花束の代わりにメロディを

4月も在宅勤務は細々と続けるとのお達し。ということで、今年度の在宅勤務一発目。細々した事務作業をこなした一日。ランチは、大勝軒@綾瀬へ。無性にここの麺を啜りたくなる日があるのだ。

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魚介＋豚骨の濃厚スープがクセになるもの。滑りよくコシもあり、甘味のある極上の自家製麺がこの上なく美味い。いやはやシアワセだなぁ。山岸大勝軒。ほんと大好きです。

新年度になりました。毎年この日は不安になることばかりですが、何とか皆様のおかげでやり抜けています。
新年度一発目は、春の陽気に誘われて汁無しの一杯から。

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温玉がバーさんのパイ○ツになっちまったのが残念だったが(殴)味は変わらず。今年度もお世話になります。

午後、東北方面の方から電話を頂いた。「金太郎ちゃん、さすがに今年はK長の辞令貰ったよね？」だって😨「応援ありがとうございます。未だその拝命には至りませんでした。私の力不足です」と返しておいた。こういったありがたい声に応えるべく、頑張らんといかん年ですね🥺

暖かくなった。考えてみたら今日で3月が終わりなんですね。ということは、ころそろアレも終わりかな？ということで。

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辛ウマ～なスープは味噌ベース＋溶き卵で濃厚な味。白菜のシャキっとしたサッパリ感がいいアクセントになる。やや塩味が強いのが高気圧ボーイの筆者には惜しいが、他に類を見ない傑作の一杯だ。

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この３月、ますたにラーメンの跡地にできたラーメン店。六花と書いて「リッカ」と読ませる。六には「リク」という読みもあるが、北海道みやげの六花亭や函館ラーメンで有名な六花は共に「ロッカ」なので、素直にリッカと読める人は少ないだろう。最近キラキラネームが話題に上がったので、ちょっちゅ敏感になってまっただけですけどね😅

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醤油らぁ麺、鯵煮干しそば、まぜそば、つけ麺のラインナップ。価格は800円～1,050円と強気の設定た。初訪問のルーティンに習い、まずは醤油ラーメンを食べてみた。

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レンゲを使わないで丼を傾けると、マイルドな鶏油がズバッと入ってきて、鴨と鶏のインパクトがガツ～ンとくる。素直に美味いと思った。

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カネジン製の麺は全粒粉のもの。小気味よい食感だが、小麦の風味強くなく、特段の特徴は感じられなかった。カネジンならもっと良い麺を作りそうだが。

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チャーシューは薄切りの肩ロースと鶏胸肉の二種類。味は良いが、もうちょい大きくしてほしいかなと思う。

真面目に作られたのは判るが、新鮮味に乏しく、食べ進むにつれて最初のインパクトがゲインしていくのが残念。鴨ラーメンならば、舎鈴の鴨出汁590円ラーメンでも良いんでないかい？と思ってしまった😅さりとて、長らく愛したますたにラーメンの跡地ということで、応援はしたい。ゆっく。全シリーズ食べてみたいと思う。

ちなみに、太陽のトマト麺の跡地にはこんな店が。

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個人的にチャーハンは酒のアテと思っているが😋完食率驚異の99.3%とか訳の分からぬ数値を見せられた時には、ちょっと釣られてみますかね(笑)

来年度事業の調整に終始した一日。あとは上手く事が流れていくことを願うばかり。

9が付く日はたすけの日。

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大陸ネーチャンの姿を見なくなってはや１ヶ月。その後は爺様4人体制で回している。オペ的に問題は無いものの、店内にはそこはかとなく寂しさが漂う。やはり、ここには一輪の華が欲しいですなぁ。きっと爺様達もそう思っているに違いない。

土曜日は、動物君達の白球会の試合。桜満開の中で、気分上々⤴︎︎⤴︎🌸

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今年に入って初の公式戦は、さえみのほぼ完璧なピッチング(自責点0)で勝利を収めた。打っては、ケイスケ、タイガ、ユウキ、サツキ、サエミのバットからの快音で、大勝👌一方のチャン・グソクは、全く打てない。試合が決まってから投げさせたが、ピリッとしない。なんともはや🤔

日曜日は高学年の連盟の試合。勝っていたが、雨でピッチャーがボロボロになり、ひっくり返される。が、さらに雨が酷くなってノーゲーム☔これは助かったぞと。次戦は投手陣にちゃんとして欲しい🙁

夕方から、チャンのバッティング練習をしてみた。明らかなのが、テイクバックが大きすぎて振り遅れており、軌道も悪いこと。
撮っていた動画を見たところ、金太郎が斧を振りかぶるような格好をしていたという事実😱

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いやはや、これはイカンでしょ～！修正したところマシになった。これは教え方の問題ということが分かった😱修正しないとイカンですね。。。

一日中外での会議。来年度の事業について先生方と議論し、とりあえずの方向性はつけられたと思う。修正をして、来年度を迎えたい。
ランチは会場1階のレストランへ。

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肉は柔らかく、トマトの風味が奥で香るデミグラスソースが美味かった。けどね、ボリュームも少なく、スープもなければドリンクもなくで1200円。こりゃマダム向けですな～🤔

打合せ、資料作成で一日が終わる。

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いい汁、いい蕎麦、いい天ぷら。三拍子揃ったパーペキなぐいそ。僕のたすけ愛は、某大王にも止められない。

桜満開❗

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また今年も元気に咲き乱れる桜。癒されますね。

閑話休題。最寄りの青砥の隣駅に、お花茶屋という駅がある。なんともめでたい名前の駅だが、言い伝えによると、

「江戸幕府八代将軍の徳川吉宗が鷹狩りをしていた際、腹痛を起こした。その時、名をお花という茶屋の娘の看病により快気した。この出来事により、現在の地名を賜った」

絵に描いたような美談でにわかに信じ難いが、言い伝えなので、素直に受け取っておこう。

現在のお花茶屋は、これといって何がある訳でもない。が、日夜せっせと筆者の弱みを探し出し、刀剣を研ぎながら、その機を伺っている昭和の暴れん坊将軍 某大王が生息しているのが、このお花茶屋なのだ。

だいぶ前置きが長くなったが、そんなお花茶屋に、話題の新店がオープンした。某大王が新橋方面に出かけていることを確認し、いそいそ出かけてみた。

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お花がいたお花茶屋には超絶似つかわしくない店内外の佇まい。銀座か六本木で、お洒落なプレートランチでも出てきそうな雰囲気だ。下調べしたところ、店の関係者がミシュランの星がなんとかとかと書いてあったが、ンなもんはスープを飲めば判るもの。

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鶏出汁のスープは、深みがありまろやかで美味い。天下一品のスープを濾して、上品に仕上げたような味だ。

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自家製麺はツルモチッとしたもので、滑りもコシも風味も大変良い。また、ここの特徴はむね肉のチャーシューだ。しっとりとした食感のなかに、地鶏の旨味が広がるもの。

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いやはや、なかなか美味いですねぇ～。天下一品ほどの後を引く感は無いけど、よくよく研究されて作られているのが判る一杯だった。鶏スープが飲みたくなったらまた行ってみようか。

そして、筆者の行動を見ているかのように、昨日の件で某大王からLINEが入る。

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「ついつい本音が🙏でも嘘はつけません！サラダは家畜の餌にしか見えない😆」(原文ママ)

家畜の餌とかね、、、全国の松屋ファンに喧嘩を売るような言葉、、、🤬

続けざまに、在宅勤務の筆者に対して

「家で飲んでるくせに！」

「ラーメン食べてるくせに！」

「ピーーーしてるくせに！」(自主規制)

とか、もう、刀剣を振り回されて筆者ズタボロ。もう、誰か止めて～～！(苦笑)

なんやかやとバタバタした一日。

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松屋は今日も美味しいな、この値段で申し訳ないと感謝をしつつ食べていると、某大王からのLINE入る。

「今日はどこのラーメンかな？」

「大陸ネーチャンか？」

などと矢継ぎ早に聞いてくるものだから、上の写真を見せたところ、

「寂しい昼飯だなぁ😭」(原文ママ)

たとえそう思ったとしても、「美味しそうだね」とか、嘘でも「俺も今日は牛丼にするかな」などと言うのが人情というものではないか。

もし、すーさんやナベさんが同じ食事をした時、某大王はなんと言うのだろうか。今度、勇気を出して彼に問うてみたい。