯。
でもまあ、人生ってこういうハズレくじもあるから面白いよね（震え声）😩
帰京して地鶏
田中そば店(田町・一ツ家)
店舗は違うが、2日連続で田中そば店に。
チャーシューがデ・ラ・ウ・マ❣️90円/枚なので、足さずにはいられな～い🥩
この田町店、外○人の方が作るようになって味が落ちたなと思っていたが、もともと本店に居た方が作っていて格段に美味くなっていた👌同じ素材でも作り手によって味が変わることを目の当たりにした👀
2日連続ということで、めったに食べない味噌味を。山形の辛味噌と言えば赤湯ラーメンの龍上海が発祥で、そのインスパイヤラーメン。優しくも不足感のない味噌スープに、ニンニンがガッツリ効いた辛味噌玉を少しづつ溶かしながら味の変化を楽しむ。これがめ～っちゃう美味い👌このご時世で930円ならば、安いとすら思ってしまう💸 ͗ ͗
田中ブランドは青森煮干しラーメンではコケたけど、商店、そば店共に消費者のハートをガッツリ掴んでいる。さすがのセンスだと思います👏
