「美味くない二郎系を食べるくらいなら、家で作った方がマシじゃね？」
もはや信念なのか、負け惜しみなのか分からぬ持論を胸に、家二郎実験もついに第三弾である。
今回の舞台は、王者・セブンイレブン。
ヨークマート、ヨーカ堂と並ぶ7&i軍団のエース。金シリーズをはじめ、コンビニ界の開発力はもはや国家レベル。
「セブンにハズレなし」
そんな幻想を抱きつつ、棚の前でニヤつく中年。そこに鎮座していたのが、とみ田監修。あの名店、中華蕎麦 とみ田の名を冠した一杯である。
さらに思い出す。とみ田系列の二郎系、雷 本店。あれは凄かった。油、麺、豚。すべてが暴力。丼の中で治安が崩壊していた。
あの血を引く商品。期待するなという方が無理である。
いざ実食。
まず、痛恨のミス。お湯、目分量。規定150ccのところ、やや多め。その結果、スープが若干の優男仕様に。本来なら拳で殴られるはずの豚骨醤油が、「どうも、こんにちは」と会釈してくるレベル。
そしてニンニク。これが…効いていない。二郎系におけるニンニクとは、魂である。パンチであり、人格であり、社会性を捨てる覚悟である。
ゆえに結論。
ニンニク追加、必須。
麺。
ツルモチ系。悪くない。むしろ一般的には優秀。だが我々が求めているのはツルツルではない。
ワシワシ、だ。
「麺を食っている」のではなく、「麺と格闘している」感覚。今回、それはやや控えめ。
総評。
再現度は50％。コスパはシリーズ最高の305円(スープと麺275円＋もやし30円)。しかし、いかんせん期待値が高すぎた😞
セブンというブランド力。とみ田監修という看板。その分、ハードルが上がりすぎたのかもしれぬ。実に惜しい。
だが家二郎実験はまだ終わらない。
