カテゴリー: ラーメン(東京#港区)

シリーズ #三田のコスパランチを探せ

午後からの会議の準備でバタバタ。時間がないので消極的な選択肢でここにした。

ラーメン(490円)

けなすところもないが、褒めるところもない無機質な一杯。値段は安いけれど、コスパ的には悩ましいところ。

CPランチを狙うも予想外の行列。仕方がないので、予定変更の麺’sデー。

ラーメン

無化調とは思えない後を引くスープ。ザックリとした食感の麺も美味い。欲を言えばチャーシューがもう一枚入ると嬉しいかなー。

胃腸の調子が悪いので、当店では初めてかけそばを頼んでみた。

かけそば

結論から言うと、尚弥君に殴られてKOした。普段、天ぷらやその他のトッピングを味わうというか愉しんでいる部分が多く、そば自体は他店に比べて美味いくらいの印象だった。が、鰹由来のやや酸味が立った澄みきった出汁は、超絶綺麗な味。その綺麗な出汁で泳ぐそばも、ピュアなそば粉の風味が鼻腔を駆け抜ける。改めてたすけってこんなに美味かったのかと、目を見開いて驚いた。

まさに、シンプルイズベスト。飾りに隠れていた一心たすけの実力を思い知らされることになった。これは注文の仕方も要再考だぞと(笑)

渦中の雨上がり決死隊ではなく、雨なので歩くのを決して辞めたやつ。

つけ麺(小)

つけ汁がぬるかったが、つけ麺は7割がた麺と汁を別々で食べるので無問題。麺量は200gの小で十分。630円。雨の日の選択肢としてアリっすね。

昨日のやるせないランチの記憶を取り除くべく、起きてからラーメンと決め込んでいた。ガッツ石松似の店長が作る渾身の一杯。

ラーメン

うんめ〜っ！君はどうしてこんなに美味いのさ〜！最近ちとチャーシューが固いのが気になるが、そんなこと可愛くすら思えてしまう美味さ。昨日の記憶なんか一瞬でぶっ飛んでしまった。好きです！藤参！

期間限定モノを食べてみたの巻。新しい物ではなく、バジルチキンライスの麺バージョン。

バシルの風味あり、辛さもそこそこ強くそれなりの味はするけれど、バサバサの麺にドロドロの餡がかかっており、とにかく食べにくいったらありはしない。米ならまだ分かるが、これはないな〜。言っちゃ悪いが、完全に手抜き。大宮担々麺がチゲ味噌の代替品にならなかったように、これもズッコケのやつだなー(泣)どうしたんだハイディ〜！

月曜日は世界ラーメンデー。たまには普段行かない店でもと思い、田町屈指と言われているが、筆者はそうとは思っていないむらさき山へ。

ラーメン

無化調ながら、鶏のどっしりとしたベースに煮干、かつお節の香ばしい香りが加わる。油分が多く醤油の塩味も強いが、グイグイ後を引く味。あれ、ここってばこんなに美味かったっけ？(苦笑)ザクザクとした細麺の食感は開店当初から変わらずだが、小麦の風味が頗る良く、この強いスープに負けていない。
なるほど、これは田町屈指といっても過言ではなかったな〜！うめっ！！

たすけの前に行き、ふと立ち止まる。

全商品値上げしたと思っていたが、いわゆるここのサービスランチは据置(500円)だった。ボリウム的に多いと判るけど、天玉が490円、特製が520円だかんね〜。卑しさに釣られて初めてポチしちゃいましたよ。

日替わりセット(きつねたぬきそば+かき揚げ丼)
流石はたすけ。そばも飯も丼のタレまでも美味い。案の定で筆者には多かったが、これがワンコインというのは、外勤のサラリーマンなんかには最高じゃなかろうか。田町屈指のサービスランチの一つに認定したいぞと。あ、筆者はやっぱり冷やしたぬきか天玉にしときます(苦笑)

痛めた心を癒やしてくれる一杯。今回は君に決めた。

ラーメン

深い豚骨と鶏油が織りなすマイルドハーモニーが五臓六腑に沁み渡る。あゝ、頭痛がロキソニンで痛みが消えていくように、このスープで次第に癒えていく感覚。藤参、ありがとう。

復習は記憶のあるうちに。

ラーメン

ここのスープは匂いからして豚骨だと思っていたが、鶏ガラ＆もみじを大量に炊いて作っているとある。しからば、あの紛れもない豚の臭いはチャッチャされる背脂によるものなんだろう。京都の本店に比べ、大量の背脂と透明油が上面を覆っており、辛味＆塩味も本店よりもかなり強い。味が濃く分かりやすい美味さといったら田町店かもしれないが、鶏の出汁でグイグイ飲ませる本物を知ってしまったらチョットね～。これは良く言えばアレンジとも言えなくもないが、悪く言えば本物を踏襲していないナンチャッテのやつだなぁ～。