5月度のＢ会は、早さんセレクトdeチェコ料理店ブルバール東京へ。チェコといえば、チェコスロバキアの略称かと思っていたが、チェコとスロバキアはかなり前に別々になってたんですね～。お恥ずかしい限り😂
日本橋、新日本橋、三越前が最寄りで、東京、神田、人形町、小伝馬町からも歩ける。めちゃ便利なロケーション。
仕事で少々デオクレチアヌスになってしまったが(殴)乾杯から。
チェコの料理達は、これといって特徴的なものではなかったが、料理人の腕の良さもあり、いずれも平均レベルを大きく上回る美味さだった。明るい店内と気の利いた接客も◎。
お店の評価（B会独断です）
味24/30
チェコ料理は人生初めて？(違うかも)さほど目新しいという感じはなかったが、いずれも手抜かりなく真面目に作られた料理達。ボリュームもあり、とても美味かった。もう少しクセがあっても良かった。
飲み物 24/30
泡泡のビールは損した気分になるどころか、クリーミーで飲みごたえがあり、とても美味かった。飲み物はグラスだとやや高いが、ワインのボトルは3980円で良い味のものに出会えた。ドライゼロもちゃんと泡立てて美味しそうに見せるところに拘りを感じた。
雰囲気 22/30
カジュアルで明るく、愉しい時間を過ごせる空間。店員さんのホスピタリティも上々
コスパ 22/30
料理もさほど高くはない。ワインをボトルで頼めば、コスパは低くないと思う。この立地を加味すれば立派。