10/22-23

土日は野球。

両日午前中のグラウンドが無かったため、芝生で練習と午後からの練習に励んだ。

日曜日はBと麺道にも励む。Bがつけ麺を所望したので、わた井@北綾瀬へ。

またお前か系だが、極めて丁寧に作られており美味い。おばちゃん方の接客の妙もあり、それも美味さに加味される👌

でもね、250gってこんなに多かったっけ?Bはペロリと食ていたが、筆者はノックアウトしようか迷うほど😢いよいよ食べられなくなってきた歳を、まざまざと感じています😭

10/8-11 綴、陽

三連休+振替休日で四連休だった。雨の影響でグラウンドがまともに使えず、芝と小学校でこじんまりとした練習となった。

当番制の審判員と雨休みのおかげで、ラー活に勤しんだ。一杯目は、麺屋綴@金町へ。


鶏ポタスープ。マイルドなコクは十分だが、塩味がやや控えめ。卓上の塩ダレを回しかけ、味にエッジを立たせた。

全粒粉の麺は、小気味良い食感。このスープとの相性がとても良い。食欲の秋ということで、残ったスープを+50円の小ライスでおじやにして食べた😋

もう一杯は、with Bと。日高屋以外でと言ったら、つけ麺にしたいとのこと。それも濃い味が良いんだって。それならば、陽@堀切菖蒲園のデビューさせることに。

店主は狼煙で働いていた方。麺も当然美味いし、濃厚ベースにスパイシーなカレーの風味が絶妙なバランス。

Bは、濃厚つけ麺並(200g)を食べた。濃くてめちゃ美味いと味には満足していたが、量が足りなかったみたい😅次回は中盛(300g)にするんですと😩

火曜は溜まっている振替休日。とにかく釣りがしたい病で、本牧の海釣り公園に行ってみた。

暑い中我慢して竿を垂らしたが、全く生き物の反応は無し😮‍💨車代、釣りの代金をただ無駄にしてきただけだった(苦笑)

7/30-31 せきぐち

コロナ関連の休み、学校のイベント有りで野球の練習は土曜日午後のみ。しかし、日曜日は白球会の手伝いに駆り出される😭

せめてランチくらいは楽しませて欲しいということで、長年の宿題店せきぐち@金町へ。

カレーラーメン、チャーハンが有名な店。かなり悩んだが、初訪問時はノーマルラーメンを注文するマイルールに従い、中華そばを。

鶏ガラスープに生姜が優しく香るスープ。めっちゃ美味い!

麺はムギュっとした小麦感の強い細麺。この優しいスープには一般的な黄色い中華麺よりもこの麺の方が絶対的に合うと思った。

いやはや、ここは気に入ったぞと🔥次回はカレーで決まりだ👍

7/9~18

一昨日から社会復帰。先週は在宅勤務に加え、炊事、洗濯、掃除などをしておりました。某A氏には、おにぎりがカチカチで美味くない、洗濯物が水臭いなどと言われ、筆者は何をやってもダメなオッサンということに気づきました。

何処に何が置いてあるか分からないため、時間がかかりました。

社会復帰第1弾は、かやの屋で。

しょうが香る醤油スープが実に美味い。

第2弾は、野球の試合の勝利を祝し純@立石へ。

スープは無化調ながら不足感は皆無。麺の美味さも群を抜いている。

ということで、来週から本格復帰します。溜まった仕事もあり、更に忙しい日々に💨

5/14-15 大、さち

土曜日午前中は授業参観で休み。またもやラーメン大に行ってしまった🫣

二郎は二郎という食べ物という格言があるように、ラーメンのカテゴリに当てはまらないのはラーメン大も同じ。

ボキボキの麺、荒々しいスープは食べ手を選ぶが、ハマってしまうと一般的なラーメンが霞んでしまう。中毒性の高いイケナイやつだ😭

夜は家近くの焼肉屋さちへ。

馬肉のユッケ、和牛カルビ、和牛ハラミ、いずれも良い味してますね~👌Aは馬肉とコブクロ刺しを独り占めし、Bは大ライスとカルビでは足らず、唐揚げを追加し、更に兄貴のライスを奪って食べていたという事実😩

日曜日はジャビット大会初戦と練習試合。両方共にエラーの感謝祭😭坊主Bは守備、打撃共に振るわず、父はイライラのし通しだった。焼肉の効果は何処へ😡💢

3/5 倖佳

午前中は学校のため野球は休み。なので、ガッツリ仕事😮‍💨まぁ、職場よりはかどるのはイイネ🥴

ランチくらいは自由にさせてということで。

あっさり×こってりで、あってり。ノーマルラーメンに背脂と針生姜がトッピングされたものだが、なんかパッとしなかったなぁ。やはりここでは、あっさりラーメン一択と思う。あ、原材料高騰のため、7日から値上げだそーですよー😨

2/5-6 〇菅

土日、コロナに野球を奪われた😭年明けから良い練習ができていたのに、残念無念だ😫


土曜日のランチタイム。坊主Bとのやり取り。

「ラーメン食べに行こうよ」

「ヒダカヤ以外ヤダ」

「おとーさんは、日高屋は大好きだけど、土日は違うところで食べたいんだ」

「なら食べてくればいいじゃん。僕は家で食べるから」

「あっそ」

子供の頃、親が外食すると言ったら、それはもう嬉しくて仕方がなかったのに、今の子供ときたら、、、😑

まるとくの麺量は160gと少ないが、味玉と野菜で筆者にはちょうどいいボリューム☺️


日曜日はパスタをこさえた。水にパスタを浸す(2時間以上)と生パスタのような食感になるということで、半信半疑でやってみた。

茹でと比べて食感は悪くは無いが、生パスタと比べると随分差がある。坊主共は美味いと食べていたが、個人的にはイマイチ納得のいかないデキだった。これはまた再チャレンジだな。

1/15-16 野球、とぶよ~ラーメン

土日とも暖かい中での練習。土曜日はキャッチボールを中心に、日曜日は内外野ノックと、シートバッティングを。個々の子供達を見ていると、足が速くなり、伸びのあるボールを投げるようになり、バットに当たるようになったりと、少しづつ成長しているのが判る。まぁ、背も伸びるわけだし当たり前の事でもあるけど、嬉しいものだ。一方で、投げ方、捕り方が悪く、伸び悩んでいる子もいる。これって、他人が教えても自分で気づかないと治らない部分が大きい。個別で時間をかけてやっていくしかないのかなと思う。

ラーメン二郎が食べたい病の発作が起こる。イマイチって分かっちゃいるけど、時間の無い時の選択肢。

圧倒的な麺の量と粉感、スープの粗暴さ、肉の塊感、二郎を構成するいずれもが物足りない。

大陸出身の店主には、二郎系を標榜するなら、店名も然りだが、もうちょっ真面目に取り組んで欲しいと願う。本家を拝む前の前座ということで、とりあえず二郎っぽいラーメンを食べたということで心は収めた。

12/15 富士そば、暫亭、日高屋

明日から年内最後の出張もあり、会議もあり、お客さんは来るは、いきなり人事ヒヤリングをぶち込まれたりと、一日中バッタバタだった💨てか、マジに前触れもなしにヒヤリングとか止めてくれませんか⁉️頭の整理もしないまま、いきなり1年を振り返ってどうかとかいわれても、そうですね~!おっしゃる通り!としか言えないジャマイカ💢

そんなこんなで、15分しかないランチは富士そばで済ます。

筆者が入社した四半世紀前からすれば、これでもウンと美味くなったんだけど、一心たすけやらゆで太郎と比較すると随分差がでたな~と思うのは筆者だけだろうか。

夜は2年ぶりの兄弟会。暫亭@銀座へ。ママさんにご挨拶してスタート。

いずれも美味い🙆巷の焼鳥屋の平均レベルは優に超えているが、かつて驚嘆した水道橋店と比べると、ねぎまと手羽先のポーションのサイズ、ジューシーさの部分で、いささか物足りなさを感じてしまった。息子さん、おやっさんが元気なうちに、そこんとこよろしくお願いします!(笑)

近況報告、ジジババになった時のあるある話でケンケンガクガクとなった。ムッチョ、ミッコさん、この場を借りて、お詫び申し上げます(爆)

地元に戻り、何かし忘れたことを思い出す。

炒(チャー)が弱く、出汁感が薄い。これまたちと残念な一杯だった🥴

12/4 柴又らぅめん三幸

朝から柴又で練習。日中は風もなく気温もそこそこあったので、気持ちよく過ごせた。

坊主Bのピッチングはそこそこ安定してきた。エースのさえみと良い仕事をして欲しいぞと💪

ノー弁当のランチは久々に麺道に進む。鎌倉といっても葛飾区のカマクラになるのだが、そこにずいぶん前からの宿題店があったので、行ってみたの巻。ちなみに、葛飾には新宿と書いてニイジュクと読ませる地名や、綾瀬バス停のアヤセがあったりする。葛飾区検定受ける方には、是非知っておいて欲しい知識だ。

これをカオスと言わずして何をのやつ。

ガラクタにまみれた店内には円卓1つのみ。窓際に小さな机もあるにはあるが、食事するにはちと🥺やべぇ店に入っちまったな~と思ったら、歩くのもやっとやっとの超高齢の爺様が「いらっしゃいま~せ~」と迎えてくれた😭

やや油分の多いスープは、じんわりと動物系の出汁を効かせたものだが、さほど特徴的なものでは無い。苦味のあるネギ、独特の香りがあるチャーシューと水餃子、これらもさほど良い印象は無かったが、ここは麺なんですよ麺!

ツルツルデロンデロンの麺が、クセになる味わいなのだ💨✨ずっと食べていたくなる麺。これだけに大いなる価値がある(笑)

会計時「麺が最高にうまいですね!」と爺様に言ったところ、「ありがとうございます。自家製なんですよ!また来てください」とな。一つ入っていたワンタンも美味かったので、次回はワンタン麺にしてみよう。