12/11 ぎょうざの満洲@朝霞

シャレを言うつもりはないが、朝から朝霞に出張。和光市の隣とか聞くと感覚的にえらく遠く感じるが、池袋から準急で17分なので便は頗る良い。駅を下りると落ち着いた街並みで、地元の青砥村といい勝負だ(笑)

視察業務を終え駅に戻りがてら、この店に。

東上線沿線で有名なぎょうざの満洲だ。念願の初訪問⤴️

餃子は、外カリ中モチの皮が美味い。餡はあまり味付けがされておらず、タレで食べさせるもの。優しい味で老若男女に受け入れられる餃子と思う。餃子より気に入ったのがチャーハン。ラードが効いていて香ばしく、中華料理店のお手本といっても良いもの。このチャーハンでハイボールを流すのもいいなぁ~(笑)

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