月: 2018年11月

天下一品に行った。

麺量はさほどでもないが、ジャガイモを使っているので他のラーメンよりもハイカロリー&デブリシャスなスープとなっている。何であろうと、美味いからやめられんのですけどね(苦笑)

福岡の朝は博多駅前のリッチモンドホテルから。部屋もベッドも平均以上だ。
朝食はメインを選び、サイドはバイキング方式となる。



サイドの充実っぷりも相当なものだし、メインの鯖みりん干しも美味かった。さすがのリッチモンドだなー。

会場の準備を終え、ランチ。朝が多かったので、軽めにしてほしいとリクエスト(殴)少し歩いて粋といううどん屋さんへ。

ごぼう天うどん

別皿で供されるごぼうのボリウム(笑)
ごぼ天は美味かったが、うどんはウエストやら牧のうどんのほうが上だった。惜しいなぁ。

ペンディングとなっている事案についても事務方と色々話をして、進むべき道筋をつけてきた。あとはスケジュール感を持って着実に進めてほしいぞと。

飛行機まで時間があるので、局長から一杯くらいどうかとのお誘い。最後の最後までスミマセン！

こんなものをつまみつつ、一杯のはずが三杯(殴)
おかげさまでいー気分で機上の人となった。

大阪桜島の朝は、ラ・ジェンド・ベイホテルから。USJ目当ての観光客でも外国人に特化したようなリゾートホテル。
朝飯も大雑把なものw

リーマンなんぞ一人もいない。ま～いっか（笑）

昼前から博多へ移動。ランチは新大阪駅で調達した柿の葉寿司。

一つずつ丁寧に巻かれていますね〜。嬉しいけれど、写真撮るのに全部剥がさないといけないという(苦笑)

ネタも飯もとても美味かった。

福岡事務所に赴いて打合せ。悩みの多い支部の一つであり、大変ご苦労をされていた。何とか手助けしたいと思う。
夜はＨ局長と一緒に食事。お決まりの美浜でコース料理と予想していたが、「美浜が無くなったけん、どこにしよかねー」ですと。ラッキー！その言葉待ってましたよ！（殴）
「局長～っ！駅前に魚の美味い店がありますから、そこにしましょ」と強引に了承を取り付け、魚好亭に予約の℡をしたところ、余裕でオッケーの返事（喜）

ごま鯖

対馬産の鯖。未だ弾力が強く残っており、噛めば鯖の脂がにじみ出てくるもの。のっけから、どえりゃ～美味い！
最近はシケで船が出ず、イカが取れないことも多いとのこと。お客さんラッキーですよだって！

ヤリイカ活造り

これも対馬でとれたもの。生簀から出されるイカは、噛めば噛むほどに甘みが出てくる。幸せすぎるじゃないっすか〜！（涙）

いか天ぷら

残った身は問答無用で天ぷらの刑に処する。刺身より倍ぐらい甘くて美味い。失禁ものの美味さだ（大涙）

ブリ刺し

これまた鮮度抜群！

握り寿司、野菜天ぷら、あら汁

いやはや、やっぱり魚好亭は最高だな～。当店の次代の大将となる方にも、仕入れの魚について熱っぽく話してもらった。
こりゃ～博多出張時にはマストにしたいぞと。ひろえっちゃん、また行ってやって～（笑）

博多駅前のイルミネーションを愛でつつ、ホテルに戻ろうとしたところ、
「金太郎さん、ラーメン食うていかんね」
「局長！よか店紹介しますけん、ちょっと歩きましょう」

御年70になる局長には、ちと重いかな、、、(汗)

ラーメン

豚骨カプチーノと呼ばれる泡々スープ。濃厚クリーミィで超絶美味だ。局長も「ここはうまかねぇ～」を連発していたので、何よりである（笑）
ところで、普段三田で食べている一端亭も、ここや一幸舎と同じような味だが、ここいらで修行したのかしら？今度聞いてみよう。

ということで、今宵も満腹満足でホテルに戻った。

和歌山出張日。4時過ぎに起きて5時の電車に乗り込み、関空経由で和歌山に入る。


道中、ほとんど瞳を閉じていた。

会場のセッティングを終え、ランチは信州そばを提供するの信濃路へ。信濃を冠するのに和歌山に本社があるというコンプレックス。

かつ丼
あえて信州そばを選ばない選択。だって、和歌山っ子が｢和歌山にそば文化は無い｣と言うんだもん(ほんとかどうかは不明w)肝心のかつ丼は甘辛い出汁と、とろとろの卵が美味かった。ちゃんとしたそば屋は丼物も美味いというのは定説だな。

研修会を終え、明日の博多移動に備えて大阪で宿泊。地理的なことは考えず、できるだけ安いところを探したところ、最寄駅が桜島というUSJに近いホテルだった(泣)
ホテル近くに店がないことは分かったので、乗り換えの西九条駅で下車。本日のディナーは駅前の居酒屋大黒へ。



店に入り、人気があるのもなるほど納得。メニューを見て、これは良い店に違いないという確信をもった。

関アジ造り

弾力のある身から甘みが出るわ出るわ！

きずし

脂ののった鯖を軽く締めたもの。舌に残る脂がタマランチ会長で、これを紀土、寶剣で流す幸せったら、涙ちょちょぎれのやつだ。

白子ポン酢

これまた濃厚クリーミーでコクコクのデラうま。日本酒がススムススム！

のどぐろの炙り

朝食サイズながら、のどぐろ特有の風味を楽しめる。アテには最高だ！

天ぷら盛合せ

海鮮丼(480)と悩んだ。野菜も新鮮、エビもプリップリ！これは頼まないとイカンやつだ。

いやはや、この店に来るために、わざわざ桜島にホテルを取ったということであれば結果オーライ(笑)楽天トラベルに感謝だな。こりゃまたいい店を発見したぞと！

野球に捧げる三連休。城東大会の世話役、白球会試合、個別強化練習と個人的には充実した日々を過ごすことができた。が、柴又杯準決勝敗戦のニュースは残念だった(泣)三位決定戦は何としても勝ってほしい。

ラーメンは丸菅@亀有に行った。
まる得ラーメン


まる得は、麺量が160グラムと減量される代わりに味玉が付くもの。今日の一杯はスープ良し、麺良し、豚良しと三拍子揃ったもので、唯一、もやしが水臭いことだけが残念だったが、それも気にするレベルではない。もう少し食べたいぐらいの量で筆者にはベスト。二郎系では極めてレベル高い一杯に拍手！

今年ラス前のB会は、横浜に居を構えるゆたんぽ会長のセレクトで、野毛の街を散策しましょうの巻。本会では2度目の訪問となる。

会場はなおじ。老舗が多く並ぶ野毛ストリートにあって、比較的新しい店だ。

メニューを隅から隅まで見回しても特段普通の居酒屋と変わらないラインナップ。｢会長〜っ！えっちらおっちら野毛まで来て、この店である必然性があるのですか！｣と心の中で叫んでいたが、結論から言えば、お通しを含む全ての料理を食べていくうちにその念は打ち解け、最後のお会計をした時には自分の浅はかさに恥ずかしくなったのだった。

お通し

タマゴサラダ

タマゴサンドに目がない筆者。これはなるほどーのアテだった。

鳥たたき

ねっとりとして旨味が詰まった鳥。ブロイラーではなく、ちゃんとした鳥というのがわかる。

麻婆豆腐&チーズグラタン
#火鍋ではありません(笑)

好物の二品。グラタンにも鳥が気前良くゴロゴロ。

鳥取大山鶏の塩焼き&チーズタッカルビ

ブランド鳥が美味いのはもちろんのこと、串に刺さず、こういう提供の仕方もあるんだなと勉強になった。

大山@赤羽以来の速効性のあるシャリキンホッピー。
これを2つ煽れば超絶気持ちよくなった。

満腹になり気持ちの良い酔い加減も加わってこのお会計ですよ〜！(驚)

店長なおじさんも気さくな方で、ホント良い店だった。ごちそうさまでした！

二次会は発声練習ときまっている。が！今回はこちらに行くんですと。

てか、野毛まできて散髪ですか。

ひっきりなしに客の出入りがある扉を開けると、そこは立ち飲みのバーだったという事実。

なんとも言えない空間で飲むハイボール。ひたすら愉しい。

ちゃんとした酒と落花生とチョコをつまんで、お会計は2700円(笑)今日はお会計で二度驚いた。

B会の会是は、｢高くてうまいは当たり前。可及的安価で素晴らしく美味い店を世に知らしめる｣としており、今回、会長は我々に原点回帰しようというメッセージを示してくれたのだと確信したのだった。会長、ありがとうございました。

それにしても、改めて野毛は呑兵衛パラダイスだな〜！筆者カンゲキー！

午前中は墨田区までお使い業務。ラーメン課長としてはこの機会をスルーできるはずもない。お使いのことよりも、そればっかり考えるといってもいいくらいだ(殴)といことで、ランチは麺道に邁進する。らーめん改へ。
11時のオープン時に7人待ちの行列。某ログで、東京100名店に選ばれた人気店のよう。

貝塩ラーメン

まさに滋味深いという言葉がぴったりのスープで、匂いのコントロールが難しい貝出汁の使い方が見事。自家製を強調する麺は、とにもかくにもツルッとしたこれ以上ない滑りを愉しませる秀逸なもの。この一杯に関してはスープ4に対して麺が6程度のバランス、つまり、スープよりも麺の方に重きを置いていると感じた。
いずれにしても、店主のラーメンにかける情熱を強く感じるクオリティの高い一杯だった。ごちそうさまでした。

夜は、B級グルメ会 in 野毛。次のページで。

琵琶湖の滋賀出張日。昼に到着し、ランチは与七@堅田へ。

店主はドロドロ豚骨で有名な無鉄砲出身とのこと。

とんこつラーメン


天下一品バリのドロドロ豚骨スープは、エグみが出るか出ないかのギリギリのところで寸止めされている。麺は中太の縮れ麺。さほど特徴的なものではないが、否応なく絡んでくる強いスープに負けていないもの。重たいので途中で飽きるかなと思ったが、最後まで美味かった。しかし、この手のスープならば先日宮崎で食べた風来軒が抜けてるな〜。また行きたいぞと。

監査業務を終え、さくっと帰る。

ルートイン盛岡駅前の朝は、テラ二日酔い。さすがにやりすぎた。反省。

朝飯はそこそこのクオリティだが、大浴場が気持ち良かった。ちなみに、ルームキーの再発行手数料は3000円とな(泣)領収書出したら会社で払ってくれるだろうか。んなわけねーよなー。超絶赤字出張になっちまったわ！

仙山線で天童までに移動。

山寺で玉こんにゃく片手に熱燗をクイッとやりたいねー！また飲むんかいな(馬鹿)

監査業務を終え、帰路に着く。明日は滋賀県に日帰り温泉ならぬ監査出張。おとーちゃん、ほとほと疲れてます(泣)

盛岡出張日。新幹線に揺られ昼前に到着。Sさんと落ち合い、駅前のHotJaJaでじじゃじゃを手繰る。

じゃじゃ麺

チータンタン

うどんも、ピリ辛の肉味噌も美味しいですよ。でもね、、、盛岡の人に怒られるから大きな声では言えませんけど、このじゃじゃ麺、そこまで絶賛されるほどの味でもないと思うし、そもそもジャージャー麺のパ○リでしょう。大々的にご当地グルメとして押すのはどうなの？と個人的には思っている。単にお前の馬鹿舌では理解できんのだと言っていただける方、コメントをお待ちしています(爆)

監査業務を終え、盛岡の夜の街は串やへ。

もともと焼鳥屋だという当店。串ものが美味かった。日本酒党のSさんに酒をガンガン注文され、ビール+4合ほと飲んで完全体となる。

その後、婆様のスナックを2軒ハシゴし、ふらふらでホテル方面へ。ホントね、一次会の3倍近い金を婆さん方に貢ぐとか、やるせないにも程があるじゃないっすか(泣)

ウイスキーが加わり、頭が馬鹿になって糸の切れた風船状態となる。ホテルで降りるはずが、駅前でタクシーを降り、この両店前をウロウロして散々悩んだ挙句、、、

安定の看板に日和る(殴)

紅馬鹿イタリアン牛丼(殴)

酔うと何でもやってしまうもんだな。。。日記を書いてる今、自分の行動に驚いている(殴)
ちなみに、コンビニでこんなものも買っていた。

ベッロンベロンでホテルにたどり着くも、どこのポッケにもルームキーがありませんよ〜(泣)どこかで落としてしまったらしい。
フロントでサブキーをもらって部屋に入ってから、全く記憶がないのは当然の流れだ。

今思い返せば、朝見た星占いは52点だった。これだったのかー(大泣)