午前午後と接客対応に、宅急便のアンチャンも怒らせる50箱の発送物😭息をつく暇も無いほどに忙しい一日だった。
夜はB級グルメ会。先月、感動の勢いのまま直接予約をしたPAVO@新宿へ。
大雨と時間帯のせいもあるかもしれないが、東京で働いていることを後悔する瞬間。二度と新宿なんかで飲むもんか！
ゴールデン街の片隅にひっそりと佇む当店。
サラダは得意じゃないが、トマトソースのかかったモッツアレラチーズ&バジルの効いたこのサラダはめっちゃ旨い！いきなり気分がアゲアゲに！
新鮮なブロッコリーがニンニクオイルで素揚げされたもの。シャキシャキとした食感にアンチョビの塩味をアクセントにして食べる。あゝ美味し！確かにこのネーミングが分かるよ！
美味くないわけがないよね！そう、美味いのさ！
白子のコクコク、牡蠣のウマウマ。旨杉晋作！尿酸値アップマンセー！(殴蹴)
いやはや、やっぱり感動の連続だった。ココ、筆者のストライクゾーンずっぽ〜し！
てことで、冒頭の新宿駅行列事件もどこへやら、新年会もここで予約してしまったという事実(爆)
今月のB会は、ため吉姉さんセレクトでビストロパブォ。ゴールデン街は学生時代に一度来たっきりで、22年ぶりに足を踏み入れた。
THE昭和テイスト。外国人が多く、観光地している。
極めて狭い店内。シェフの料理さばきを目の前でみられるライブ感が、なんともワクワクするもの。
野球ボール大のメンチカツは、カリカリの衣、肉の旨味、チーズのコク、トマトソースの甘味と酸味を味わえる逸品！
どれもこれも腕の良いシェフから作られる美味なる作品達。これらをワインで流す幸せったら言葉はないですね〜！楽しく美味しくアゲアゲの気分で過ごすことができた。今回はあえてプライスタグを付けたが、CPも凄いとしか言えない！
興奮冷めやらないうちに、11月のB会の予約もしてきてしまったという事実(爆)本気と書いてマジのお気に入りになっちゃったぞと。
夜。久しぶりに弟万次郎君と一杯ひっかけて帰る。できるだけお互いの職場近くで飲みたい二人。折り合いをつけ、巣鴨へ(苦笑)
当店の看板商品。牛の甘くとろける脂身と味噌が織りなす至福のマリアージュ。これは素晴らしく美味かった。
看板商品二号。スナック的に食べられるもの。レバーの臭みもなく、これまた美味。
新鮮さがわかるもつ焼き達に舌鼓。
で、今日はここからだった。待てど暮らせど供されない残りのもつ焼き。注文してから小一時間経ち、しびれを切らしてウエイターのサム君(南米系)に尋ねたところ、｢忘れてました。すみません｣ですと(怒)
この通り全く混んでなかったし、彼はちゃんと注文品をメモってたんですよ！(呆) 再注文してから5分と立たず出てきた。サム君よ、貴重な時間を返しとくれよ(泣)
吐き気をもよおす万次郎君。いや、実際に吐き出してました(苦笑)まぁ、一般的なもつ焼き屋でありがちな、仕込がイマイチなフレグランスだった。
ということで、飛びき抜けて美味いものもあれば、時に地雷もあるという、両極を兼ね備えた千成さんでした(笑)
朝から晩までバタバタ忙しい一日。ランチは一心たすけへ。
(冷)山菜そば
サッパリ美味い。ダイエッツ期間にこれ悪くないな。
夜はB級グルメ会。ため吉姉様のセレクトにより、ビストロダルテミス@北参道へ。えっ、北海道の店？って思ったそこのアナタ！そのそそっかしさが好きです(爆)
本会には似つかわしくないオサレなフレンチ。
フランス産のワインがぎっしり用意される。
グリーンサラダ
テリーヌ
馬肉のタルタル
パン
白身魚のガレット伊勢海老ソースがけ
子羊のロースト
腕の良いシェフから出される至高の料理達に舌鼓。ワインも4,000円位から揃えられていてCPも高い。最初はA級かと思ったが、本格フレンチを肩肘張らずににいただけるので、個人的にはB+的な位置づけ。ここは知っておくべき店ですぞと。
二次会はお決まりの発声練習。採点のしがらみから解き放たれ、ノリノリになった妖しいおばちゃん(殴)
最近、正岡子規に似てきたという会長。
確かに(爆)
