つけ麺 中華そば 燦@お花茶屋

早朝からグラウンド作り、審判業務を2つやっつけ、ヘトヘト。午後は解放してもらった✌️ランチはお気に入りのこちらへ。

店主にワガママを言ってニンニクと胡椒を別皿で出してもらったが、これが大正解。スープ、麺をニンニクに支配されず、それぞれの美味さを心ゆくまで愉しめる。改めて、ここの醤油ラーメンは旨杉晋作だぁ~ッ❗️

終盤、レンゲに少しのニンニクを入れてスープを味変。いやはや最高デス👍

区内の清湯醤油スープのラインでは、メンヤシモヤマ@奥戸、純@立石、先日食べた啜乱会@新小岩の醤油ラーメンもいたく感動した。美味いラーメン店が増えて嬉しい限り。

当店ではつけ麺、卵かけ麺も気になるけど、次もラーメンになっちゃうだろうな😅

啜乱会@新小岩

新小岩探索隊出動。長らく宿題としていた啜乱会。これで「すすらんかい」と読ませる。

このネーミングからして、よほど自家製麺に自信があるのだろう。もともと横浜は上大岡のG麺7から始まり、啜磨専科@上大岡ときて、9年前に新小岩でオープン。ラーメンブロガーから幾度となく取り上げられているということで、気合い入れて啜ったろうじゃないの!

なんじゃこの麺は!この上ない滑らかな滑りともっちりとした食感!文字通りツルモチの極致!ここまで抵抗のない麺は過去にあったろうか。′記憶にございません′というのは、こういう時に使うべきフレーズである(爆)

漆黒のスープは、動物由来のまろやかな脂分に、醤油の深いコクとキレ、酸味がバランスされたもの。美味いですねぇ~。言わずもがなで、この麺との相性は抜群だ。むね肉とバラ肉のチャーシューのクオリティも高く、厚切りのメンマも歯ごたえが良い。

いやはや、噂に違わず非常に美味かった。リピート必至店だ。

近々J系もお目見えするということで、、、興味津々デス😅

高松出張②

魚夏で散開した後、ホテルへ。もう少し高松の夜をエンジョイしようと外に出ると、これですよ。

うどん店は驚きのDGRと書いて大行列💦いやはや、鶴丸さんでもここまでの行列は見たことないやね😲

更に散歩して、ここで立ち止まり、2分ほど悩んだ末、、、なんとか堪えた🥹

そして安定のコレで〆。

冷静に考えてみれば、茶そばを食べたんだから、やめときゃいいのにね😭

サウナ×水風呂を2クールやっ、腹パンでバタンキュー。

高松の朝。

朝からガッツリカレーを食べる。朝飯はほとんど要らない人なのに、こういう時だけ食べるってのは、健康的にどうなんでしょうね?🤔

無事監査業務を終え、お昼はランチまで頂く🍱

良いお肉に良い油が分かるカツ。美味いじゃないっすか~っ😋

ということで、毎度の事ながら何から何までお世話になりスミマセン💦

高松の皆様!また来年も(?)よろしくお願い致します🙇‍♂️

高松出張①(魚夏@屋島)

監査業務で高松へ。

高松の夜は、藤様、Mさん、Yさん、やっちゃん&栃木のドラマーのゴールデンメンバーとご一献。

当店には3年振りの訪問。

お通し&トリビーで乾杯

鮮度抜群の魚達!

瀬戸内のタイとハマチは別格!

アテに最高!

タルタルソースがダメなやっちゃん。Mさんの親切が危うく命取りになるところだった(爆)

うなぎ大好き!旨杉晋作!!

茶葉が練り込まれた蕎麦の風味が良い!〆に最高👍

良い素材に良い仕込み。大々満足の魚夏さんだった💯

藤様の放言に対するYさんによるタタキ👊💥が炸裂。毎回このやり取りは痛快すぎる🤣ご両人様お疲れ様でした😅

藤様、ありがとうございました🙏お互い飲める限り?やりましょうぞ~🍻

つづく

B級グルメ会☆GLASS DANCE@品川

目まぐるしく過ぎた9月の最終日。B会で月を締めるのも悪くないよね、などと鼻歌混じりで品川へ。

早さんセレクトのスパニッシュバー。

雰囲気のあるウッディな店内。

トリビーで乾杯🍻

見せますねぇ~!まさにGLASSが踊る🕺

ハムの花も映えてます🌸

映え度MAXのサラダを、グラス3種のドレッシングで楽しむ。いやはや、映えてますねぇ!

良い意味で素材の中身よりも、いかに華々しく′映えさせるか′を研究しているように見受けられた。確かに気分は上がったので、店側の思惑通りといったところ。見た目でワーッとなる女性にはの方がウケるかも知れませんな😆良い勉強になりました(笑)

パエリアを食べていたところ、プライベート方面で由々しき事態が発生し、帰宅することに😱帰宅中、連絡が入り、結局何事もなかった😮‍💨筆者の月一の楽しみを奪わないでいただきたいゾと😤

ちなみに、会長と早さんが食べたスペインの伝統料理は、歯が折れるほど固かったそうです😅

お店の評価(B会独断です)

味 20/30

食材はそこそことお見受けしたが、何より盛り付けの妙を見せつけられた。生ハムも良いし、こんなに映えるサラダはなかなかお目にかかれない?肝心のパエリアが薄味でコメもベチョベチョで柔らかく残念だった。

ドリンク 22/30

クラフトビールはややお高めだが、ワインはリーズナブルに、用意されている。サングリアは必飲かも?

雰囲気 20/30

品川駅前だから仕方ないかもしれないが、狭さがやや気になった。

コスパ 20/30

意外にリーズナブルだった。

総合 21/30

とにかく映えという言葉に一番の重きを置いている当店。確かに気分が上がった。これでさらに素材が良ければ、相当化けると思う。駅近にあって見た目良くそこそこ美味しい料理を楽しめるお店。

三田散歩

ランチ後にぶらり三田散歩🚶

ネットの情報によると、九州ランカと呼ばれるジャンルのカレーで、スリランカのキリホディという料理をベースに、九州で独自に発達したスープカレー。鉄板でグツグツ煮込むカレーは、インドカレーよりも油分が少なく、野菜を多く使っているためさらっとヘルシーなのが特長。辛さが選べるので、辛いのが好きな方・苦手な方にも◎とな。

豚ステーキのお店。200gの日和山から2kgのオリンポスまでのラインナップ。せいぜい食べても270gの高尾山かな〜🐖

東京のあっちこっちに出現している貴方も、いよいよ三田にいらっしゃったのね~🍛大歓迎じゃないっすか😍

春雨スープにトッピングをONするスタイル。トッピングの種類やスープの辛さ、追加の味アレンジなど組み合わせは自由自在。

餃子の有名店やら、

天下一品の跡地に京都系のラーメン店。

天満@大阪を彷彿とさせるPOP

駅前の元森永ビルには、atreが入るらしいッスよ!

我が職場の隣に完成したミタマチテラス。未だテナントは分からず。

そして、これ。

元職場の跡地。駅前の一等地をこんな状況で放置するとか、、、😓早く売っぱらうかなんかして欲しい💢

まるさ水産@三好店

腹がシクシクの朝。ビビりながら電車に乗り、何とか午前中の仕事を片付けた💦

ランチは、愛知のTさんのご好意で、水産系の居酒屋さんへ。愛知、岐阜、三重で展開しているそうな。

水産系の居酒屋と侮っていたが、すごほーいボリウム😋

刺身は美味いし、天ぷらは熱々、カレイの西京焼きも旨杉晋作だ!

こちら2500円と安くないが、しっかり価値のあるランチだった🍽日本酒も充実しているので、夜にキメたい店だった🐟🍶

Tさんだけにお後が怖いが(笑)何はともあれ、ごちそうさまでした🙏