7/13 日高屋

打合せ×打合せ+お客さんでバタバタの一日。打合せでは、お上から無理難題を押し付けられたという事実🤢どう処理するかな、、、頭を整理して取り掛からないとイカンぞと。

ランチは日高屋へ。

ニンニクがパない😮‍💨さすがにやり過ぎだろー。人に会う予定がある時は絶対無理だ(苦笑)辛味ソースは、味噌のまろやかなコクが強く、めっちゃ美味い。酢をたっぷりまわしてやれば、辛×酸×コクを同時に楽しめる。

デフォは細麺だが、チゲ味噌同様平打ちの方が美味い気がするぞと。

大宮坦々麺、辛味の追加でとても美味くなったが、いかんせんニンニクが強すぎて頼む機会を考えてしまうぞと。

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