6/14 藤参

本日は絶賛ラーメンデー。本格的なやつをぶち込みたい時は、藤参へ。

見たことのない東南アジアンの兄ちゃんが厨房を仕切っていた。

当店ではめずらしく、豚の髄由来のエグミが出ていたスープ。鶏油不足が話題になっているが、そのせいかマイルドさも控えめだった。

それでも藤参。それなりに美味いんだけど、こちとら気合いが入っていた分、今一つ物足りなかった感じ。

誠にその通りと思う言葉を目にした。

某H氏に、Tシャツにプリントして贈りたい。