花束の代わりにメロディを

清瀬出張日。4日間の研修も、部下君に任せられるので楽になった。小さなトラブルも複数あったようで、勉強になっただろう😅

お疲れ様のランチは駅近くの香建大飯店へ。大飯店と冠するように、、、

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ドカーンと大量の揚げ麺に餡がかかる。更にはご飯、サラダ、ザーサイ、卵スープですよ😫意外と言っては失礼だが飯が美味かったので、餡をかけて食べた。このセットで700円はお得だ。

アレも欲しいコレも欲しいならば良いけど、アレもやらねばコレもやらねばで、タスクに押しつぶされそうな一日。こんな毎日が年末まで続く、、、(泣)

ランチは久々の藤参。見たことの無い店員二人に、店内にはあまり芳しくないニホヒが漂っていて嫌な予感。

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悪い予感的中。ニホヒはスープの管理の悪さからきているものだろう。麺をすする度に悪臭が鼻についた。スープも見た目が赤っぽく髄からくるエグ味も気になった。いやはや残念無念。これはしばらくしてからまた確認しに来ないと行かんなー。

打合せ×打合せ+お客さんでバタバタの一日。打合せでは、お上から無理難題を押し付けられたという事実🤢どう処理するかな、、、頭を整理して取り掛からないとイカンぞと。

ランチは日高屋へ。

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ニンニクがパない😮‍💨さすがにやり過ぎだろー。人に会う予定がある時は絶対無理だ(苦笑)辛味ソースは、味噌のまろやかなコクが強く、めっちゃ美味い。酢をたっぷりまわしてやれば、辛×酸×コクを同時に楽しめる。

デフォは細麺だが、チゲ味噌同様平打ちの方が美味い気がするぞと。

大宮坦々麺、辛味の追加でとても美味くなったが、いかんせんニンニクが強すぎて頼む機会を考えてしまうぞと。

清瀬研修出張。早い朝は、池袋駅JRコンコース内の蕎麦屋で。

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暑い夏にあっさりそば。美味。

緊急事態宣言期間に突入も、なかなか開催できない講習会のため全員参加してくれた🥺🙏👍午前中に自分の担当部分を喋り、任務終了。

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昼飯は施設内で。以前は麺と定食で選べたが、コロナ禍のせいで定食のみ。

冷凍物オンパレード。寂しいねぇ。申し訳ないけど、これなら一食抜いてもいいくらいだ😱受講者に、申し訳なくなるぞと🙏

週末はあまりの暑さに死んだ🥵いよいよ夏の厳しいグラウンドが始まったぞと。

キャッチャーが上手くならないチャン愚息。練習してないから仕方がないか😅ということで、日曜日の練習後に特訓。

練習ならばそこその普通に出来るのに、何故グラウンドでは出来ないのか🤨教えて！わかる人🙏

名残惜しい在宅勤務ラス日。ラストに選んだのは、大勝軒＠綾瀬だ。
在宅中に知った当店。最も多く足を運んだ。味、ボリウムの面で一番インパクトが大きかった。が、ここ２回ほど、スープのアレ臭が気になってガッカリ😞その確認の意味も兼ねて行ってみた。

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頭痛の治りかけの時、痛みの記憶が残るかのように、遠くでかすかにアレ臭が鼻につくものの、何とか許容範囲だった。スープ、麺ともにやっぱり秀逸。また、いつかの日か君に会えることを楽しみにしている。

好奇心がない方では無いし、悪くいえばテキトー、良くいえば変化に柔軟に対応できる方だと自己分析しているが、こと食事に関しては頑固一徹。今日は違うものに挑戦してみようという気持ちが全く前に出てこない。

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バカの一つ覚えと言われても良い。君が好きだから、どうしようもないんだ。

どうも胃腸の調子がイマイチで、そばでも食べようかなと思っていたところに、コレですよ😩

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せっかくの応援だから体に鞭打ってカツカレーにしちゃう？などと悩むこと3分26秒。君に決めた。

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梅と竹ではカツのサイズ違う(80ｇと120ｇ)。竹はさすがにデカく、食べ応えがあった。

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けどね、割引料金適用すると、梅が439円で竹が550円。筆者には梅で充分だなという結論に落ち着いたわけだ🤔

在宅勤務日。リモートワークはひとまず今週までの予定🥺出勤しないで対応できる日は、是非今後もそうして欲しいなぁ～。偉い人、そこのところお願いしますよ～🙏ということで、ラス前のランチは、山形屋@竹ノ塚まで足を伸ばした。

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煮干の酸味、旨味をじんわり効かせ、キリリと塩味で輪郭を整える。実に美味い。

太麺平打ちの麺は、ツルツルの滑り、モチモチの弾力、そこから滲み出てくる甘味がある極上品だ。追加したワンタンも、この上なくトロトロで得も言われぬ恍惚の食感☺️

いやはや、口福至極～！庄内ラーメンのレベルの高さも相当なものですな👌山形は酒田・鶴岡方面に出張で行けたなら、是非ラーメン店巡りしてみたいと思っている。

週末に野球が無かったので、体は軽い😅追われている仕事をこなした一日。ランチはたすけ。

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和製ネーちゃんの盛り方を気にしなくて良い天玉。今日も今日とて美味な一杯。