昨年末のこと。若者共を引連れ、ガムシャラに突っ走った激動の1年のお疲れさん会をした。
鉄鍋餃子、馬刺しなどなど九州各地の名物料理を食べさせるチェーン店だが、生簀の鯖を食べられるのでお気に入り。
ゴリゴリとした身の食感と、腹部分の脂身がタマランチ故会長なのだ。は~これは止められん美味さだ~🐟
骨まで食べさせてくれるサービス🎶
と書いていたら、また行きたくなってしまった😅どなたか連絡下さい(笑)
CX系列かと思わせるネーミングの当店。ため吉姉さんセレクトによる台湾料理店だ。ちなみに台湾料理は、白山のalso(オルソー)以来である。過去、江戸川橋駅で降りた記憶が無く土地勘が全くなかったが、早稲田、護国寺、神楽坂に囲まれ、椿山荘の最寄り駅と言われ、何となく位置関係が浮かんだ。
駅から徒歩5分程度。雑居ビルの二階にあるが、目立つ看板も無くハッキリいってヒジョ~分かりにくい。これも演出の1つなのだろうか🤔
台湾屋台をイメージしたコンセプトは、オルソー同様。台湾に行ったことは無いが、どことなくアジアの屋台風な雰囲気は味わえる。
これがめちゃウマ❗鼎泰豐(ディンタイフォン)の小籠包的な旨味たっぷりの肉汁が滴るもの。
鶏肉にクミンの絶妙な味付けがされている。
適度な固さに火入れされたレバー。良いおつまみだ。
可愛らしいポーションの餃子。さほどクセがなく食べやすい。
八角味の効いたもの。カリカリっと揚げられたもの。
これ、リアルにサロンパス風味でした(爆) 台湾の方々には人気があるようだが、湿布風味を口にするというのはどうも・・・
で!!コレ見て( ゚д゚)ハッ!ですよ。
ためさん、ここオルソーやないかいw関連は、以下を参照のこと。
どうリで美味かったわけだの巻(笑)
それでは、評価いってみましょう。
店の評価(B会独断です)
味 25/30
飲み物 22/30
雰囲気 22/30
コスパ 25/30
コメント: どれも中華系スパイスが効いて美味しかった。自慢のマーガオ餃子が特に◎難を言えば小皿が欲求不満。屋台の雰囲気を味わえる。力を入れているワインを飲み損ねたのが失敗だった。ホッピーがあるのが〇だが、キンミヤ焼酎(50ml)が390円というのは、呑兵衛的にはちとお高め。サロンパス風味の台湾コーラが680円というのも安くないが、トータルで3,000円というコスパはお見事。場所が良ければリピートしたいが…。
【番外編】
平均年齢60歳を超えるBの会。’食欲は年齢に抗う’という格言を実践(殴)タクシーに乗り込み、大塚駅まで🚙
店内に漂う豚骨臭は忖度ゼロ🐖デート利用は相手次第で慎重に🤥その点、うちの姉様は気楽でいい(爆)
キミ達、今さっき中華食べたばかりじゃね?(蹴)
都内屈指の博多長浜ラーメン☝️超絶美味し!
ゆたんぽ会長は花占いのように「替え玉する?しない?」と悩んだ末、前者を選ばれた。味の評価では、本編より高い9点を頂きました(笑)💮💯
部下君は好き嫌いが激しく、毎々店選びに難儀している・・・なんて書くと筆者も同様に思われているかもしれないので、ここだけの話にしておこう🤫
所は新橋、出張前のランチ。ほりうちでいいじゃん?オニヤンマでいーじゃねーか!と内心声を大にしながら、ここでもない、あそこでもないと駅前を徘徊すること23分。ド派手な店名のオムライス屋に遭遇した。歩き疲れたのでここにしようと入店。
アメリカンポップスタイルな店内。著しく狭く、簡易的なテーブルと椅子で落ち着かない💦
まぁ、シャレオツで見た目も良いし、それなりに美味いですよ。でもね、前から思っていたんだけど、チキンライスにデミグラスソースって合いますかね?ケチャップとデミが口の中で喧嘩してしまうような気がしてましてね。
ちなみに部下君はこれを。
ここまでくると、もはや私の理解を超えてました🤣
美味いしコスパも悪くなかったが、オムライスは中華料理屋のケチャップのやつで良いかな~と思った次第(笑)
居残りディナーは、久々に登場の後輩君と世界の山ちゃんへ。
先日の悪夢が脳裏に焼き付いて一生忘れられないがw、本来、好きな酒を煽りなが、こう嗜むのが山ちゃんの楽しみ方である。1mmだけ悪夢から解かれた思いだ(苦笑)
新宿三丁目。表通りに伊勢丹、丸井がドーンとそびえる日本の大都会の1つだが、路地を入ると、昔風情の飲み屋が密集し、袋小路には未だ開発されないままのバラックがあったりと、まさに混沌という言葉がマッチする街。
その未開発の地にひっそり佇むワインバーばくらい。
ばくらい(莫久来)とは、ナマコの内臓の塩辛であるこのわたと、ホヤの塩辛をブレンドした海鮮高級珍味で、ホヤが機雷に似ていることから、機雷→爆雷という由来をもつとのこと。長々コピペしたけれど、ここの店名の由来は聞かなかったので、違う意味かもしれません(笑)
壁にびっしり貼られたメニュー。
探しにくいけど、嫌いじゃない演出だ(笑)
厳選素材×独創的センスによる料理達。どれもこれも秀逸な味❗いや~素晴らしい❗
ワインもボトル3,500~4,800円までリーズナブルに揃えられているのが嬉しい🍷
何を食べても間違いないという絶対的な安心感。店のコンセプトから値付けまで、店主のバランス感覚の良さが光る当店。ゆたんぽ会長のセレクトながら(殴)、初めて?(爆)大きく拍手できる出会ったぞと(嬉)
当店の評価(B会独断です)
味 24/30
飲み物 22/30
雰囲気 22/30
コスパ 20/30
コメント: メニューはどれもひと工夫あり美味しい。後で考えたらワイン🍷に合う味付けになってるんだと思った。素材の良さ、店主の独創的なセンスが◎ どれも手作り感伝わってきた。新宿の怪しげな一画で、客層もそれなりに分かってる人が来るんだと思う。料理は高くない。ワインの選択次第でコスパはやや下がるが、そもそもいい値段のワインなので納得。また是非ともリピートしたい。
6月度のB会。相変わらず多忙を極め、日記も月記に成り下がっている😵💫ということで忙中閑無しのところ、気合いを入れて店をキメた。
鶯嵝荘と書いてオルソー。台湾料理の店だ。店内は屋台的なイメージ。
いずれの料理も丁寧な仕事っぷりが分かるもの。中華スパイスがしっかり効いていて、味のクオリティは頗る高い。気軽につまみ、ビールで流す。これからの季節にもってこいだ。
当店の評価(B会独断です)
味 22/30
飲み物 18/30
雰囲気 21/30
コスパ 23/30
メンバーのコメント: 台湾料理の本流で優しい味が美味しかった。全体的に安定してたという印象。五香粉にプラスもうひとつ欲しかったので星一つ落とした。冷房のせいか熱々が冷めてしまうのも残念。ネオ中華店という感じ。オシャレ系の若い年齢層多し。スマホでオーダー、セルフサービスってのがいいのか悪いのか。ハートランド美味しかった。それなりに美味しくて相応だと思う。コスパ文句なし。
番外編:白山上の発声練習場ジャッカス。店員さんの接客良く、チェーン店にないサービスで、会長は感動の9点をつけました(笑)
5月度のB会。筆者が多忙を極めており、今月はスルーパスを入れたいと会に伝えたところ、「金太郎が忙しいなら、タメ(姉様)が店選びしたげるから」とな( ・᷄ὢ・᷅ )優しいんだか、優しくないんだか?だが、要はスルーは許されなかったわけだ🥺老酒舗は、過去にB会で行った羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)の姉妹店になる。
筆者の守備範囲的に発酵野菜の餃子はアレだったが😅本番感を満喫できる料理達はどれもこれもしっかり美味い👍飲み放題の紹興酒をガブガブ煽りながら、ワイワイガヤガヤ楽しむ店だ🍻
当店の評価(B会独断です)
味 22/30
飲み物 21/30
雰囲気 20/30
コスパ 24/30
メンバーのコメント: 本場感を思わせる独特な香辛料が良い。好き嫌いは分かれるが香辛料効いた料理には評価が甘くなる。よそにはないメニューを小皿でたくさん食べてみたい。飲み放題紹興酒やクーラーから好きなビールなど、変わったパフォーマンスが○。ホッピーが中2杯分(別ボトル)あるのも○。 雑多な雰囲気。しっぽり飲むには不向き。和食居酒屋よりサッパリしてて自分は好き。美味しく食べて飲んで3000円なら納得