‘パワーズでした会’の新年会の巻。
万年宴会課長補佐として筆者がご案内したのは、お気に入りのよね屋。この界隈においてはピカ一の名店である。
コリッコリの食感、臭みなど皆無。いったいどんな下処理を施せば、ここまでの芸術作品が生まれるのか。曳舟三大摩訶不思議のひとつに、ここで正式認定したい💮
朝引きの臓物二種。貸切部屋には「うまい×うまい」のこだまが反響する📢
ポーション一つひとつが高品質。
外はカリカリ、中はホクホクの焼き加減が絶妙！
肉も良ければ魚も良い。まさかの両刀使い🍖⚔️🐟守備範囲の広さに、ただただ唸るのみ。
大ぶりで肉質も文句なし。唐揚げ好きコンビ正作親方と伸次子分は、きっともっと食べたかったに違いない🤣
しっとり系の正統派。チャーハン好きには、完全に酒を進ませにくるタイプのアテ。危険度高し。
玉子焼きがお皿になって出てきた！あのレバーを使っている時点で、美味くないわけがない。説明不要、反論不可。
甘旨な出汁巻き玉子でフィニッシュ🥅何も言うことは無い完璧な締め方である。
混雑時は提供に少々時間を要するのが玉にキズだが、この料理達を前にしたら、拍手しか出てこない👏
どこからか「家族ぐるみで、今後はもっと頻度を上げよう」との声が自然発生。次回からは四半期に一度の定例会とすることに決定！で、いいんですよね？(笑)
そして何より、ここには“大王”を連れて来ねばならないゾと🤴🍻