青森出張日。朝からいそいそ用意をして出る。筆者宅から東北方面は上野駅利用が便利。今回も何も考えず新幹線旅行としたが、よくよく調べてみたら、新幹線片道料金+数千円で飛行機のパック旅行になるという事実(驚)これはアカンやつだ。経理から呼び出しを喰らいそうだぞと(泣)今後気をつけねば😓
上野駅内のスーパーで買った柿の葉寿司。まずまずの味。
東京駅の弁当コーナーでは見られない30%オフがイイね!(笑)
仕事先に到着。電話のやり取りでは埒が明かず、予定されていた大阪出張をチェンジしての任務。難儀するかなと構えていた案件だったが、難なく処理することができた。
ホテルにチェックイン後、夜はNさんにご招待いただき、郷土料理濱藤へ。
こちら、Nさんの小学校クラスメートが女将さんとのことだ(笑)
お通しから丁寧な仕事が判る。
味付けも頗る美味し!のっけからアゲアゲの気分になり、すぐさまとりビーから裏八仙にチェーンジ!!
珍しい裏モノ!変なウラじゃないよ!(苦笑)甘さが際立っていて食中にはややあたりが強いが、綺麗で旨い酒だ。
刺身の鮮度に驚いた。鯛のコリコリ感が堪らな~い!薄く〆られた鯖も最高~っ!
真タラの醤油漬けをローストしたもの。プリプリの身がタマランチ会長だ!
あろうことか、カキフライを撮り忘れた。肩を落としていたところ、そんなら豚カツでもどう?と注文していただいた(爆)
脂身の甘い豚ちゃんと、少しカレー味のついた衣がうま~い!
これを喜久泉の吟醸で流した。
〆は鱈のじゃっぱ汁で決まり
いやはや、濱藤最高!居心地の良さったらないね!青森のちょ~お気に入り店を見つけたぞと!
腹パンでホテルに戻り爆睡。