カテゴリー: ラーメン(東京#港区)

偶然に万次郎(弟)と霞ヶ関で落ち合い、ランチを共にした。味仙@新橋へ。

以前、豊田出張の際に食べた味仙。その時は飲み会の後だったので、さほど辛さは気にならなかったが、いやはや辛いのなんの🔥

セットのコブクロ炒めもピリ辛で火消しにはならず😅 汗だくのやっとの思いで完食した。万次郎君も死んでいたという事実🥵下調べはしっかりせねばなりませんな🥹

宿題店にやっと行けたの巻。地元の青戸、我が社の三田で骨のラーメンといえば、昔の人は知っていると思うが、牛骨ラーメン一条安雪氏の店である。

牛骨と煮干しをふんだんに使ったスープ。濃厚な煮干し出汁がガツンと香るもので美味し。ただ、以前食べた牛骨の尖った塩味の印象からすると、やや大人しめな印象。

以前のチャーシューはトロトロにとろけるものだったが、しっとり低音調理のものになっていた。

もちろん美味しい一杯だったが、ちと筆者の思い出の一杯からは離れていた印象だったゾと。

無性に家系ラーメンを欲した日は、大総家に走った🏃‍♂️

深みのある豚骨と鶏油のマイルドなコク。いやはや今日も美味いですねぇ～っ。最高っ！

三田にはマトモな家系がここを入れて2つしかない。今でこそ食べログの点数で負けているが、あと数年もしたら間違いなく大総家が抜くだろうね～💪✨

見た目は二郎、中味はご飯。松屋がとち狂ったの巻😅まぁ、食べてみたワケですよ。

ワシワシ野菜と肉を食べ進めていく所作から、二郎系の雰囲気は楽しめるものにはなっているとは思う。詳細なレポートはコチラが参考になるが、とにかくニンニク臭がハンパない🧄ランチ時に食べて事務所に戻るとか、部下さんに嫌われてしまうからボクにはできませ～ん🙅🏻

ちゃん系ラーメンが世に出て約5年。東京を中心にじわじわ勢力を広げている。

丼に並々と入った清湯スープ。見た目どおりあっさりだが油分も多く、コクがある。ノーマルラーメンでもチャーシューがたっぷり入るのが〇達磨製麺のツルモチ麺も美味し。

田中そば店同様、誰にでもオススメできる一杯だ👌

銀座。B級グルメに最も似つかわしくない場所といっても過言ではないだろう。ショバ代だけでもね💦💸そんな空気の読めないタメ吉姉さんのセレクト。

銀座でも端の端、ビルとビルと狭間にある古民家。

センスのある作り込みだが、どこかデジャブな感じがする。後で調べてみたら夢屋のプロデュース店だった。なるほどね～のヤツ😅

会員の皆さんが気づいたが、ワインのクオリティには？が付いた。2018年のものだったが、保存状態の悪さから酸味と渋味が立ってしまっている。料理のクオリティは高いのにここはマイナス点。

リーズナブルにして味もしっかり👌何より美しい盛り付けがそそられますなぁ✨飛び抜けた美味さこそなかったが、丁寧に作られており、トータル的には満足度が高かった。ここは、お客さんとしっぽり飲むには良い店です🍷

お店の評価（B会独断です）

味30/40:あん肝のカルパッチョ、ラムのハンバーグ、平目のソテーがうまかった。どれも丁寧に仕込まれている。

飲み物 25/40:ワインのクオリティが残念だった。もう少しワインが豊富にあると良かった。ノンアルの選択肢が少ない。

雰囲気 30/40:和洋折衷と大正ロマン的な店内が良い。古民家をリノベーションするのは鎌倉でよく見られるけど難しい。

コスパ 28/40:B会の基準である5000円をやや超えてしまったが、雰囲気良く、料理のクオリティも高いので、決して悪くは無い。

メンバーのコメント:雰囲気も良い。お客さんを連れて行って、しっぽり飲むには良い店と思う。料理は値段を考えるとまあまあだが、ちょっとピンと来なかった。

日高屋では、ほぼタンメンかチゲ味噌ラーメンしか食べない。でも、′16年振りの復活′なんて聞いたらねぇ。。。

リアルなとんこつ感に乏しいスープ。申し訳ないけど即席麺以下。今後もとんこつラーメンを単品で頼むことは無いデス(キッパリ)。

でもね、ONされたニラ南蛮が超絶秀逸🔥キムチ由来のニンニクと刺激的な辛味がガツ～ンときて、このつまらないスープを辛うまスープに一変させるのだ。

このニラ南蛮。タンメンや味噌ラーメンなどでも試してみたいと思ったのは筆者だけではないと思う🫵

後輩君、部下君との誕生日会はランチと決めていたが、今回は夜に開催してくれるという🌃ついでと言ってはアレだが、優秀な部下(以下「部下さん」という。)が入ったこともあり、誕生日会メンバーに加わってもらうことにした🎂

パイセンの誕生日会兼部下さんの歓迎会なんだから、少しはゴージャスに行くよね？の期待を胸に。

先日の送別会に輪をかけて大衆チックだったという事実😅ちなみに19時まではハッピーアワーで、飲み物全品半額！ハイボールが199円、ホッピーセットが299円デス😚よかばいよかばい！酔えてナンボ🍶

どのアテもしっかり美味いし、飲み物も激安！気分も上々で最高の誕生日会だった👍ありがとう👏

部下さんも満足していたようだし、何より彼女から思いもかけず誕プレを頂いた時には、おっさん涙がチョチョギレるほど嬉しかった(殴蹴)

先日、水戸出張に行った🚃

出張先から一番近いホテルということで部下君が予約したのは、水戸プラザホテル。先日、天皇陛下も宿泊されたということで、大変ご立派だった。

4月から出張費用も一層カツカツになり、外に食べに行こうものなら大赤字💸でもね、全国津々浦々に出張してコンビニで済ますとか、真面目な飲兵衛には有り得ないのです😭タクシーの運転手にオススメの居酒屋を聞き、がんこ家という路面店へ。

せんべろセットから始まり、新鮮な魚介類を楽しめる店。とても良いお店だった✌️

飲み足りない筆者と食べ足りない早さんは、向かいのサイゼリアへ😅

これらをワインで流して完全体に仕上がった(殴)

宮殿に戻り、バタンキュー

無性にラーメンが食べたい日。体が濃いスープを欲したので当店へ。

ライスを最後まで悩んだが、激太り中なので堪え、海苔トッピングに留めた🥹

塩味と深いコクが実に美味い。チャーシューがもっと厚ければ文句なし🥩

けどね、やっぱりライスを海苔で巻いて食べたかった😭いよいよ真面目にダイエットせにゃいかんですね～😮‍💨