ラーメン(東京#港区) – ページ 20 – 花束の代わりにメロディを

2/3 えっちゃんラーメン。＠芝浦

かかりつけ医に、2か月に一度の高気圧ボーイの薬をもらいに行った。ついでに、新店のこちらへ。二ボ二ボラーメン凪の閉店後にできたお店。

パッと見、田中そば店にリスペクトされたような面をしているが、似て非なるもの。スープも麺も田中さんほどのコダワリは感じられない。そして、チャーシュー麺頼んだっけ？と思うほど、やたらと肉が多い。

このトロトロの部分は美味かったが、やや豚の匂いが気になった。てかこれ、普通の肉一枚でいいから750円にできないかな・・・？それとも、肉の量で釣ってるのかしら（謎）
中華蕎麦としてはそつなくまとまっており、不満があるわけではないが、この一杯がどこを目指しているのか、ちょっとカオスに陥ってしまったぞと。

1/30～31　

両日共に野球の練習。風強く、寒い中、子供達はよく頑張りました。その一方で、緊急事態宣言延長の話もあり、低学年の大会も中止の可能性が濃厚になってきた。なんとか開催してほしいんですけどねぇ～。お願い、主催者さん！

東京都の新規感染者数が異様な減り方をしているのを懐疑的に眺めているのは筆者だけだろうか。狭いコミュニティの中にもチラホラ感染、濃厚接触の話が出てきているところで、作為的な数字操作がなされているような気がしてならない。もちろん、杞憂であればよいのだが。

1/18 日高屋

芯から寒い。これは体の内側から温めてやらねばならん、ということで赤いやつを目指した。

中本の北極は辛くて痛いが、これこそ正に辛くて旨いやつだと思う。傑作！しっかり温まったぞと👏

1/13 藤参

今日からテレワークが始まった。テレワークやリモート会議に必要な機材やソフトの手配に奔走した一日。
ランチは久々に藤参。ここはしばらく昼営業をやめていたが、給付金対応のためか(?)、昼営業を再開していた(^^;

コクのある豚骨スープ、鶏油と相まってマイルドの極致。めっちゃ美味い。家系ではダントツに好きな店だ。

1/6 天下一品

ランチは宿題の一杯、天下一品の味噌ラーメンを食べると決めて出た。が！いざ券売機の前に立つと持ち前の優柔不断が遺憾無く発揮され、こってり＋ライスのセットと悩むこと17秒(後ろの人ごめんなさい🙏)、初志を貫いた。

こってりスープ×味噌。確かに味噌の味もするけど、こってりの味もする。こってりベースだから濃厚で美味いは美味いけど、両者が埋もれてしまってる感が否めない。んー、、、これは評するに困る。結局物足りなくなってニンニク薬味を大さじ一杯入れてごまかしてしまったという事実。CPも悪いし、リピはないかな～😅改めて、こってりが偉大だってことでよろしいか(笑)

12/26 日高屋

長い年末年始が始まった。アレで帰省が叶わないので、坊主共の監視、野球の練習、大掃除、買い物のドライバーで終わりそうだ😑

練習後のランチは、チャンG(愚息)の強いリクエストで日高屋(立石店)へ。父ちゃんはね、日高屋は平日、、、( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )

ツラからして田町と全く違う！味の美味さは青戸店には及ばないが三田店よりははるかに美味い😅同じマニュアルで作られているはずなのに、これこそまさに世界七不思議の1つだ。この謎を解明するには、日高屋でアルバイトするしかないのだろうか😅

12/24 日高屋

コアな日高屋ファンの中に、通常平打ちの太麺で供される味噌ラーメン、チゲ味噌ラーメン、野菜たっぷりタンメンを、あえて細麺にチェンジする方々がいる。筆者はここの太麺が好きなのでどうなの？と思っていたが、ものは試し。若干の恥じらいを覚書つつ「味噌ラーメン、細麺の固めで」とオーダーしてみた。慣れない大陸のネーチャンに2度もリピートを求められたのは想定内だ(苦笑)