月: 2018年12月

たすけに行った。

天玉そば

ニンジンの赤、玉ねぎの白、ねぎの青。かき揚げって、どうしてあんなに美味しそうに見えるのだろう。そして、食べちまったらアフターフェスティバル。毎度胸焼けするって分かっているのに・・・（泣）

忙しかった出張が一段落。少しゆったりとした気分の週明け。ランチは藤参へ。

ラーメン

多くの家系ラーメン店で気になるのが、髄から出るえぐ味の処理の甘さ。アレがあると食欲も萎えるのだが、当店はそれが皆無。しっかり取れた豚骨の出汁感にバターのようなとろりとしたマイルドなスープが非常に美味だ。家系標準麺の2/3程度の長さの麺も食べやすい。
笑えなくなった三の橋の家、髄の処理が甘い慶大前の家、残念な店の変わりになる良い店ができた。

土日共に寒い寒い週末だった。
日曜日は白球会の秋季大会。カズ&坊主Bが欠席で9人ギリギリで金G戦に挑むも、延々と続くノーアウトに集中力も切れ、自滅。もとより力の差があるのはわかっていたが、記憶にないほどの大敗にうなだれるしかなかった。

バッテリー固めに、内野ゴロを確実にアウトにできること。これに尽きると思う。今日の敗戦を忘れずに、また前を向いて練習していくしかない。

土日は一麺一定食。
宣@柴又にて、つけ麺

ノーマルなのに豪華なトッピング。ラーメン同様コテコテのダブルスープだが、麺がメインのつけ麺ならばそこそこ美味しくいただける。ここでの注文はラーメンよりもつけ麺の方が良さそうだ。

海華@青砥にて、なすと牡蠣のオイスターソース炒め

ボリューミーなおかず。味付は濃い目で、これをアテにルービーが欲しくなる、なる、な・・・。

宮崎の朝はJALシティから。

朝食の充実っぷりは相当なものだった。ここは部屋も良いし良いホテルなんだけれど、大浴場があれば言うことなしなんだけどなー(笑)

大淀川を望む

機上で隣に座ったのは70歳前後の老姉妹。離陸から着陸時まで、すっとおしゃべりに夢中で、漫才かと思うくらい腹を抱えて笑っていた。全くうるさいとは思わず、婆さんになっても仲が良くて素晴らしいなーと思って聞いていた(笑)

羽田に戻り、てんやで遅いランチ。
天丼

以前はワンコインだったが、540円と消費税を取るようになった。仕方ないかもしれないが、どこもかしこも値上げ値上げ値上げ。もはやハイパーデフレの時代は終わったのかもしれないな。

これで、ようやく今年の出張が終わったバイ(苦笑)

宮崎出張日。昼前にブーゲンビリア空港に到着し、路線バスに揺られ、会場近くの重乃井へ。

うどんといえば香川県だが、宮崎も釜揚げうどんが有名(ルーツは四国からの移民なんだそう)。

釜揚げうどん

どこまでもやさしいうどん。なんら抵抗なくスルスルと胃に収まっていく。毎日でも食べたくなる一杯だ。

昼からは九州・沖縄ブロックの事務方トップの会議。時間内に収まらず、かなり白熱した議論となった。来年事業はうまくいくのだろうか、、、予想はしていたが、この先の不安の方が大きくなったぞと(苦笑)

宮崎観光ホテルでの懇親会。

たいそう豪勢なコースだった。ごちそうさまでした。

その後、スナックを挟んで〆はやはりうどんで決まり(笑)戸隠へ。

釜揚げうどん

重乃井よりもやや細いのが特徴。ラーメンと違ってスルスルッと入っていく釜揚げうどん。〆には最高だな〜。

ということで、今回の宮崎出張はうどんに始まりうどんに終わるという旅だったとさ。

寝違えなのかスマホ首なのか分からないが、一週間ほど酷い首肩痛に悩まされている。頭までぼーっとしてくる始末で、こりゃいよいよ医者にかからんとイカンかな。てか、こんな症状は医者に行って治るものなのだろうか。経験者のみなさん、教えて！(泣)

ランチは一心たすけへ。

紅生姜天玉そば

紅生姜好きにはたまらないトッピング。心ゆくまで生姜の酸味を愉しむことができる。が、天ぷらなので、さすがのさすがに終盤は持て余し気味になるくらいだ(苦笑)

今月から復活した愛しのチゲ味噌ラーメン♫従来より20円高くなってしまったが、古今東西最低賃金のアップをみれば、やむを得ないところだ。

チゲ味噌ラーメン


シャクッとしたキムチの食感、辛さと旨味が高次元で融合したカラコクウマなスープ。毎度の感想になるが、ホントこれ良くできている。

日高屋のサービスチケットは、麺orご飯の大盛が無料又は味玉が100円→50円という内容になっているが、見ていると大半の方が大盛サービスの方を利用している。そりゃ〜誰だって無料で得したいですもんね。
今日隣に座った御大、野菜たっぷりタンメンに味玉をトッピングしていた。無料よりも少しのお得を選ぶ奇特な方だなと思う一方で、何かもう一つ添えたいという人間の欲求を巧みに捉えた店側の思惑にまんまと乗っかっちゃったやつだな、などとチラと横見したところ、、、

我らが将軍だったという事実(爆)
ここ10年ほど、太っては痩せまた太るの繰り返しで、永遠に叶う事のないダイエットを掲げている将軍様。炭水化物は抑えるけれど、ノーマルじゃ物足りないから味付玉子とな。いやはや、可愛いじゃないっすか(笑)

激寒！1メートルも無駄に歩きたくないランチは、箱根そばへ。

かき揚げそば

なかなか旨いっすね。かき揚げの質はまぁアレだが、410円ならば許せるというもの。

夜は上京中のひろえっさんと一献。よし成さんへ。
お通し

刺身盛合せ

生本マグロ中トロ

鶏唐揚げ

肉豆腐

アジフライ

日本酒は充実のラインナップ

素材選びから料理の腕前まで、抜かりは一切なし。なんでんかんでん美味かねーっ！ここを居酒屋の標準としてしまうと、よほど厳選して店選びをしないと満足はできなくなるのだ(笑)

で、残念なニュース。居酒屋よし成は3月末で閉店してしまうのだ。

もっと頻繁に行っていれば、、、なんて経営的な問題ではなく、大家さんが古くなった店舗を立て直しするんですと。大将曰く、1年後に同地で再開したいとのことなので、どうぞ安心してください(笑)

気分が良くなった二人。車に揺られて蒲田駅行き、知り合いのバーでウイスキーを2杯煽った後、つけ麺大王西口店へ。ひろえっさん曰く｢ここのチャーハンは超うまい｣というので、試してみた。
餃子

とりあえず餃子も良いアテ！好みのタイプだ(笑)

チャーハン

しっとりタイプのチャーハン。確かにこれは美味〜い！もう一人前食べられたぞと(笑)

いやはや、楽しく美味しく最高な大田区ナイトだった。出張と飲み会が続いて、まじにデブソンになっちゃったー(泣)

土曜日は学校公開日。展覧会ということで、歌や鍵盤ハーモニカの合奏、制作物を見学した。子供達は皆上手で感心した。

中でもこの貯金箱の作品名には度肝を抜かれたのだが、作者は同じ野球チームのT君だった(爆)この後の集合で彼を羽交い締めにし｢人生はお金だけじゃないぞー｣と指導しときました(笑)

本格的な冬の寒さの中、野球の練習。キャッチボール、走塁、バッテイング、充実した練習ができた。

年明けの大会で成果が出ると良いなー。

土曜のランチは学校近くのとぶよーラーメンで 。二郎系の中では下の中くらいに位置づけている当店だが、何せ家から近いのだけが唯一のモチベーション(殴)
ラーメン

若干乳化したスープはライトなもの。ま、これはさほど悪くはない。残念なのが麺。乾麺のフェットチーネような切り口で、無機質極まりないもの。端くれでも二郎系ならば、ムギュッとした食感なり小麦の風味なりがあれば良いと思うんだけどなぁ。残念！(笑)

きっちり年に一度実施している前橋での監査業務。昼前に到着してお弁当を頂く。

三山弁当

赤城、妙義、榛名、群馬県を代表する上毛三山。焼鳥、から揚げと登利平謹製のフラッグシップ的な弁当。ボリュームもあって美味！

前橋の夜はみやたやて決まり。

入ればみやたやワールド。黄色いPOPが眩しい。本日は60名の予約が入っており、コース料理のみ用意できるとのこと。

出るわ出るわの品数！当店自慢の刺身がどれも絶品なのは言うまでもなく、鶏鍋も素晴らしい味だった。これらを、あたごのまつ@宮城で流す幸せったらないですな〜(泣)Nさん、今宵もすっかりお世話になリました。楽しい夜をありがとうございました！