カテゴリー: ラーメン(東京#港区)

昔はこんなに暑くなかったと人は言うけれど、ほんとに昔のことなんて覚えているのかしらと思う。
けど、クソ暑いのは事実。休み明けのダルダルの体を引きずって冷たいものを食べにいったの巻。

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冷たいラーメンなど邪道と思われるかもしれないが、これがなかなか良くできている。

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キンキンに冷えたスープに、シャキッとしまった麺。スープはしっかり出汁感もある。突き抜けて美味いわけじゃないけれど、これが590円ならば、お買い得品ですよ～！

やってみたかったこれ。ちゃんぽん屋 de 餃子定食の巻。

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改めて、ホント美味いねぇここの餃子は。他と何が違うのだろう。飯はポロポロでめっちゃマズかったけど、餃子と食べると許せちゃうから不思議。

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いやはや、筆者の中では餃子ナンバーワン揺るぎありません！(笑)

2日前から後輩君が病に伏した。彼の体たらくを見ていれば同情できない面も大いにあるが、立てないくらい辛いようで、電話口の声を聞いていると可哀想になってくる。が、部下君が後輩君の仕事を丸々やらねばならなくなり、それを横で見るとイライラが募ってくる。やっぱり早く帰ってこいや～💢

猛暑×時間差＝二郎 の法則によりチャリチャリ。

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まずまずの状況。日傘を借りて15分ほど並んだ。厨房は相変わらずジュニア氏だが、今日は特別攻撃で挑む。

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初めてカタカタオーダーにしてみたが、これが大正解。普通の固さだった(笑)スープは安定の油多め、豚はパサ系だったが、何よりデロデロでないのが嬉しい。ジュニア氏もやればできる子だったんだね☺️筆者の後は更に2分ほど茹でてたから、指定無しの人はデロデロ確定😅好きならいいんだけど、ね。

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次回は、麺半分カタカタアブラスクナメニンニク少しでオーダーしてみることにしよう。

暑い暑い夏。歩いて汗をかきたくないときは、日高屋にひよる。

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やや塩分が高めなのが気になるが、値段も味も食堂のラーメン的な一杯。

そういえばの巻。以前はよく行っていた麓屋だが、気付かぬうちにハイパーインフレになっていたという事実。

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元々490円だった胡麻ざるが710円とか、ちょっと簡単には行けなくなってしまった。立ち食いそばだしね。。。場所が良いので、ますたにらーめんのような末路は辿らないと思うが、ちょっと心配。

餃子が無料になるレシートの文字がが消えかかっていたので、リンガーハットへ。

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主役のちゃんぽんもしっかり美味いし、それ以上に餃子がね….世の餃子ファンには申し訳ないけど、ボクはここの餃子が一番好きなんです！共感してくれる人、リンガー飲みしてくれませんか～(笑)

つまらんことだがプライベートで悩ましい案件を抱え、悶々とした週明けとなった。言葉は大事に、高価な物の取扱は慎重に、といった教訓を今回の事件から学んだのだった（謎泣）

この鬱憤を晴らすべく、ガツンと豚骨を注入。

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土台となる豚骨の風味と旨味、鶏油のコクがたまらないスープ。パーペキ！

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当店は家系とは名乗っていないけど、都内屈指の家系というか、最強といっても過言ではないと思う。

三田には二郎総本山あり、地元の博多の名に恥じない一端亭もある。ラーメンの街というほど数は多くはないが、良い店が根付いてきている。あとは、中華そばの美味い店が欲しいんだよねぇ〜🍜

チャン・グソクが文字通り愚息っぷりを発揮。金曜日から熱を出し、大事な公式戦に加勢できなかった。時期も時期なので筆者も参加できず、試合を見ることすらできなかった(泣)試合も散々な結果で残念。
ということで、両日とも家で仕事ばっかりしていた😨つまらない週末。

部下君とのランチ。彼は入社以来、私の跡を継いで田町のラーメン屋を食べ漁っているが、その中でも一端亭、藤参が最も美味いというのは同じ価値観だ。

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泡豚骨スープは、ご当地博多で食べても美味いレベル。このクオリティで690円というのも嬉しいぞと。長く頑張って欲しい店だ。

出張明けたら電話当番。13時の三田ってことは、当然こうなるでしょう。

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ジュニア氏謹製油ビタビタ&デロリアン麺。ホント、チミの作る一杯は42支店あるうちの最下位間違いなしですよ💢

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お弟子さんが作っただろう豚ちゃんが柔らかく神ってたので今日は許しちゃるけど、何処かの支店で修行し直してこいっての😫

いよいよクソミソ忙しくなってきた太陽のシーズン。年度末まで出張と残業のオンパレードだ(泣)

午前中は予定していなかった肉体労働で汗だくになった。気持ち悪いけど、汗をかくのは良いもんですね。机に座ってるよりそっちの方が性に合っている気が今更ながらしています😅

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客足は戻ってきているが、従業員は変わらずオヤジ三人衆。言っちゃ悪いがむさ苦しい。大陸系ネーチャンがいかにこの店の雰囲気を明るくしていたか、今更ながら気づくわけだ。