ラーメン(東京#港区) – ページ 40 – 花束の代わりにメロディを

日高屋

酸辣きのこ湯麺(610円)
でました期間限定品シリーズ。辛味強く後から酸っぱさが押し寄せる。トロトロの餡でキノコをとじ、旨味をまとった餡が麺に絡みつく。美味い。さすがはハイディだ。惜しむらくは麺のチープさ。タンメンの平打ち麺がセレクトできれば嬉しい。

大宝@古川橋

ランチは古川橋まで足を伸ばし、ホープ軒と天秤にかけること7秒。久々の大宝へ。

タンメン(850円)
スープは、やや強い塩味と野菜、豚の出汁が溶け込んだもの。余計な雑味が一切なく、レンゲを往復を止められない美味さ。麺は小麦粉の甘みと風味がよく、ツルツルムギュッとした食感で、これまた極上。スープとの相性もバッチリだ。いやはや、今日も今日とて目が覚める美味さだった。

a la 麓屋

自らに課した｢ラーメンは週一｣の決まり。危うく二郎の夏の前に反故するところだったが、40人ほどの大行列で助かった(殴)
彷徨ったランチはa la 麓屋へ。

胡麻ざる(610円)
つけ汁は変わらず旨いが、そばが残念すぎる。以前は張りがあってツルツル喉越しが良かったのに、ダボダボになってしまった。そば粉自体は美味いので食べられはするが、あの美味かった時代と比べると雲泥の差。なんだかなーー。

かつや他

午後からの会議で早飯。一心たすけをチラと確認したところ、大陸系のオネーチャンは元気に仕事をしていた。何事もなくて良かった。で、こんなのが目に入る。
ここ、商売ウマすぎだろーw

カツ丼(竹)561円#米半分
梅は80グラム、竹は120グラムのカツがのる。ピンク色したぶたちゃんのボリウムがタマランじゃないっすか！満足っ！

会議&懇親会の後、九州同盟で一献。名酒が揃った魚旬@大門へ。普段は焼酎しか飲まない九州各県の先輩方々に、銘酒を紹介。

新政No.6、山川光男、山本ドキドキ、紀土、筆者が5点以上付けている酒をガンガン煽って頂いた。久々に日本酒を飲んだが、やっぱりポン酒は一番美味いっ！

一心たすけ

一心たすけ

たぬきそば＋温玉（420円）
昨日オヤジに責められていた大陸系ネーチャンの様子が心配になり伺ったところ、いなかった。もしかして、嫌になって辞めちまったんじゃないのか・・・。心配だなぁ。

一心たすけ

久しぶりだなと思って日記を見返したら、2週間ぶりのご対麺だった。

冷やしたぬきそば+温玉(500円)
例の大陸系ネーチャンが、麺茹でのジジイに何やらやかましく指示をされていた。大したことでもないのに大声で怒鳴るんじゃないよ！飯がマズくなるわ！(怒)

ホープ軒

記録的な暑さをラーメンで制す。ホープ軒へ。

ラーメン(750円)
あまりの暑さに脂増しは控えたw見た目はギトギトに見えるが、決してしつこくなく、豚骨のワイルドな出汁でグイグイ飲ませる。うどんのようなストローク感のある麺も風味よく美味。数多あるホープ軒で食べてきたが、ここはかなり美味いほうだと思う。週明け早々にラーメンチケットを切ってしまったが、はるばる汗だくも納得の一杯。