深夜から鳴りっぱなしの雷でよく眠れなかった。いつもは寄り付かないポム太郎も、雷様にはめっぽう弱く、重い体をのせてきやがる。
しかし、筆者が故郷に帰るたび、こうも災害級の雨に当たるとあらば、いよいよ大雨男の称号が与えられそうである☔️
今日の仕事先は植木町。実家から車で25分ほどのところなので、ちょいとドライブして到着し、ちょちょいと仕事を片付けた。T先生、今回は熊本出張をご配慮いただきありがとうございました☺️
そそくさと実家に戻る。ランチは出張手当の出ない可哀想な筆者に、Johnnyがランチをゴチしてくれることに😂
飯と鰻が別で出てくるスタイル。サラダ、ゼリーなんか付いてきて、どこかイナ〇っペ～な感じ😅
お味のほどは、まぁ、推して知っていだくことにしたい🤫
夜飯は、先日🍄に提供された明神丸のカツオのタタキをアテに一献。
これ、めっちゃ美味い🐟今度買おうかしら🤤
後は例によって麻雀大会となる🀄
すんません。鬼のようなツキが続いてしまったとさ👏
人吉～八代のハシゴ。新幹線で新八代まで行き、熊本のHさんと落ち合って人吉へ🚗³₃
八代亜紀、松中信彦、秋山幸二など、八代はなかなか有名な人を輩出している。あ、某尊師もココでしたな😤
うちの玉名もなかなかの田舎だけど、ウッチャンの人吉は玉名以上だった。
人吉での仕事終え、宿題店だったこちらへ。
天琴は玉名が発祥で、その後山鹿と人吉に暖簾分けしている。店内外には豚骨フレグランスは無し🤔
シャバっとしたスープ。酸味が立ち、豚骨の出汁も弱いもの。
麺は玉名よりも太め。単体では美味い麺ではあるが、これじゃないんだよなぁ💦
ということで、コレが天琴ラーメンだという人には良いのかもしれないが、ルーツに慣れている人間としては物足りなさMAXだった。
八代に戻り、もう1件仕事を片付けて玉名に戻る。新幹線ができて熊本まで9分、新八代まで28分と超便利🚄切符代が高いのがね〰️💰
16時に戻ると、待ってましたとばかりに畑に連行される😱
2時間弱で一面を耕耘。ワタシグッタリ🫠
夜飯を食べると、母上から「麻雀やろう」だって🥶疲れたからゆっくりしたいJohnnyと筆者だったが、力関係上そんな甘えが許されるハズはない(爆)
疲れの影響で初っ端からションパイをやらかしたが🤫その後は元気を取り戻して3連勝😅
夜中じゅうゴロゴロとうるさい雷で寝付けない夜を過した⚡️
T先生から譲ってもらった熊本出張(3泊4日)。出張先の関係から、実家を基点として動くことにした。実家には毎年1度帰れるかどうかなのに、今年は7、8、9月と毎月実家に帰っている✈️
しかしね、今年度からの旅費法の改正で、自宅に相当する場所から出張する場合、出張手当も出してくれないという事実💸飯代くらい出してもらわんならアンタ、いくら実家とはいえ申し訳なかろうもん💢ホント！出張する意欲がダダ下がりになるばかりである⬇️
朝と昼を兼ね、フライト前の一杯をたすけで。
朝そばの時間帯で480円。なんだか得した気分(笑)
ラウンジで一杯のカフェオレを入れたところ、溢れてしもーた😩ホット専用に氷入れたらダメだったみたい😅
実家に到着するやいなや、畑のビニール剥ぎの仕事を命じられる。
小一時間の作業だったか、Jonnyが暑さにやられ、壊れかけのオヤジとなる🥵いやはや、畑仕事は日中にやる仕事じゃない‼️
夜飯を食べ、バタンキュー。
土日の唯一の楽しみが、まさかの二日連続で叶ったの巻🍜
宿題店だった「支那麺はしご」へ、ついに訪問。
本店（銀座）には未訪問ながら、系列の「支那麺屋よかろう＠内幸町」には何度も通った身。あの、さっぱりとした坦々麺が大好きで、胸を高鳴らせて暖簾をくぐる。ちなみにチャッピー情報によると、本店の開業は1964年、新小岩は1979年。いまや名実ともに“歴史ある名店”だ。
レンゲをすくうと、ふわりと八角の香り。
口に含めば、さっぱりとした醤油ベースの中に、旨味・酸味・塩味・辛味が渾然一体となり、絶妙なバランスで押し寄せてくる。
「旨杉晋作！」と心の中で叫ばずにはいられない。ライスはランチタイムのサービス。複雑な味を一旦リセットさせるのにマストなアイテムで、まさに魔法のひと口。
世にいう坦々麺といえば、胡麻が効いた黄金色の濃厚スープを思い浮かべがち。しかし、はしごの「だんだんめん」はまるで別物。軽やかでキレのある独自路線。長い歴史の中で繁盛もあれば苦難もあったはずだが、この味があれば乗り越えられるだろうと、妙に納得してしまう。
支那麺はしご。名店の看板に偽りなし。また来たい。
8月度のＢ会は、ため吉姉様セレクトのビストロ。
ビストロってなんとなく使っている言葉だが、フランス語で「小さなレストラン」や「居酒屋」を意味する言葉で、レストランよりも規模が小さく、家庭的な雰囲気で庶民的な料理やワインを楽しめる、気取らない大衆的な飲食店だそうです。
今回は筆者が口にした料理について、それぞれ点数評価を入れてみた。店名にワインが付いているように、乾杯の泡も含めワインがとても美味かった。これに合わせるソーセージ、仔羊もめちゃ美味し。これだけでこの店に来る価値がある。
惜しいのがそれ以外のサイドディッシュ。オリーブのマリネはメンソレータム的フレグランスをまとっており、カチョエぺぺはパスタが細く、ボソボソとした食感。こちらの料理はチーズと黒胡椒のイタリアの郷土料理とあるが、個人的には？のつくものだった。
ということで総じて良い店ではあったが、食べるものは選ぶというお店でしたとさ。
お店の評価（B会独断です）
味:29/40
自家製ソーセージと仔羊がとても美味かった。オリーブのマリネはクセが強く好みから外れていて、パスタに至っては味、クオリティ共に不可解なものだった。ピクルスはなんだか、ぼゃっとした感じ。メニューによって好みが分かれそう。
ドリンク:30/40
トスカーナ産のシラー。果実とスパイシーなフレーバーがお見事。好みのテイストだった。4800円という値段も納得のCP。ワインバーならノンアルワインやノンアルスパークリングワインも置いてほしい。海外ビールがあるとグッド。
雰囲気31/40
グループでワイワイもよし、1人飲みでもよし。店員さんの対応含めてよかったです。慌てず食事ができる。
コスパ28/40
今回ははやや食べ過ぎたような気もするが、普通に食べて飲めば5000円程度と思う。美味しいパンが食べ放題であることを考えると、コスパは悪くない。
総合30/40
返す返すも、オリーブとパスタが残念。食べるものを選べば8。雰囲気も良く肉料理とワインが優秀なので、機会があればまたお邪魔したい。
