魚椿@蒲田 土曜日は蒲田で仕事。上手く事を運び、仕事終わりに一杯。先日、名古屋の魚椿の支店が蒲田にオープンしたという情報を聞きつけたので、行ってみた。 刺身、天ぷら、それなりに美味いけど、刺身のポーションが著しく小さいのが気になった。1人5,000円とCPにも?が付く。駅前の一等地ということもあるが、もうちょい特徴的なサービスが無いと、他の水産系チェーン酒場との差が見えてこないと思うけどなぁ。