すっかりご無沙汰してしまいました。皆さん、お元気ですか？全国の諸兄から、つまらない日記をはよ更新せいやと言われつつも放置プレーを続けたこと、心よりお詫び申し上げます。
ということで、再開していきましょう。
カツ丼梅(439円)
コロナにカツ！ということで、かつやで決まり。味も良いし、半端ないCP(100円割引券利用)には、脱帽を通り越して脱毛(殴)ではなく、人生初のツーブロックとやらにしてみました。
案外、評判は悪くなく、ふふふーんと気を良くしてたりします。
カテゴリー: ランチ(東京#三田)
4/7 三田そば
なんつーか、俺も頭の固いオヤジになったんだろうかな｡｡｡いや違う！頭が固いのは俺の方じゃない！古株だから偉そうにするつもりなんて毛頭ない！正義ってなんだって話！以上っ！取り乱しました！😱
今日も今日とてそばランチ。クーポンを引っさげて三田そばへ。
ワカメそば+無料クーポン唐揚げ(370円)
汁は確かに美味い。が、そばがまずまずだなぁ。温かい汁で分かりにくいから、次回はもりそばにしてみることにしたい。
で、で、で、でーーーー！！！大ショックな事が発覚！
長年愛したますたにラーメンが、まさかの閉店(大泣) 値上げで客足が遠のき(筆者もその一人)、加えてコロナショックのダブルパンチに耐え切れなかったのだろう。あの味が食べられないのは、本当に残念としか言えない。約20年間、ありがとうございました。
4/6 一心たすけ
3/16 一心たすけ
卵と玉子。前者が生物学的(子孫を残すために孵化して育つもの)に使用するのに対し、後者は食用目的で使う場合に使われると書いてある。かつて、家庭科の先生からは、生食の場合は卵、調理したものは玉子と教わった。確かに、生玉子、玉子かけごはんと書くより生卵、卵かけごはんと書いたほうがシックリくる。
と、頭の整理をしたところで、今日は温泉玉子ではなく生卵をオンしてみた。
天玉そば+わかめ
白身はなんとも言えないドロっとしたエロい食感がたまらない。序盤に黄身を溶かすのは、汁の味がボヤケるので禁忌な作法。少しの汁と共に口の中に吸い込んでやると、調理後よりも風味が強く、コクのある液体が広がる。う〜む、今まで温玉一辺倒だったが、かけそば+生卵も悪くないね。生卵を選ぶ人が多いのもなるほどだ。
3/15
3/9 一心たすけ
3/2 包丁や、竜と蕉
23年目で初めての部下ができた。一年遅れで入った後輩君は課が異なるので部下ではない。仮に後輩君が筆者の部下だったら、こうは、、、以下略(爆)なかなかいい子のようなので、俺色に染めてやりたいと思う(殴)
ランチは包丁やへ。若い子には、まずは安くて腹一杯になるところからという算段。
アジフライ&カキフライ定食(590円)
味はまあ、ね😅安く、胃袋を満たすにはここが一番なのだ。
夜はヘッドコーチと一献会。地元駅近くの竜と蕉というお店へご案内いただく。
じゃがいもの煮物
刺身の盛せ
菜の花の酢味噌
イカの一夜干し
白子巻
この店はなんぞねっ！！厚切りの刺身がめっちゃうまいじゃないか〜っ！地元にこんなこだわりの店があるとは驚いた。さすがに値段もそこそこにするので、いざという時に使いたい店だ。
2/28 箱根そば暫亭@水道橋
夜にB会が控えているので、大人しくそば。までは良かったが、よもや天天そばにしてしまうという。。。
春菊天、舞茸天そば(500円)
煩悩に勝てない自分が恐ろしい😭
B会は暫亭@水道橋店で開催。おやっさんも元気で何より。
お通し
レバ刺し
鳥刺し
レバ刺し、鳥刺しを食べれば、ここが良い鶏を使っていることがわかり判る！
かぶと水菜のサラダ
おろしでさっぱり
かしわ(ねぎま)
小肉(せせり)
レバー
はつ
つくね
手羽先
数年前におやっさんが病に倒れ、厨房を離れてから3度ほど行ったが、はっきり味が落ちていた。別で行った万次郎君も同様の感想を持っていたので、筆者の舌の老化ではないことは確か(笑)しかし、今日の焼鳥は全盛期と全く遜色のない見事なものだった。いやはや、不死鳥のような復活劇、嬉しいですね〜。おやっさん、また行きますよ〜😋
