カテゴリー: B級グルメ会

今月のB級グルメ会は、ゆたんぽ会長のご指名。

舞台はその名も「麻辣先生」。

……正直に言おう。名前がちょっとポップすぎて、内心ハードルは低めに設定していたのは秘密である🙊

そして！ため吉姉さんが“元同僚飲み”という案件によりまさかのドタキャン。当会会則第12条(ドタキャン等に対する措置)に基づき、次回50％の追加関税確定である💰

代打は会長の縁戚J君。救世主降臨🙏✨

まずは青島で開戦

スッと喉を滑る青島ビールの爽快感に、戦闘態勢が整う。お通しで様子を伺いながら、本丸へ。

ヨダレ鶏、襲来

これが、いきなりのホームラン⚾️🏏

主役は鶏ではない。ヨダレ部分のタレである。山椒の香り、辣油のコク、にんにくのパンチ。余ったタレを皿ごと持ち帰りたい衝動。

ロンモチで白米追加🍚

全員の手が止まらない。完全に理性崩壊。

水餃子（サービス品）

味付きでタレ不要。もちもち皮の中から肉汁じゅわりぎょうざ🥟

この時点で、我々はすでに先生の門下生になっていた👦🏻

看板・麻婆豆腐

山椒がガツン。痺れが脳天を直撃。中辛なので、辛さはそこそこに、口内に余韻として残るシビレが癖になる。

麻婆豆腐により白米が蒸発するという怪奇現象発生。ここで白州ハイボール。

爽やかスモーキーな香りが麻辣と絡む。大人の反則技。

 ナスの魔法スパイス揚げ

油とナスの相思相愛。にんにく香るスパイスが追撃。思い出すのは西安系のあの名店👀ああ、手が止まらん。

ラムとクミンの山椒炒め

ラム×クミンの鉄板マリアージュ。そこに山椒が参戦。

「美味すぎて死ぬ」

人は幸福が過ぎると、語彙を失う。

白身魚と野菜の麻辣煮

素揚げの魚が麻辣スープに鎮座。この流れで美味くないはずがない。

プルンプルンの白身魚がたまらん！

痺れと旨味の最終章へ突入。

フィニッシュ・麻辣坦々麺

最後は、大辛指定。

頭頂部から汗が噴き出す。

ヒーハー言いながら箸が止まらない。

あゝもう何も言うことなし。

そして奇跡はお会計、3500円ジャストとな❣️

控えめに言って、最高の麻辣夜会。名前で侮るなかれ。先生、完全に実力派でした。

ドタキャンしまため吉姉さんが不憫で仕方がない。さらに、次回の関税徴収が楽しみです🥴

麻婆先生、これは確実にリピート案件である🌶️🔥

ゆたんぽ会長！GJでしたゾ👍

B会の評価【10段階評価】

1 料理の完成度 24/30

2ドリンク 21/30

3 雰囲気 20/30

4 コスパ 27/30

5 リピート意欲 25/30

メンバーのコメント: 惜しげも無く麻辣汁を使った料理達。辛さ、痺れ程よく、全て美味かった。完全に麻辣先生の生徒になった。

麻辣ブームの最先端。賑やかなのも中華料理の味わいのうち。また行きたくなったら高輪店もあるぞ。

お店が繁盛していて忙しいはずだが店員さんも和やかな雰囲気でよかった。ドリンクに山崎、白州があり最近ウイスキーに沼っている私にはストライク。食べ逃したメニューもあったので高輪店を攻めてみようと思う。

B級グルメ会の新年会。

年明け一発目は、もはや年中行事と化したよし成＠雑色へ。

挨拶するなり、大将がぽつり。

「いやぁ、時化が続いちゃってね。船が出なくて、今日は良い魚がなくてさ…」とのこと。

なるほど、自然相手じゃ致し方なし。むしろ、海の機嫌が悪い日にどんな刺身が飛び出すのか。それもまた、通の楽しみというものですな🥺

まずはお通しから。

この時点で、もう日本酒が欲しくなる罪深さ。

続いて刺身盛合せ。

十二分に美味い。が、確かにいつもの「おっ⁉︎」と心を掴まれる一撃はやや控えめか🐟

とはいえ、これは基準が高すぎるだけ。これでも普通の居酒屋では出ないレベル。よし成基準、恐るべし。

ここで登場、玉子焼き（甘）

出汁と砂糖が手を取り合って踊り出す、甘ウマ界の優等生。絶妙な火入れ加減を見て👀玉子焼きはゼッタイ醤油派の筆者でも、ここの甘い玉子焼の前では降伏宣言。

続いてレバー焼き。

見た目は至って普通。だが一口食べると、「あれ？家で作るのと何が違うんだ？」となる不思議。

そして満を持して、W主役のもう一方、鍋の登場🍲

アンコウ、肝、タラ、白子がこれでもかと投入されている。

コク、旨味、余韻。コクコク、ウマウマ。これは反則。反則だが、正義。

「もう腹一杯だな…」

そう思った矢先、当然のように締めのおじやコール🙄

卵が落とされ、旨味を吸い尽くした米。

これらのお供として今宵頂いた日本酒は、甘目シリーズ。

W@岐阜、たかちよ@新潟、山間@新潟は、いずれも筆者の琴線を弾きまくり千代子の酒だった🍶

いやはや、今宵も美味しゅうございました

さてさて、今年はどんな名店、珍店、怪店に出会えるのか。

2026年B級グルメ会の旅、幕が上がりました。

今年最後のB級グルメ会は、タメ吉姉さまセレクトの 「ヤネウラ」。残念ながら、メンバーの早さんは他の忘年会とバッティングしてしまい欠席🥲

当店、筆者が長らく「宿題店」として温め続けていた一軒である。
どこぞのグルメ情報で知り、行こう行こうと思いつつ、気づけば時だけが過ぎていた、そんなお店。

そこへ突然、
「今回、ヤネウラにしたから」
と姉さんからの一報。

正直、「えっ」と軽く声が出た。
まさか姉さんと、この宿題が一致するとは。

ロケーションは、浅草橋と蔵前の中間。普通に歩いていたら 100％スルーしてしまう。営業感全くなし😅

「本当にここ？」と一瞬ためらうが、この“怪しさ”こそが名店の証？

恐る恐る中へ入ると、アンティーク家具に囲まれたまさに屋根裏部屋。照明、空気感、椅子の座り心地も◎

腰を下ろした瞬間に、今日は勝ったなと確信（あ、予約したのは姉様だったｗ）

とりあえずのビール（一番搾り）。なぜか、いつもより美味く感じる。これも空間マジックであろう（笑）

まず盛りっぷりが反則級。
自家製ドレッシングがまた良い仕事をしていて、旬のブリの旨さをきっちり引き立てる。初手から「あ、ここ本気だな」と悟る。

甘味、酸味、コク。三位一体とはこのこと。
えも言えぬ旨さで、いくらでも食べられる系の危険物（笑）

山椒とゴマがふわっと香る出汁。
そこにクロムツと茄子の揚げ物が浸される。

……はい、めちゃんこウマい。

プリップリの海老に、激うまオーロラソースを完全コーティング。

これ以上の説明は不要。言葉が仕事を放棄するやつ。

ハハハハ。

ヒヒヒヒ。

フフフフ。

――もはや語彙は一切不要である。

和洋折衷の創作料理達。本気と書いてマジで、圧倒的に美味かった。B級グルメ会を初めて久しいが、まさにこのような店を見つけるために我々は活動しているのだと、改めて見つめ直すキッカケともなった。

そして、極めつけはお値段。レシートを二度見してしまった。このコース(食事のみ)でたったの3,500円っすよ！驚異的という言葉しか思いつかない。価格設定、完全にバグっているYO！

ヤネウラ、恐るべし。これはもう、四半期に一度は通いたい店 である。殿堂入り間違いなしです。ハイ（笑）

お店の評価（B会独断です）

味:29/30(過去最高)

2人が10点満点のぶっちぎりの過去最高💮 金額からすると高級食材は使ってないと思われるが、創意工夫で見た目よく美味しく仕上げているのがとても素晴らしいと思った。

ドリンク:25/30

お手頃価格で用意しているワインも美味しかった。料理に合わせてお酒もソフトドリンクもチョイスしてるのが感じられる。

雰囲気27/30

これも満点2人。アンティークに囲まれた屋根裏部屋のイメージの中、音楽は気にならない程度の音量とセンスで好印象だし、なんといっても静かに話が出来て食事を楽しめる。ちと残念だったのが、厠と店員さんの所作にマイナスが付いたこと😭

コスパ27/30

全員が9点。食事の@3500円はアンビリバボーと思う。大人しくのめば、5000円でこのコースが手じゃなくて口に入る🤗

総合27/30

全てにおいてB級グルメの要素を全て高次元でクリアしている。過去最高タイか、過去最高と思われます㊗️

T先生から教えてもらったGeminiで‪🎨

タメ姉さんが綺麗になっちゃって、これなら嫁の貰い手も、、、(苦笑)

11月度のB会。先月の筆者のしくじり？を挽回するべく、ゆたんぽ会長が動いた。

「金太郎さん推しのアンキットの気持ちにしよう」

嬉しいですねぇ。ここは、2023年B会年間ランキングで1位に輝いたお店🥇つまり、間違い無しの店。

が～っ！しかし、王子飛鳥山の古狸から横槍が、、、

「ゆたさんズルくない？楽しすぎじゃない？」

なんと、会長に楯突くとは、、、だまらっしゃい💢💢

ということで、再訪が決まったワケです。

インド料理店にホッピー配備‼️

スパイスの効いたカレーは言わずもがなで安定の美味さ👍辛口オーダーでも我々基準ではやや物足りないので、大辛で良かったみたい。

3度目の訪問だが、ママさんは筆者のことをしっかり覚えでいてくれて、マンモスうれピー！🦣親切かつ温かいホスピタリティに大満足の会だった💯

今回はリピートのため、評価はありません！

10月は筆者の当番。

ここ最近のB級グルメ会、どうも「B級」の看板が泣いている。

“おしゃれ居酒屋”だの、“創作バル”など、ちょいとA級ぶってやしませんか、と。

というわけで、事前にこんな案内をメンバーへ投下したわけ。

―開催案内抜粋―

「最近、“B級グルメ会なのにA級ぶってる”との通報を受けました。」

まぁ、否定はできません。

でも、“BのくせにAに憧れる”──そこにこそ我々のB級魂があるのです。

とはいえ、今回はあえて原点回帰。

そう、B級の星・モツ！

高級感ゼロ、脂とタレの幸福感100。これぞ我々の道！」

ということで、永遠にA級になれない食材・モツをぶつけてみたの巻。

いざ、ふじ屋へ！

筆者のSNS常連店でもある当店、ついにB会公式登場。

お通し？はキャベツ＋味噌ディップ。

うむ、すでに“B”の香りが立ちのぼる。

肉刺3種（タン・ハツ・レバー）

低温調理シリーズ。正直、これらは普通だった。

もっと上を知っている舌には、ちと物足りない👏

レバ煮ラ

店の看板メニュー。

プリップリのモツと甘辛タレが絡み合う、幸福のB級交響曲。

こちらも安定の美味さ。

何の文句もない──が、特筆する驚きはない。

見た目からして業スー感120％。これはBにも満たないC級である😢

うん、まぁ普通に美味い。

「普通に美味い」がこれだけ並ぶと、もはや立派なテーマ性である。

飲み会後、ため吉姉様よりありがたいコメント。

「B級というより、ただの会社帰りの飲み会気分で飲んでた🍻😆」

……いや、姉様。

今回は“モツというB級食材を通して、A級に憧れる我々を見つめ直そう”という思想的試みだったのです。

それを「ただの飲み」扱いとは──ひたすら泣ける。

でもね、、、おっしゃる通りなので、今回はあえて評価なし！(笑)

Bの中のBを語るには、我々にはまだ修行が足りないというか、やっぱり少しAに足をふみ入れたくらいが、今の我々にはちょうど良いのかも🤔

以上、浜松町・大門界隈より、哀愁と脂にまみれたB会番外編レポートをお届けしました。

あ、ちなみに。

将来の候補？になりそうな？気になる店をパシャリ📸しておきました。

目まぐるしく過ぎた9月の最終日。B会で月を締めるのも悪くないよね、などと鼻歌混じりで品川へ。

早さんセレクトのスパニッシュバー。

雰囲気のあるウッディな店内。

トリビーで乾杯🍻

見せますねぇ～！まさにGLASSが踊る🕺

ハムの花も映えてます🌸

映え度MAXのサラダを、グラス3種のドレッシングで楽しむ。いやはや、映えてますねぇ！

良い意味で素材の中身よりも、いかに華々しく′映えさせるか′を研究しているように見受けられた。確かに気分は上がったので、店側の思惑通りといったところ。見た目でワーッとなる女性にはの方がウケるかも知れませんな😆良い勉強になりました(笑)

パエリアを食べていたところ、プライベート方面で由々しき事態が発生し、帰宅することに😱帰宅中、連絡が入り、結局何事もなかった😮‍💨筆者の月一の楽しみを奪わないでいただきたいゾと😤

ちなみに、会長と早さんが食べたスペインの伝統料理は、歯が折れるほど固かったそうです😅

お店の評価（B会独断です）

味 20/30

食材はそこそことお見受けしたが、何より盛り付けの妙を見せつけられた。生ハムも良いし、こんなに映えるサラダはなかなかお目にかかれない？肝心のパエリアが薄味でコメもベチョベチョで柔らかく残念だった。

ドリンク 22/30

クラフトビールはややお高めだが、ワインはリーズナブルに、用意されている。サングリアは必飲かも？

雰囲気 20/30

品川駅前だから仕方ないかもしれないが、狭さがやや気になった。

コスパ 20/30

意外にリーズナブルだった。

総合 21/30

とにかく映えという言葉に一番の重きを置いている当店。確かに気分が上がった。これでさらに素材が良ければ、相当化けると思う。駅近にあって見た目良くそこそこ美味しい料理を楽しめるお店。

今回は、筆者の当番で水新菜館をセレクト。
味もさることながら、おやっさんの接客の妙に魅せられて、忘れた頃にやってくるを繰り返しているお店。

まずは乾杯から♪

おやっさんお薦めの品。肉の旨味とカリッとした皮の食感を味わうもの。美味。ネーミングは肉パイにした方がより分かりやすいかも？

餃子の好みのタイプは人それぞれ好みが分かれるもの。当店はウェットタイプで好みが分かれると思う。亀戸餃子にこそ及ばないが、筆者的にはかなり好きなタイプだ。

主人公はイヴェリコ豚とのこと。豚の味が確かに美味かった❣️

柑橘系の果実味が詰まって密度のある味わい。スパイスの清涼感もあるもの。

値段もそこそこ張るが、それに見合う上物だった。

柔かいラム肉に、クミンの風味がたまらない！

これは普通だったですね～（笑）もっとラードの香ばしさが効いている方が好み。

当店の看板メニュの一つ。焼かれた麺の硬と軟が絶妙なハーモニーを織り成す。それに素材の味を邪魔しない薄目に旨味が効いた餡がマリアージュ。文句なしに美味い！

私は食べてませんけど、これまた普通のやつだった（笑）シルキーな奴がよかろうもん。

ということで、満足度は高い水新菜館の巻でした。
町中華の範疇で言えば、かなりレベルは高いと思います♪

お店の評価（B会独断です）
味:33/40

総じて油控えめで、感じとしては香港中華に近いか。餃子はもう一皿行きたかった。杏仁豆腐は唯一残念。

ドリンク:32/40

中華なのにワインのラインナップが充実。ワインもこの中華なら相性バツグン。

雰囲気33/40

なんといっても名物マスター！その存在が雰囲気、味ともに高めている。

コスパ30/40

飲み物の値がやや張る印象があるが、食事はクオリティからすると十分納得の値段。

総合32/40

見た目は町中華、中身はエンターテインメンレストラン🍴美味しく楽しく幸せになれる水新さんの巻でした✨